7 loomingulist viisi, kuidas muuta Türgi jahvatatud lihaks sel talvel

Jahvatatud kalkun on meie majas põhiseadus ja mul on alati sügavkülmas sügavkülmas mõni nael või kaks. See sulab kiiresti , on väga maitsva rasvasisaldusega ja kui jätate ülilihase jahvatatud kalkuni vahele, saate nautida rikkalikku maitset ja mahlasust, mida te ei pruugi jahvatatud kalkunilt oodata.

Seotud:11 Liha jahvatatud veiseliha, Türgi, kana ja sealiha retseptid

Ma valmistan tavaliselt versiooni sildiga 93/7%, mitte ülilihast sorti, milles võib olla nii vähe kui 1% rasva. Säästan ülilihast kalkunit kastmete jaoks, kus on sisse ehitatud lisaniiskus ja -maitse, ning tumedamat lihasegu kasutan kõigeks muuks, alates lihapallidest kuni burgeriteni. Lisarasvaga on mul kõik korras ja maitset ja niiskust on enam kui ok, kui see veidi suurema rasvasisaldusega versioon pakub, kuid teie kõne.

Nautige neid talvel neid lohutavaid jahvatatud kalkuni retsepte ja ärge unustage oma lemmikuid kinnitada!

Katie Workman on missioonil, et inimesed tunneksid end mugavamalt, saades nädalaõhtuseid õhtusööke lauale ja lõbustades sõpru. Kui ta töötas välja lahendusi, kuidas muuta oma pere söögikord lihtsamaks ja üldisemalt meeldima, lõi ta ka Ema 100 ajaveeb ja tema esimene kokaraamat, Ema 100 kokaraamat , mille Cooking Light nimetas viimase 25 aasta saja parima raamatu hulka. Õhtusöök on lahendatud järgnes Ina Garten nimetas vapustavalt heaks raamatuks hõivatud vanematele. Katie kirjutab AP jaoks veergu 'Kitchen Smarts' ja on sageli kaasautor riiklikes väljaannetes ja toidufoorumites. Kui tema sõber veetis teiega kööginurgas, ilmub Katie regulaarselt raadios, televisioonis ja voogesitusvideos, näiteks NPR-i kõikvõimalikud asjad, The Today Show, Access Hollywood Live ja mybluprint.com .