11 madala suhkrusisaldusega puuvilja, mis on maitsvad ja täis toitaineid

Siit saate teada, kuidas oma tarbimist suurendada ilma kõrge suhkrusisalduseta.

• Autor: Emily Laurence
• Värskendatud kuupäev:

Valdav enamus ameeriklasi ei söö piisavalt puuvilju. Vastavalt haiguste tõrje ja ennetamise keskustele , vaid 12 protsenti täiskasvanutest sööb päevase soovitatava koguse. 'Puuviljad on rikkad antioksüdantide, fütokemikaalide, vitamiinide, mineraalide ja kiudainete poolest,' ütleb Sarah Cart, RD , toitumistreener ja spordidietoloog . Ta lisab, et mõned puuviljad, nagu mustikad, võivad aidata optimeerida aju ja südame tervist ning vähendada teiste haiguste, näiteks vähi riski.

Üks põhjus, miks mõned võivad puuviljadest eemale hoida, on see, et nad kardavad, et puuviljades sisalduv suhkur mõjutab nende tervist negatiivselt. Koszyk ütleb, et erinevalt liigselt töödeldud toitudes sisalduvast suhkrulisandist on puuviljades sisalduv suhkur looduslikult esinev ja see ei ole asi, mille üle ei maksa häbeneda. Kui teil on diabeet või proovite veresuhkru hüppeid minimeerida, võib olla kasulik teada, millistes puuviljades on vähe suhkrut, et saaksite nautida nende toitainete kasulikkust ilma veresuhkru taseme tõusuta.

Sel eesmärgil on allpool loetletud 11 puuvilja madala suhkrusisaldusega, kuid samas rikkad toitainete tihedusega.

11 madala suhkrusisaldusega puuvilja

1. Joon

Registreeritud dietoloog Melissa Rifkin, RD , ütleb, et viigimarjad on suurepärased madala suhkrusisaldusega puuviljad, mida oma ostunimekirja lisada. Viigimarjad sisaldavad palju kiudaineid, kaltsiumi ja kaaliumi. Piserdada kaneeli peal lisamagususe saamiseks, mis hoiab veresuhkru taset stabiilsena.

2. Kiivi

Kiivi on veel üks madala suhkrusisaldusega puuvili, mida Rifkin soovitab oma dieeti lisada. Kiivi üks eelis on see, et see on täis C-vitamiin , mis aitab toetada immuunsüsteemi – eriti oluline just praegu, kui levib veel üks COVID-19 tüvi.

Seotud: Registreeritud dieediarstide sõnul on 9 viisi, kuidas kiivi söömine on kehale kasulik

3. Mandariinid

Kui teile kiivi ei meeldi, kuid teile meeldib idee madala suhkrusisaldusega puuviljast, mis toetab immuunsüsteemi, soovitab Rifkin mandariine. Mõned konserveeritud mandariinid võivad sisaldada palju lisatud suhkrut, seega lugege kindlasti koostisosade loendit, kui te ei osta neid värskena.

Seotud: 15 toitu, mis toetavad immuunsüsteemi

4. Aprikoosid

Teine madala suhkrusisaldusega puuvili, mida Rifkin soovitab, on aprikoosid, mis on sageli alahinnatud puuvili. Nad ei ole mitte ainult madala suhkrusisaldusega, vaid ka täis kiudaineid, antioksüdante ja vitamiin A , mis toetab otseselt silmade tervist. Lisage need jogurtile või kaerahelvestele või lisage need salatisse.

5. Mustikad

Koszyk nimetab mustikaid veel üheks vähese suhkrusisaldusega, kuid toitaineterikkaks puuviljaks. Need sisaldavad eriti palju antioksüdante, mis on kasulikud südamele ja ajule. Mustikad võivad olla väikesed, kuid nende eelised on suured.

6. Goji marjad

Kui te pole kunagi proovinud goji marju, soovitab Koszyk neid proovida. Need marjad on teaduslikult seotud põletiku vähendamisega . Goji marjadel on kergelt hapu maitse ja need võivad lisada salatitele, teraviljakaussidele või niisama maitsestamiseks.

7. Vaarikad

Teine marja, mida Koszyk soovitab, on vaarikad. Üks vaarikate eeliseid on see, et neis on palju kaaliumi, mis toetab südame-veresoonkonna tervist. Need sisaldavad ka mangaani, mis aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena.

8. Õunad

Õunad ja maapähklivõi saavad Koszyki heakskiidu kui rahuldav ja madala suhkrusisaldusega suupiste. Õunad on iseenesest madala suhkrusisaldusega ning tema sõnul aitavad pähklivõis sisalduvad kiudained ja valk ka veresuhkru taset stabiilsena hoida.

Seotud: 25 tüüpi õunu (ja mida nendega teha), et hoida arsti eemal

9. Kirsid

Teaduslikud uuringud on näidanud et kirsside söömine pärast treeningut võib aidata kaasa lihaste taastumisele ja võib samuti aidata kaasa vastupidavusele. Seda seetõttu, et neis on eriti palju polüfenoole, teatud tüüpi antioksüdante, mis aitavad kaasa verevoolule. Kes teadis, et madala suhkrusisaldusega puuvili võib anda teile sportliku eelise?

10. Arbuus

Nagu nimest võib arvata, on arbuusil eriti kõrge veesisaldus, mis teeb sellest üliniisutava puuvilja. Üks tass arbuusi sisaldab ainult üheksa grammi suhkrut. See puuvili sisaldab ka kaltsiumi, magneesium ja kaalium.

11. Rabarber

Sageli mõeldakse rabarberile ainult pirukate valmistamise mõttes, kuid selle vähese suhkrusisaldusega puuvilja nautimiseks on palju muid võimalusi. Selle lisamine grillidesse, salatitesse või jogurtiga sidumine on mõned ideed, mida proovida. Kui teete seda, saate kasu selle toitainetest, sealhulgas K-vitamiinist (luude tervisele kasulik), kiudaineid ja antioksüdante.

Mõlemad dietoloogid kordavad, et kõik puuviljad on tervislikud ja neid ei tohiks vältida isegi suhkru vähendamiseks. 'Puu sisaldab olulisi toitaineid, mida meie keha vajab, nagu kiudained, vitamiinid, mineraalid, antioksüdandid, süsivesikud ja vesi,' ütleb Rifkin. 'Vältides puuvilju, jääks ilma kehale olulisest toitumisest.'

Koszyk ütleb, et puuviljade sidumine valgurikka toiduga aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena. Kuid kui otsite puuvilju, mis üksi süües ei tõstaks veresuhkru taset, on ülaltoodud loend teid hõlmanud. Lisage need oma dieeti ja kasu on sellest, viljakas.

Järgmisena, Kas oskate arvata, millised 20 registreeritud toitumisspetsialisti sõnul on kõige tervislikumad köögiviljad?

Allikad

• Sarah Cart, RD , toitumistreener ja spordidietoloog
• Melissa Rifkin, RD , registreeritud dietoloog

---