Kallis kriips laud,TO. Küpsetamise retseptide jaoks võite asendada kas tavalise jogurti või hapupiima. Viimast on lihtne valmistada: lihtsalt segage 1 spl sidrunimahla või valget äädikat 1 tassi piima sisse ja laske sellel seista viis minutit. Samuti saate käepärast hoida petipiimapulbri; see on laialt saadaval supermarketites ja sellel on palju pikem riiul elu kui värske pett. Marinaadide ja salatikastmete jaoks võite petipiima asemel kasutada tavalist madala rasvasisaldusega jogurtit.