Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Proovige Southern Classicut maitsva sidruni-hapukoore naelakoogiga



Uurige Oma Ingli Arv

eLemonSourCreamPoundCakeIMG_9254

(Melissa lõunapoolne köök)

Käivitage galerii 4 fotod

See hämmastav sidruni hapukoore naelakook on minu bestselleri retsept Melissa Lõuna kokaraamat . Kirjutasin selle kokaraamatu armastuse näol, jagades omaette perekond Lemmikretseptid ja kasutasin ka võimalust mõtiskleda lõunapoolsete kokkade üle põlvkondi enne mind, kes inspireeris mu armastust kokkamise ja küpsetamise vastu.

See sidruni-hapukoore naelakook on üks klassikalisi maitseid, mis on lõunaosas võitluses. Need tihedad koogid pakuvad erinevaid serveerimisvõimalusi ja on nii uskumatult maitsvad. Seda sidruniversiooni saab pakkuda eraldi, koos marjade ja koorega või peale tsitruselise kohupiima või saiakreemiga. Sirvige galeriis samm-sammult juhiseid või vaadake allolevat videot.


Täiendavate sidruniretseptide saamiseks proovige neid:

  • Kohev mustika sidruni petti pannkookide retsept
  • Värskendavad ja Zesty sidrunibaarid
  • Röstitud rooskapsas sidruni ja parmesaniga
  • Krõbe kana rosmariini-sidrunisoolaga

Sidruni hapukoore naelakook

Kõrval Melissa Sperka

Hinda seda:

3.4 alates 159 Hääled

  • Teeb

    Ühe naela kook

  • Aktiivne aeg

    20 min.

  • Aeg kokku

    1 tund. 50 min Ei sisalda jahutusaega


Koostisosad

  • 3 tassiuniversaalne jahu
  • 1(3,4 untsi) pakendis sidrunipuding
  • & frac12; tlsool
  • & frac14; tlsöögisooda
  • 1 & frac12; tassvõi, pehmendatud
  • 2 & frac34; tassgranuleeritud suhkur
  • 6suured munad
  • 2 tlpuhas vaniljeekstrakt
  • 1(8 oz) hapukoort
  • 2 splvärske sidrunikoor
  • Glasuuri jaoks:
  • 1 & frac12; tasstuhksuhkur
  • 2 splvärske sidrunimahl, vajadusel veel lahjendamiseks
  • 1 splvõi, sulatatud
Võtmesildid
  • kook
  • magustoit
  • Sidrunikook
  • Sidruniglasuur
  • Sidruni hapukoore naelakook
  • Melissa Lõuna kokaraamat
  • naela kook
  • retseptid
  • Lõuna naelakook

Juhised

  1. Kuumutage ahi temperatuurini 325 ° F. Või ja jahu tuubipann. Kõrvale panema.

  2. Sõelu kokku universaalne jahu, sidrunipudingusegu, sool ja sooda.

  3. Koorige kokku pehmendatud või, granuleeritud suhkur ja vanill. Klopi 2-3 minutit heleda ja kahvatukollase värvusega.

  4. Lisage munad ükshaaval, kloppides pärast iga lisamist korralikult läbi. Peatage ja kraapige kausi küljed vastavalt vajadusele.

  5. Vähendage segisti kiirust ja lisage sõelutud kuivained vaheldumisi hapukoorega. Segage kuni täielikult kokku.

  6. Sega käsitsi värske sidrunikoor.

  7. Valage ettevalmistatud torupanni ja asetage ahju.

  8. Küpseta 1 tund 20 minutit kuni 1 tund 30 minutit või kuni keskele sisestatud hambaork tuleb tagasi puhas.


  9. Jahutage pannil traadiga restil 15 minutit, seejärel eemaldage vormi välimine rõngas ja jahutage täielikult.

  10. Glasuuri ettevalmistamine: Sega omavahel suhkrupulber, sidrunimahl ja sulavõi. Nirista jahtunud koogile.

Köögilett

Valmistab ühe naela kooki.

Autori kohta

Melissa Sperka on ajaveebi Melissa’s Southern Style Kitchen looja, väljaandja, retseptiarendaja ja fotograaf. Pärast riikliku jahujõu võitmist! küpsetusvõistlus, pälvis ta ka sinise lindiga üleriigilise tähelepanu Pesastatud kartulikoored , ilmus ajakirjas Southern Living. Ta on ka avaldatud autor; tema uus raamat , Melissa lõunamaine kokaraamat: proovitud ja tõesed pereretseptid on nüüd saadaval. Melissa sõnul ei tähenda lõunamaine stiil mitte ainult piirkondlikku toitu, vaid ka omatehtud toitude serveerimist armu, võlu ja tervisliku annuse lõunamaise külalislahkusega. Melissa köögis omatehtud perekond stiilis söögid on alati menüüs.


MELISSA‘S RAAMAT

Käivitage galerii