Kui valmistate Taylor Swifti lemmikmagusa kartulivormi, pole tänupühal 'halb veri'

Meil on meeletu armastus selle bataadi vormiroa vastu.

• Autor: Paraad 2022
• Värskendatud:Originaal:

Retsept autor Peakokk Shawn Quinn / Del Frisco rest

Paar aastat tagasi, Taylor Swift suunas Del Frisco iluvõre New Yorgis õhtusöögiks pärast VMA-sid ja kukkusin selle rikkaliku pekanipähkli- ja kaeraga kaetud magus kartul pajaroog .

Arvame, et see on ka võitja, eriti kui teil on palutud see kaasa võtta magusad kartulid selle aasta juurde Tänupüha . Tõsiselt, kes seda vajab kõrvitsapirukas ?

Seotud: 100+ Parimad pajaroogade retseptid

Mitu maguskartulit maguskartuli pajaroa jaoks?

Selle lihtsa bataadivormi valmistamiseks kasutasime 4 naela bataati.

Kuidas valmistada maguskartuli pajarooga

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
2. Puhastage maguskartul. Torgake kumbki mitu korda kahvliga läbi ja keerake tihedalt fooliumisse. Aseta lehtpannile. Küpseta 90 minutit või kuni pehme. Tõsta kõrvale, kuni see on käsitsemiseks piisavalt jahtunud.
3. Vahepeal asetage kaer köögikombaini; töötlemine 1 minut. Lisa 4 untsi võid, pruun suhkur ja pekanipähklid; pulseerige kombineerimiseks viis korda. Määri segu küpsetusplaadile; küpseta 10 minutit. Võta ahjust välja, murenda. Küpseta 5 minutit või kuni kuldpruunini.
4. Sulata ülejäänud 8 untsi võid. Eemalda jahtunud bataadilt nahk. Vahusta suures kausis bataat, sulavõi, granuleeritud suhkur ja ülejäänud koostisosad kergelt tükiks. Tõsta rasvainega määritud ahjuvormi, silu pind ühtlaseks. Kõige peale kaera segu. Küpseta 12 minutit või kuni see on läbi kuumenenud.

Seotud: Ruthi Chrisi maguskartuli pajaroa retsept

Näpunäiteid maguskartuli pajaroogade valmistamiseks:

• Valmista bataaditäidis, jahuta, pane pajavormi ja hoia kuni 2 päeva varem külmkapis.
• Valmistage kaera-pekanipähkli koorik, jahutage ja hoidke õhukindlas anumas toatemperatuuril kuni 2 päeva ette. Piserdage bataaditäidisega vahetult enne küpsetamist.

Maguskartuli pajaroog

• Kestus
• Küpsetusaeg
• 8-12 Portsjonid

Koostisained

• 4 naela maguskartulit
• ⅓ tassi kaera
• 12 untsi soolamata võid, jagatud
• ½ tassi pakitud pruuni suhkrut
• ½ tassi röstitud pekanipähklit
• ½ tassi granuleeritud suhkrut
• 1 tl koššersoola
• 2 tl vanilli
• 4 suurt muna, lahtiklopitud

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi temperatuurini 375 ° F.
2. Koorimine magusad kartulid . Torgake kumbki mitu korda kahvliga läbi ja keerake tihedalt fooliumisse. Aseta lehtpannile. Küpseta 90 minutit või kuni pehme. Tõsta kõrvale, kuni see on käsitsemiseks piisavalt jahtunud.
3. Vahepeal asetage kaer köögikombaini; töötlemine 1 minut. Lisa 4 untsi võid, pruun suhkur ja pekanipähklid; pulseerige kombineerimiseks viis korda. Määri segu küpsetusplaadile; küpseta 10 minutit. Võta ahjust välja, murenda. Küpseta 5 minutit või kuni kuldpruunini.
4. Sulata ülejäänud 8 untsi võid. Eemalda jahtunud bataadilt nahk. Vahusta suures kausis bataat, sulavõi, granuleeritud suhkur ja ülejäänud koostisosad kergelt tükiks. Tõsta rasvainega määritud ahjuvormi, silu pind ühtlaseks. Kõige peale kaera segu. Küpseta 12 minutit või kuni see on läbi kuumenenud.

---