Kui kaua võtab aega täiusliku Türgi küpsetamine?
Uurige Oma Ingli Arv
Kui kaua kulub Türgi küpsetamine?(Alamy)
Pühade toiduvalmistamine on käes - peagi saabub tänupüha - ja kõik imestavad: Kui kaua kulub kalkuni küpsetamine?
Noh, kui kaua peaksite kalkunit röstima, sõltub suuresti sellest, kui palju see kaalub, ja ka sellest, kas kavatsete seda toppida. Ahju jaoks, mis on seatud temperatuurile 325 ° F, FoodSafety.gov soovitab järgmised röstimisajad, mis põhinevad täismassi kaalul sulatatud kalkun :
4–6 naela (rinna) küpsetusaeg
1 1/2 kuni 2 1/4 tundi
6–8 naela (rinna) küpsetusaeg
Täidiseta: 2 1/4 kuni 3 1/4 tundi
Täidisega: 2 1/2 kuni 3 1/2 tundi
8–12 naela kalkuni küpsetusaeg
Täidiseta: 2 3/4 kuni 3 tundi
Täidisega: 3 kuni 3 1/2 tundi
12–14 naela kalkuni küpsetusaeg
Täidiseta: 3 kuni 3 3/4 tundi
Täidisega: 3 1/2 kuni 4 tundi
14–18 naela kalkuni küpsetusaeg
Täidiseta: 3 3/4 kuni 4 1/4 tundi
Täidisega: 4 kuni 4 1/4 tundi
18 kuni 20 naela kalkuni küpsetusaeg
Täidiseta: 4 1/4 kuni 4 1/2 tundi
Täidisega: 4 1/4 kuni 4 3/4 tundi
20 kuni 24 naela kalkuni küpsetusaeg
Täitmata: 4 1/2 kuni 5 tundi
Täidisega: 4 3/4 kuni 5 1/4 tundi
Seotud: 101 parimat tänupühade kõrvalroogu
Popköögi infoleht
Hõrgutavaid retsepte, mugavaid näpunäiteid köögis ja palju muud saadetakse teie postkasti e-posti aadressile Täname registreerumise eest! Tellimuse kinnitamiseks kontrollige oma e-posti aadressi.Kuidas teada saada, millal kalkunit tehakse.
Kuigi ülaltoodud ajahinnangud pakuvad üldist ideed kalkuni küpsetamiseks kuluva aja kohta, on absoluutselt kõige ohutum viis teada saada, kas teie kalkun on valmis, kasutada lihatermomeetrit. Kui küpsetate a täidisega kalkun , peate seda küpsetama, kuni täidise sisetemperatuur jõuab minimaalselt 165 ° F-ni.
Kui teie kalkuni täidis on jõudnud temperatuurini 165 ° F, on kalkuni reie sisemise osa temperatuur tõenäoliselt vahemikus 165 ° F kuni 185 ° F, siis tehakse seda. Kui küpsetate täidiseta kalkun , rösti, kuni reie sisemise osa temperatuurinäit jõuab 165 ° F-ni.
Kui palju kalkunit inimese jaoks oma pühade õhtusöögiks vaja läheb?
Õhtusöögi ajal võite arvata, et iga külaline sööb umbes 1 1/2 naela kalkunit. Siin on üldine juhend, kui palju kalkunit inimese kohta vajate:
4 inimest - 6 naela
6 inimest - 9 naela
12 inimest - 18 naela
Kui ostate väiksemat lind väiksema peo puhul - kuni 12 naela - peaksite lubama 2 naela inimese kohta arvestada väiksema liha-luude suhtega. Need juhised kehtivad nii värske kui ka külmutatud kalkuni kohta - kui küpsetate külmutatud kalkunit, lubage kindlasti iga 4 kilo oma lindu sulatada vähemalt 24 tundi.
Ärge unustage magustoitu! Vaadake üle 150+ Tänupühade magustoidud .
