Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Miks Valerie Bertinelli lõpuks oma imposteri sündroomist üle saab



Uurige Oma Ingli Arv

valerie-bertinelli-FTR-removebg-eelvaade

(Dominik Bindl / Getty Images)

Alates tema 1975. aasta debüüdist Barbara Cooperi rollis Üks päev korraga , Valerie Bertinelli on olnud telesammas. Fännid kummardasid teda kui Melanie Moretti Kuum Clevelandis aastatel 2010-2015 (vastupidine Betty White , Jane Leeves ja Wendie Malick ) ja armastan teda toiduvõrgustikus näha. 59-aastane Bertinelli võõrustab Valerie kodune toiduvalmistamine , nüüd juba kümnendat hooaega, ja korraldavad ka laste küpsetamise meistrivõistlusi, kus tema ja tuntud kondiitritoodete kokk Duff Goldman on alates 2015. aastast Ameerika andekamate noorte pagarite seas luuret teinud. See on köögis, kus Kuldgloobus võitja on tõeliselt kodus, loob maitsvaid roogasid ja aitab fännidel kogu riigis sama teha.

Peal Valerie kodune toiduvalmistamine , jalutab ta vaatajatega läbi oma sidrunikoogi, ricotta ja mascarpone kihilise magustoidu ning perekond klambrid, nagu tema poja lapsepõlve lemmik pasta küüslaugu brokoliga. Ta on asi, mille üle olen kõige uhkem elu , ütleb ta oma 28-aastase poja Wolfgang Wolfie Van Haleni kohta, kes oli tal endise abikaasa rokkariga Eddie Van Halen . (Tema Instagrami käepide on @WolfiesMom tema auks.) Mul on nii vedanud, et saan end tema emaks nimetada.


Seotud: Valerie Bertinelli külastab Täna arutada tema kaalulangetamise teekonda

Näitlejanna on hiljuti teinud koostööd toiduvõrgu köögi rakendusega, mis pakub interaktiivseid live-tunde ja kutsub pürgivaid kodukokkasid enda kõrvale süüa tegema, esitades reaalajas retseptiküsimusi. Loodan inimestele häkkida, et nende elu köögis hõlbustada.

Minu armastus kokkamise vastu algas varakult. Mäletan, et olin kuueaastane ja istusin tädi Adeline keldris ja vaatasin, kuidas mu Nonnie leiba küpsetas. Ta küsis minult, kas ma tahan sellele juustu või moosi ja teadmine, et võite võtta ühe koostisosa ja seda muuta - kas see võib olla magus või see võib olla juustune - pakkus mulle tõesti huvi. See jäi mulle külge. Vaadates, kuidas mu ema iga päev oma köögis hämmastavaid õhtusööke välja mõtleb - ilma mikrolaineahjuta -, ja nähes kunsti, mis sellesse läks, sai see alguse minu eluaegsest armusuhtest kokandusega.

Köök pole hirmutav koht. See on peamine asi, millega tahan oma saates läbi saada. Ma arvan, et mõned inimesed kardavad süüa tegema hakata, eriti kui nad ei olnud kasvades ümbritsetud. Kuid köök peaks olema lõbus koht katsetamiseks ja maitsva ja lihtsa toidu valmistamiseks. Mulle meeldib seda oma saates segada ja ma hakkan uurima ja katsetama madala süsivesikusisaldusega retseptid .

Ma võitlen endiselt oma kehakaaluga . Mul on häid ja halbu päevi. On nädalaid, kui mul on väga hea selles osas, mida ma oma kehasse panen, Pelotonile istudes ja treenides. Ja siis on päevi, mil mul pole isu hea olla. Just siis aitab tänulikkus. Ma ütlen, et kuule, ma saan ikka nendest treppidest üles ronida. Püüan olla tänulik selle eest, mis mul on - ja sobides teksapaari, ei lase see mul oma päeva rikkuda.

Seotud: Valerie Bertinelli veinis, raamatuklubis, elu ümbersõidud ja enesele meeldiv olemine


Mulle ei meeldi moehullus dieedid . Püüan oma kehasse panna kõige tervislikumaid koostisosi, kuid mind ajab lihtsalt segadusse see, mida üks ütleb tervislikuks, teine ​​aga mitte. Ma usun küll, et rasv on meile kasulik, seega jätkan või kasutamist. Jätkan kõigi tervislike õlide kasutamist!

Inimesed küsivad alati minu saladust, et mitte vaadata minu vanust. Ma ei ole teadlane ega arst, kuid arvan, et see on kehas olev rasvade kogus! Ja ma ütlen seda naerdes, sest ma ei tea! Mu ema nägi alati noor välja; mu isa tegi ka. Meil on geeniõnne bassein , ütlevad inimesed. Kuid ma arvan, et ma näen 59 välja. Ma näen kõiki jooni oma näol ja mul pole midagi selle vastu, kuidas 59 välja näeb.

Vaadake seda postitust Instagramis

Valerie Bertinelli (@wolfiesmom) jagatud postitus 16. detsembril 2019 kell 17.22 PST


Olin nii šokeeritud, kui võitsin kaks Daytime'i Emmys eest Valerie kodune toiduvalmistamine . Söögitoa laual on mul mõlemad Emmys. Panen nende vahele suure kauni lillevaasi. Näen neid kohe, kui uksest sisse astun, ja ütlen: Aitäh, tüdrukud. Ma armastan sind.

Mul on terve elu olnud see petisündroom . Te ei tohiks seda ega teist teha. Sul on nii õnne seda teha. Oodake, kuni nad teie kohta teada saavad. Minu Emmy võitmine lõi seda natuke. Olen maailmas, kus inimesed teevad nalja näitlejate üle, kes üritavad kokandusmaailma pääseda. Olen seda teinud kauem kui näitlemisega ja leian kokandusest nii palju rõõmu. See, et sind aktsepteeritakse ja et saade meeldib inimestele ja kui see võidab Emmysi, on see uskumatult rahuldav.

Otsin alati võimalusi retseptide uuesti leiutamiseks. Ideed saan talupidaja turult või värskete toodete vahekäigust oma toidupoes. Võimalik, et see lisab mulle meeldiva roa keerdumise - midagi nii lihtsat nagu pasta alle vongole, mis on üks minu lemmik asju teha. Valmistan seda tavaliselt või, veini, tšillihelveste ja küüslauguga. Eelmisel korral lisasin toidukorra loomiseks mõned tomatid ja spinat.

Mulle on meeldinud olla osa toiduvõrgu köögirakendusest. Olen siiani teinud kaks live-klassi ja tahaksin neid hakata tegema iga kuu. Söögi ajal kõigiga suhtlemine on minu jaoks ilmselt kõige lõbusam ja huvitavam - vaatasin täna isegi Alex Guarnaschelli tundi. Ma õppisin temalt nii palju!

Minu veebisaidil kureerib kõike, mida olen aastate jooksul õppinud . Näete kõiki vanu asju Laupäevaõhtu otseülekanne ja alates Üks päev korraga , samuti lugusid asjadest, mille eest tänulik olla või mis tunne on olla vananevate vanemate ja laste vahel - lood mitte ainult minust, vaid ka sellest, mida teised inimesed läbi elavad.


Kui midagi sellist oleks olnud Kuum Clevelandis , sitcom otseülekande ees, hüppaksin tagasi südamelöögis tegutsemisele! Ma tean tüdrukuid ja saaksin kindlasti kokku mingiks taaskohtumiseks. Kuid kõik kirjanikud on praegu erinevatel saadetel ja see ei puudutanud ainult meid. Kirjutav ja tootev personal tegi selle nii hiilgavaks. Ma arvan, et Melanie oleks sama totakas kui ta alati on olnud; kannab endiselt südant varrukal ja püüab vaadata elu head külge, isegi kui see talle pidevalt näkku lööb. Ma armastan seda tema juures.

Lõõgastumiseks mulle meeldib mediteerima . Seal on tõesti suurepärane veebisait nimega getyourfeelzon.com ja neil on suurepäraseid meditatsioone ärevus ja armastades oma keha. Püüan istuda ja olla vaikselt. Püüan mõelda ka positiivseid mõtteid ja asju, mille eest olen tänulik.

Mulle ei meeldi oma dieedist midagi välja jätta. Kuigi tunnen, et olen alati dieedil, ei meeldi mulle end ilma jätta. Püüan lihtsalt süüa nii palju köögivilju kui võimalik ja süüa nii hästi kui võimalik. Püüan suhkrut vähendada ka siis, kui ma seda ei tee Laste küpsetamise meistrivõistlused või minu saate filmimine. Samuti üritan vältida enda liigset kaalumist. Kui ma olen kaalust alla võtnud, olen nagu: Oh, ma võin täna veidi lõõgastuda. Või kui olen kaalus juurde võtnud, peksin ennast. Nii et see lihtsalt ei tööta minu jaoks. Ma lähen iga kord nii tihti skaalale, et näha, kus ma olen, kuid paratamatult ajab see mu pea sassi.

Püüan anda endast parima, et suupistetest eemale hoida, aga vahel on tõesti raske, eriti kui mul on öö lõpus klaas või kaks veini. See on tasakaalu leidmine ja ma otsin seda tasakaalu endiselt.


Ma pole veel toiduvalmistamisel läbi põlenud . Peamiselt seetõttu, et mu aju mõtleb alati sellele, kuidas ma saaksin midagi uut valmistada, ja seal on nii palju erinevaid toite ja rahvusi. Kui kohtusin oma esimese abikaasaga, on tema ema indoneeslane, nii et sain teada kõik Indoneesia toidust ja selle vürtsikusest, tõeliselt kangetest vürtsidest nagu tema kasutatud paprika. Enne seda oli mul paprikat ja kraami, mida itaallased kasutavad. Nii et erinevate toitude tundmaõppimine on minu jaoks alati põnev. Mul pole tegelikult kunagi igav.

Mul on siiski kõige raskem valida, mida teha, kui on aga minu käes raamatuklubi. Millegipärast mõtlen terve kuu, et ma võiksin seda teha pajaroog või ei, ma teen selle salati. Ja siis eelmisel õhtul olen nagu: Oh tulista! Mida ma tegema hakkan? Kana Marbella on tavaliselt minu käekäik.

Kindlasti võtame minu majas välja. Tänaval on tõesti suurepärane pitsakoht, mida me armastame, nimega LBK. Või lasen oma abikaasal Tomil süüa teha. Ta on väga hea sahvrit vaadates ja õhtusööki välja mõeldes. Ta on väga hea ka krabijalgade ja ribidega praad .

Mind ei huvita nii palju see, mida inimesed minust arvavad . Olen aastate jooksul õppinud, et see, mida nad minust arvavad, pole minuga midagi pistmist; see on seotud sellega, kes nad on, mida nad läbi elavad, nii head kui halvad. Ma võin olla peegeldus sellest, mis kellegi teise elus toimub, lihtsalt sellepärast, et juhtun olema avalikkuse tähelepanu all. Mul on läinud paremini, kui mulle ei meeldi inimesed. Püüan tasakaalustada parima, mida suudan, ja inimestega ühenduse loomise isiklikul ja autentsel tasandil. See on Instagrami suurepärane asi: näete tõelist mind.

Vaadake seda postitust Instagramis

Valerie Bertinelli (@wolfiesmom) jagatud postitus 15. juulil 2019 kell 17.53 PDT


Töötan seljakotis koos No Kid Hungry and Blessingsiga , mulle tõesti südamelähedased heategevusorganisatsioonid. Mulle meeldib toetada organisatsioone, kes toidavad lapsi siin meie riigis. See ajab mind hulluks, kui nad võtavad lastelt tasuta koolilõuna ära - see on hullumeelne! Tühja kõhuga ei saa õppida ja ma ei saa aru, kus on meie prioriteedid selles riigis mõnikord. Oleme kõik erilised. Ainult mõned meist saavad pause ja mõned mitte. Ma arvan, et me kõik oleme oma elus väärt väikest õnne ja meil läheb paremini, kui tõmbame kõik endaga kaasa, selle asemel et neid finišisse jõudmiseks minema lüüa.

Praegu kasvab mu granaatõunapuu hullumeelsena, nii et proovin välja mõelda mõned asjad, mida nendega teha . Selle kallal olen praegu kinni ja ma pole midagi välja mõelnud. Olen kasutanud granaatõunaseemneid erinevates retseptides, näiteks salatites, ja panen granaatõunaseemned flöödi põhja ja valan selle peale šampanja - siis tunnen, et söön ja joon korraga. Kuid see on praegu minu väike tüli: mõtlen välja kõigi oma granaatõunaga seotud asjad, et need halvaks ei läheks.

Kuidagi sattusin kuue kassiga. Mul oli ainult neli ja kui mu vanemad lahkusid, võtsin nende kaks kassi, sest ma ei kannatanud neile muid kodusid leida. Ma lihtsalt üritan neid kuut omavahel läbi ajada. Praegu on mul igas toas käimas feromoonhajutid ja kõikjal on feromoonkraed, nii et nad hakkavad natuke rahunema - mitte nii palju tülitsema, mitte pihustama. Probleem on selles, et see on kuus poissi, nii et see on vähe hull. Meil on väga pikk koridor ja mõnikord kuulen neid jooksmine edasi-tagasi, edasi-tagasi. Ma armastan neid väga. Kuid kuus on palju!

Vaadake Valerie Bertinelli lemmik suupistete segu retsepti.