Integratiivse meditsiini arsti sõnul on see teie soolestiku tervist hävitavaim harjumus

Spoileri hoiatus: see on toiduga seotud.

• Autor: Emily Laurence
• Värskendatud kuupäev:

On põhjus, miks terviseeksperdid nimetavad soolestikku 'teine ​​aju.' Soolestik suhtleb peaaegu kõigi keharakkudega ja on seotud peaaegu kõigi terviseaspektidega, sealhulgas immuunsuse, tunnetuse, meeleolu, südame tervise ja seedimisega. Seda silmas pidades omandab kõnekäänd 'olete see, mida sööte' täiesti uue tähenduse.

'Sageli on inimesed lahutatud selle tähtsusest soolestiku tervis ja kuidas see mõjutab seda, kuidas me end igapäevaselt tunneme,” räägib integratiivse meditsiini praktik Will Cole, IFMCP, DNM, DC , ilmuva raamatu autor, Kõhutunne . Kuigi meie soolestikku mõjutavad paljud tegurid, sealhulgas stress, ütleb dr Cole, et peamine on see, mida me oma kehasse paneme (teisisõnu, mida me sööme ja joome). Dr Cole ütleb, et iga söögikord on võimalus meie soolestiku tervist toetada või seda negatiivselt mõjutada. See sunnib teda nimetama peamist harjumust, mis tavaliselt hävitab nii paljude inimeste soolestiku tervist: süüa dieeti, mis koosneb peamiselt 'põletikulisest tuumast neljast'. Huvitav, mis need neli on? Jätkake lugemist, et teada saada.

Seotud: Sööge tervislikuma soolestiku poole – siin on see, mida peate soolestiku tervise ja toitumise kohta teadma

Kuidas 'põletikuline südamik neli' soolestikku negatiivselt mõjutab

Dr Cole selgitab, et 'põletikuline südamik neli' on koostisosad, mis mõjutavad soolestikku negatiivselt ja võivad põhjustada kehas põletikku. Põletik on kõigi terviseprobleemide algpõhjus, alates lühiajalistest (nt seedeprobleemid või vinnid ) pikaajaliseks (nt vähk või kognitiivne langus). Dr Cole ütleb, et kõige suuremad kurjategijad on gluteen -sisaldavad teravilja, lisatud suhkrut, tööstuslikke seemneõlisid ja piimatooteid. Ta lisab, et peamiselt nendest koostisosadest tulvil dieedi söömine on tavaline harjumus, mis mõjutab soolestikku negatiivselt.

Siit saate teada, mis need 'neli tuuma' tegelikult on ja kuidas need soolestikku mõjutavad.

1. Gluteeni sisaldavad terad

Dr Cole'i ​​sõnul peaksid gluteeni sisaldavate teraviljade söömist minimeerima mitte ainult tsöliaakiaga inimesed. 'See on rohkem seotud sellega, mida on tehtud nisu tarnimisega [USA-s] kui gluteeni endaga,' ütleb ta. Näiteks dr Cole ütleb, et nisu pihustatakse sageli glüfosaadiga, herbitsiid, mis tapab soolestikus häid baktereid . Selle peale ütleb ta, USA mulla tervis on aja jooksul ammendunud , mis on mõjutanud nisu geneetilist koostist.

Kas olete kunagi kuulnud kelleltki, kuidas gluteeni sisaldavad toidud tekitavad neile siin USA-s süües seedeprobleeme, kuid nad said nautida leiba ja pasta Itaalias või Prantsusmaal ilma probleemideta? Dr Cole ütleb, et see on tingitud sellest, et nad kasvatavad ja töötlevad oma nisutooteid erinevalt.

Kui teil tekib puhitus, kõhukinnisus või kõhulahtisust regulaarselt, võib gluteeni dieedist väljajätmine teie sümptomeid leevendada. Teaduslikud uuringud näitavad et see võib olla abiks paljudele ärritunud soole sündroomiga inimestele – isegi kui neil ei ole tsöliaakiat.

Seotud: 15 põhiretsepti, mida teha, kui järgite gluteenivaba dieeti

2. Tööstuslikud seemneõlid

Rapsiõli, taimeõli ja sojaõli on kolm tööstuslikku seemneõli, mida kasutatakse tavaliselt liiga töödeldud toitudes, kiirtoitudes ja võib-olla ka teie kodus. Dr Cole soovitab neid õlisid minimeerida ja kasutada selliseid õlisid nagu oliiviõli, linaseemneõli või avokaado selle asemel õli, milles on rohkem oomega-3 rasvhappeid.

'Õlid ise ei ole tingimata kahjulikud [soolele], vaid tasakaalustamatus, kui rääkida tervislikest rasvadest lääne dieedis,' ütleb dr Cole. Ta selgitab, et oomega-3 ja oomega-6 rasvhapped on mõlemad tervise jaoks olulised, kuid enamik inimesi USA-s ei tarbi piisavalt oomega-3, mis viib suhte tasakaalust välja . Üks viis tasakaalu hõlpsaks parandamiseks on kasutada õlisid, milles on palju just selliseid tervislikke rasvu, millest enamik meist ei saa piisavalt. Nii et hoidke oma oliiviõli käepärast!

3. Lisatud suhkur

Dr Cole selgitab, et suhkur toidab soolestiku halbu baktereid, mis võivad seejärel põhjustada põletikku. Teaduslikud uuringud näitavad otsene seos suhkru tarbimise ja krooniliste haiguste vahel. Dr Cole ütleb, et suhkrut leidub sageli kohtades, mida paljud isegi ei mõista, näiteks kastmed ja salatikastmed. Pidage seda meeldetuletuseks toidupoes ostes või toiduvalmistamisel sildi lugemiseks.

'Võib olla kasulik jälgida oma suhkrutarbimist MyFitnessPali või mõne muu rakenduse abil, et saada aimu, kui palju te tarbite,' ütleb dr Cole. Püüdke säilitada lisatud suhkru tarbimist alla 50 grammi päevas .

Seotud: Siin on täpselt, mitu grammi suhkrut peaksite päevas sööma

4. Piimatooted

'On suur hulk inimesi, kes on tundlikud kaseiini, mis on piimavalgu, suhtes,' ütleb dr Cole ja lisab, et see võib soolestikku häirida. Nagu gluteen, ütleb ta, et selle tundlikkuse põhjustab USA-s piimatoodete töötlemine. Kui soovite siiski piima juua, soovitab ta valida rohuga toidetud lehmade (või rohuga toidetud kitsepiima). Või hoidke silma peal A2 piim , mis pärineb lehmadelt, kes toodavad ainult A2 valku, mitte aga A1 valku, mille suhtes inimesed kipuvad olema tundlikud. 'Kääritatud piimatooted, nagu keefir ja jogurt, on samuti paremini seeditavad,' lisab dr Cole.

Põletikulise tuuma minimeerimine annab ruumi koostisosadele, mis on teie soolestiku jaoks tegelikult head – peamiselt taimsetele täistoidu koostisosadele. Seal on saadaval palju soolestiku jaoks tervislikke kokaraamatuid, mida saab kasutada juhenditena, sealhulgas Küpsetage oma soolestiku tervise heaks Ameerika testköögi poolt, Soolestiku tervislik kokaraamat autor Alana Scott ja Kiudkütusega kokaraamat Dr Will Bulsiewicz, MD. Kui te alles alustate oma toitumist muutma, soovitab dr Cole astuda järk-järgult; te ei pea üleöö söömisviisi drastiliselt muutma.

Aja jooksul aitab söömisviisi muutmine põletikulise tuuma minimeerimiseks headel bakteritel teie soolestikus jõudsalt areneda, minimeerides samal ajal põletikku põhjustavaid halbu baktereid. Ja see mõjutab kogu teie keha paremaks!

Järgmisena, saate teada, millised 18 toitu on soolestiku tervise jaoks parimad.

Allikad

• Will Cole, IFMCP, DNM, DC, integreeriva meditsiini praktik, autor Põletiku spekter ja tulevane raamat Kõhutunne , teiste raamatute hulgas
• Kas glüfosaat mõjutab inimese mikrobiotat? Elu.
• Mullakao ulatus kogu USA maisilindil. Proceedings of the National Academy of Sciences
• Gluteenivaba dieedi kasulikkus ja kahjulikud mõjud mittetsöliaakiaga patsientidele. Gastroenteroloogia ja hepatoloogia.
• Oomega-6/oomega-3 asendamatute rasvhapete vahekorra tähtsus. Biomeditsiin ja farmakoteraapia
• Seos lisatud suhkrute tarbimise ja krooniliste haiguste riskitegurite vahel: praegune arusaam. Toitained.
• Lisatud suhkur. Harvardi T.H. Chani rahvatervise kool.

---