Kas teie kana on halvaks läinud? Siin on, mida otsida

18.00. dilemma, lahendatud.

• Autor: Heather Donahoe
• Värskendatud kuupäev:

Kes meist poleks kilet tagasi koorinud, nuusutanud ja proovinud otsustada, kas oleme ikka ohutus tsoonis? Sa mõtlesid hästi! Vaatasite retsepti, mida proovida, ja ostsite selle kana rinnad , ja see oli absoluutselt mõeldud toiduplaanist kinnipidamiseks, kuid teie hullumeelsel ajakaval olid teised ideed ja nüüd on liha külmkapis seisnud päev või paar pärast pakendil märgitud kuupäeva. Kas peaksite seda juhatama?

Kõige turvalisema otsuse tegemiseks kaaluge neid nelja kriteeriumi: kuupäev, värv, tekstuur, lõhn.

Kuidas teha kindlaks, kas kana on halb

Kontrolli kuupäeva

Siin on võib-olla vähetuntud fakt: kas teadsite, et värsket kana ei soovitata külmikus hoida kauem kui päev või kaks. foodsafety.gov ? Seega, kui see reitekandik on terve nädala väljas rippunud, on ilmselt kõige parem see ära visata. Veelgi parem, kui plaanid muutuvad, proovi ärge unustage seda sügavkülma teisaldada, kus see säilib kuni üheksa kuud. Me teame, me teame: mõnikord on lihtsam öelda kui teha.

Värv

Värske toores kana on parimal kujul, kui see on roosa ja lihav. Kui kana muutub heast halvaks, võib see omandada kahvatu või hallika tooni. Kui see on see, mida näete, on parem mitte riskida.

Seotud: 100+ mitteriknevat toiduainet, mis ei aegu kunagi

Tekstuur

Kana peaks olema niiske, lihav välimus ja tunne; kuid kui see on limane, kleepuv või näib olevat kaetud kihiga midagi (eww), see peab minema.

Seotud: Külmkapi korraldamise näpunäited toiduraiskamise vältimiseks

Lõhn

See on enamiku meist klincher. Kui olete riknenud kana lõhna tundnud, teate tavaliselt, et see ei sobi tarbimiseks. Kuid kui satute kunagi tara otsa (oleme ilmselt kõik mõelnud, kas meie nina petab meid), pidage meeles, et kui see lõhnab hapukalt, nagu mädamuna või isegi ammoniaak, ei ole seda enam ohutu nautida.

On tõsi, et halvaks läinud kana võib teid haigeks teha, nii et õigete ettevaatusabinõude võtmine on oluline, kui soovite olla kindel, et sööte suurepärast kana, mis teid haigeks ei tee.

Järgmisena oleme leidnud Täiuslikud aeglase pliidi retseptid nendeks õhtuteks, mis on toiduvalmistamiseks liiga kuumad

---