Yumna Jawad Feel Good Foodie'st jagas oma retsepti ja näpunäiteid kuldse krõbeda valmistamiseks Prantsuse röstsai jääb fritüüri sisse ja me ei saa küllalt. Kõik, mida vajate, on päts leiba – võine, magus brioche on parim – ning mõned külmkapi- ja sahvriklambrid, et muuta see lõbus hiline hommikueine lemmikuks.
1. Eelsoojendage fritüür temperatuurini 375 °F ja vooderdage praepann soovi korral küpsetuspaberiga.
2. Lõika iga leivaviil vertikaalselt 4 tükiks.
3. Vahusta suures madalas kausis munad, piim, vanill, kaneeli ja näpuotsaga soola.
4. Kastke iga leivatükk munasegusse ja keerake see mõlemalt poolt ümber. Asetage prantsuse röstsai kleepib fritüüri ja korrake sama paljude tükkidega, kui korraga mahub, umbes 8–12 tükki.
5. Küpseta 5–6 minutit või kuni prantsuse röstsai on kuldpruun ja paisunud.
6. Soovi korral puista prantsuse röstsaia pulgad tuhksuhkruga. Kastmiseks serveeri vahtrasiirupiga.
Näpunäiteid õhufritüüris prantsuse röstsaia pulkade valmistamiseks
Ärge leotage leiba üle. Brioche on pehme tekstuuriga ja imab vanillikaste segu kiiresti endasse. Kui leiba üle leotate, võib see lagunema hakata.
Vooderdage oma fritüüri korv pärgamentpaberiga, et vältida vedeliku põhja lekkimist.
Eelsoojendage oma õhufritüüri. Kui te seda ei tee, ei küpse prantsuse röstsaiapulgad läbi ja keskmine võib olla veel toores. Kui teil pole eelsoojendusfunktsiooni, laske fritüüril enne leiva lisamist 5 minutit töötada temperatuuril 375 °F.
Küpsetage leivatükid õhufritüüris ühe kihina, et küpsetus ja krõbedus oleks ühtlane. Prantsuse röstsaiapulki ei pea toiduvalmistamise ajal ümber pöörama.
Seotud: 10 maitsvat hommikusöögivormi päeva alustamiseks
Kuidas säilitada prantsuse röstsaiapulki
Pärast küpsetamist säilivad prantsuse röstsaiapulgad külmikus 2 päeva või sügavkülmas kuni 3 kuud. Kuumutage neid uuesti külmutatud fritüüris.
Aeglase pliidiga kaneeli- prantsuse röstsaia pajaroog
Tia Mowry prantsuse röstsaia mustikamuffinid
Maapähklivõi-banaani prantsuse röstsai
Üleöö Prantsuse röstsaia küpsetamine
Prantsuse röstsai kebab
Täidisega prantsuse röstsai grillil
Kuidas valmistada klassikalist prantsuse röstsaia
Air Fryer Prantsuse röstsaia pulgakeste retsept
Kestus
Küpsetusaeg
Ettevalmistusaeg
4 Portsjonid
Koostisained
8 viilu brioche leiba
3 suurt muna
1/2 tassi piima
1 tl vaniljeekstrakti
1/2 tl kaneeli
Näputäis soola
Ettevalmistus
1. Eelsoojendage fritüür temperatuurini 375 °F ja vooderdage praepann soovi korral küpsetuspaberiga.
2. Lõika iga leivaviil vertikaalselt 4 tükiks.
3. Vahusta suures madalas kausis munad, piim, vanill, kaneeli ja näpuotsaga soola.
4. Kastke iga leivatükk munasegusse ja keerake see mõlemalt poolt ümber. Asetage prantsuse röstsai torkab õhufritüüri ja korda sama paljude tükkidega, kui korraga mahub, umbes 8–12 tükki.
5. Küpseta 5–6 minutit või kuni prantsuse röstsai on kuldpruun ja paisunud.
6. Soovi korral puista prantsuse röstsaia pulgad tuhksuhkruga. Kastmiseks serveeri vahtrasiirupiga.