23 maitsvat viisi rohkem süüa

Värsked viigimarjad on asi, mida enamik inimesi kas armastab või vihkab. Nad on väga armsad ja toorena on neil ainulaadne tekstuur, millega võib harjuda. Ma kasvasin üles nii, et armastasin viigiküpsiseid nagu enamik Ameerika lapsi, kuid proovisin värsket viigimarja alles umbes 8 aastat tagasi enne oma vanaema suri. Vaid kuu aega enne tema surma istusime sügisel varasel pärastlõunal tagumisele siseõuele, meie kõrval laual väike viigimarjakorv. Ta pakkus mulle ühte ja kui aus olla, polnud mul mingit soovi seda proovida.

Erinevat tüüpi toodete proovimisel olen alati olnud avatud meelega, kuid viigimarjad olid pehmed ja kärsakad, kuna olid väga küpsed. Mu vanaema heitis mulle pilgu ja ütles, et peaksin seda proovima, ja ma teadsin, et pean - kas sa pead vanaema õnnelikuks tegema? Jah, viljaliha oli räpane, kuid seest pakatasid krõmpsuvad väikesed seemned, mis andsid talle nii palju tekstuuri. See oli nii armas ja taevalik ning mind haaras üks hammustus. Vanaemaga lõpetasime korvi just siis ja seal ning sellest ajast peale olen oodanud iga viigimarjahooaja. Ma mitte ainult ei armasta neid, vaid need meenutavad mu vanaema. Toidumälestused on ühed kõige paremad.

Üks viigimarjadest on see, et neid saab oma maitse järgi kohandada. Kui need teile toorelt ei meeldi, siis tõenäoliselt armastate neid küpsetatuna retseptides, näiteks väikepartii viigimesi moosis, grillitud Brie täidisega viigimarjades või värske viigimarja pits rukolaga. Kui arvate, et need on liiga magusad, ühendage oma viigimarjad soolaste koostisosadega, et magusust tasakaalustada. Seda saab teha soolastes roogades nagu palsamiröstitud viigimarja virsikusalat ja viigimari, kitsejuust ja pistaatsiaga täidetud kana või isegi magustoit nagu ingveri kitsejuustukook.

Kui sa oled nagu mina ja sööd viigimarju mis tahes viisil, kuidas neid serveeritakse, siis oled nende pärast hull 23 maitsvat viisi rohkem süüa . Kui te pole neis kindel, on siin palju maitsvaid viise, kuidas neid proovida. Toores, keedetud, magus või soolane ... viigimarjadega on piir taevas. Hooaeg on lühike, nii et hankige need, kui saate, ja nautige iga viimast hammustust.