Ekspertide näpunäited ohutuks ja sotsiaalselt distantseeritud tagaluukide jaoks (lisaks meie lemmikud uued retseptid)

Selles pole kahtlustki, kokk ütleb, et tagaluuk näeb sellel aastal välja hoopis teistsugune John Currence , uue kokaraamatu autor Tailgreat . Tribüünidel - ja parklas - on fänne palju vähem, kui neid üldse on. Kuid televiisorist saab jalgpalli, ütleb ta. Nii et inimesed hakkavad kodust jälgima. Rahvas tahab mingit normaalsust.

Currence teab sabastamise kohta üht-teist. Mississippi osariigis Oxfordis asuva City Grocery ja teiste populaarsete restoranide peaomanikuna on ta toitlustanud ja käinud Mississippi Ülikooli Grove’is - Ole Missis -, kus tagaluuk on legendaarne. Sel aastal on tema pidustused nagu enamik meist kodus.

Seotud: Siin on, kuidas saate sügisel sporti vaadata

Minu lähim sõpruskond, oleme omamoodi karantiini pandud koos, nii et hakkame oma hoovides lihtsalt tagaluugi üles seadma, mis on tore, sest meil on kõik kodused mugavused käeulatuses, ütleb ta. Ja meil on ikkagi maja parim koht. Muidugi oleme jätkuvalt sama ettevaatlikud kui seni, kui ei kogunenud liiga tihedalt.

Siin on kolm näpunäidet, mida ta jagas sel hooajal teie saba- / kodumängimise lõbu jaoks:

• Pange paika põhireeglid. Tagaluuk koos mõttekaaslastega, soovitab Currence. Enne tähtaega veenduge, et kõik nõustuksid teie seatud protokollidega (eriti oluline, kui tähistate külalisi väljaspool oma leibkonda), alates sotsiaalsest distantseerumisest kuni väljas viibimise ja kandmiseni maskid toidu serveerimisel. Hoidke koosviibimisi väiksena, et inimestel oleks piisavalt ruumi sotsiaalseks kauguseks.
• Harjutage ranget köögihügieeni. Currence'i jaoks tähendab see maski ja kinnaste kandmist ning sageli käte pesemist, kui valmistate toitu teistele ette. Potlucks saab tema sõnul ikkagi töötada, kui te üksteist tunnete ja kõik peavad kinni ühest ja samast mänguplaanist. Ma usaldan oma sõpru, ütleb ta.
• Ei mingit topeltkastmist. Rootsi laua stiilis levik on endiselt OK, ütleb Currence, kui inimesed on isikliku hügieeni suhtes ettevaatlikud. Tema meeskonna jaoks kannavad inimesed plaate valmistades maske. Me ei täida kannude kasutatud tasse uuesti. Teise abistamise jaoks haaravad inimesed puhtad taldrikud ja söögiriistad.

Seotud: 12 kõige meeldejäävamat hetke spordiajaloos

Retseptid teie kodus pakiruumi peole

Oleme kokku kogunud kõige maitsvamad näksid (ja lonksud) kodus sabasõiduks. Tervist teie järgmisele kodusele peole!

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

Enne ette tehtud mängupäeva ribide retsept

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

BBQ Deviled Munade retsept

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

Ananassi peekon Coleslaw retsept

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

Tšiilis röstitud segatud pähkli Chex Mex retsept

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

Flora-Diddy Bloody Mary retsept

(Mark Boughton / Teresa Blackburni stiil)

Kiire miljonäride muretainaretsept

Edasi 11 sügisdokumenti selle sügise voogesitamiseks

Paraad Daily