10 rooga Hiina uusaasta 2019 tähistamiseks: kuke aasta

Head kevadfestivali! Sõltumata sellest, kas teil on Hiina juured või mitte, tähistavad kogu maailmas üha rohkem inimesi Hiina Lunar uusaastat. Selle aasta 28. jaanuaril kukkumine on traditsiooniliselt perekondade aeg kokku saada ja iga-aastaseid õhtusööke pidada, samuti maja pühkida, et õnne leida.

Neile, kellel on kevadfestivali tähistamine alles uus, kuid kes tahavad üllatada sõpru ja pere koos selle sündmuse tähistamiseks südantsoojendava õhtusöögiga leiate siit põhjaliku valiku traditsioonilisi, kuid ülilihtsaid hiina roogasid.

2017 on kuke aasta, mis sümboliseerib truudust ja täpsust. Kaua aega tagasi oli kuke koristamine meie esivanemate äratamiseks märkimisväärne, et nad saaksid tööle minna. Need roogad avaldavad erilist austust tõhususele ja aja kokkuhoiule - kuke iseloomulikele omadustele.