MasterChef juuniori võitja Beni paljastab, kuidas ta kulutab oma 100 000 dollari suuruse auhinnaraha

Meisterkokk Juunior alustas 40 andeka kodukokaga vanuses 8–13 eluaastat ja viis selle esikolmikusse: Avery Meadows , Cwiakala mind ja väljad , kes võistles reede õhtul sarja finaalis.

Võitis Illinoisi osariigist pärit Chicago Beni, kes oli saate filmimist alustades 9-aastane ja on nüüd 11. Ta võitis kohtunike üle Gordon Ramsay , Christina Tosi ja Joe Bastianich suitsulõhe eelroogaga, mida serveeritakse maisiblini peal, ja eelroaga, mis koosneb grillitud vasikalihakotlastest punase kapsa saukerkraadi ja fondantkartuliga.

Ma võtsin suure riski, kuid sellega on finaalis tegemist, ütles Beni, kes polnud kunagi varem vasikalihaküpsetisi keetnud, Parade.com-ile selles eksklusiivses intervjuus. Peate võtma riske. Kui mängite seda ohutult, isegi kui teete väga head rooga, ei vii see teid kuhugi, sest finaalis on see hetk, kus peate endast kõik andma. Niisiis, sellepärast tegin vasikalihakotlette, sest otsustasin, et pean võtma suure riski ja buumi!

Koos au nimetada MasterChef Junior tuleb karikas ja 100 000 dollari suurune tšekk, mis on pandud kontole, millele Beni ei pääse juurde enne, kui ta on 18-aastane.

Mida ma teen 100 000 dollariga, on mõne säästmine toiduauto ostmiseks, ütleb ta. See on minu suur eesmärk. Ja siis võib-olla, kui mul jääb midagi üle, võiks see aidata kolledžis või kokakoolis. Kindlasti tahan minna kokakooli.

Fotod: 24 parimat kokakunsti, kes pääsesid MasterChef Jr 6. hooajale

Kui raske on olnud hoida saladust, et olete võitja?

See on olnud nii raske, sest minu kooli inimesed küsivad minult alati: kas sa võitsid? Ja ma pean ütlema, et peate etendust vaatama, näiteks 500 korda ühe päeva jooksul.

Nüüd saate lõpuks inimestele öelda.

Jah, muidu nad näevad seda. Ma olen tõesti põnevil. Ma olen natuke närvis, kuidas nad reageerivad, kuid mul on väga hea meel öelda inimestele lõpuks, et olen MasterChef Junior.

Sa tulid MasterChef Jr. nii suure andega, aga mida sa seal õppisid?

Kui sisse tulin, olin veidi kogenematu. Mul ei olnud nii palju toiduvalmistamise kogemusi, kuid keetsin. Niisiis, mõtlesin, et tõenäoliselt ei jõua ma nii kaugele, kuid sain teada, et tegelikult ei tohi kunagi alla anda ja lihtsalt olla sina ise, sest iseendaks olemine ja mitte kunagi alla andmine võib sulle kohti leida.

Ütlete, et teil polnud nii palju kogemusi, kuid tulite nende uskumatute roogade juurde, mida ma kunagi ei arvaks. Tundub, nagu oleksite kellelegi nii noorele kogenud suulae. Kust see tuli?

Minu pere sõi alati kõike. Mu vanemad panid meid sööma kõike sardellist spargli ja brokkoli ja kogu vahepealse kraamini, nii et ma arvan, et sealt tuleb minu kogenud suulae. Šokeerisin ennast finaali jõudes ja mõistsin, et olen päris korralik kokk, nii et otsustasin järgida oma kokanduseunistust.

Oli osa lõbu MasterChef Junior köök, et seal olid koostisosad, mida teil pole Chicagos hõlpsasti saadaval, et saaksite proovida palju uusi asju?

Jällegi vasikaliha puhul pole mul varem vasikaliha olnud. Minu pere ei söö palju liha. Ma tõesti ei söö palju uhkeid asju, nii et finaali saates proovisin uusi asju. Ma ei teinud kunagi varem liha- ja kartulifondanti ning mul oli nagu: Okei, proovin seda.

Kas Gordon, Christine või Joe ütlesid teile ühte konkreetset asja, mis jääb teile meelde?

Ma ei mäleta, mis väljakutse see oli, arvan, et see oli šokolaadiga seotud väljakutse, kuid Gordon ütles: Beni, Beni, Beni. See on üks asi, mis jääb mulle alati kindlaks.

Lihtsalt korrake oma nime kolm korda?

Jah, see selleks. Mu isa ütleb alati: Beni, Beni, Beni. See oli väga tore ja mulle väga meeldis, lihtsalt need kolm sõna, Beni, Beni, Beni.

Kas olete pärast võitmist midagi põnevat teinud?

Ma olin Tribune paar korda. Ma pidin oma koolis ringi käima ja näitama neile, kuidas süüa teha, ja kavatsen seda asja teha Chicago lasteteatris.

Püüdsite oma pärandile truuks jääda. Mis sa tegid, see oli Poola toit?

Tegin poola stiilis kanakannupirukat, sest minu nana, mu vanaema isa poolel, on poolakas, kuid ta on päris palju sündinud ja kasvanud Inglismaal. Nii et ta on väga korralik. Otsustasin teha kanakannupiruka, kuid poola toiduks olid peet, hapukapsas, see on poola keel.

Avery, Quan ja Beni(CR: FOX.)

Kui vana sa olid, kui köögis alustasid, ja kas see oli sinu ema või sinu oma vanaema mis õpetas teile süüa tegema?

Alustasin köögis umbes 3 või 4. See oli tõesti peamiselt mu isa, kellega koos süüa tegema hakkasin.

Su isa teeb perele õhtusööki?

Jah. Kui me tuleme koolist koju, on ta tavaliselt esimene kodus. Mu ema jõuab koju alles kell viis, nii et mu isa alustab tavaliselt õhtusööki.

Kas olete selle üldse üle võtnud? Kas nädalas on mõni õhtu, et teie kord on õhtusöök valmistada?

Jah, igal kolmapäeval on minu kord õhtusöök teha.

Kas saate süüa kõike, mida soovite, või peate lihtsalt töötama kõigega, mis külmkapis on?

Tavaliselt vaatan retsepti ja otsustan, et OK, ma tahan selle teha. Mõnikord mõtlen ise välja oma roogasid.

Kas otsite retsepte?

Jah. Nii et kas ma vaatan retsepti või valin ise, aga tavaliselt vaatan retsepti, sest mulle meeldib proovida uut.

Olin viimase kolmega üllatunud. Arvasin, et teie ja Avery võiksite sellega hakkama saada, kuid arvasin, et Olivia või Mikey pääsevad Quani asemel finaali, sest Quani oli varakult teinud mõningaid vigu. Kas finaalkolmik üllatas teid?

Quani suhtes pole mingit solvumist, kuid ma olin kindlasti üllatunud, et Quani selle tegi, sest nagu sa alguses ütlesid, oli ta paar korda põhjas, aga ma teadsin, et ta oli küpsetamises tõesti hea. Kartsin kindlasti Averyt. Avery on tõesti hea kokk ja ma olin tema pärast väga mures. Ma olin nagu: Oh, tulista, ta ilmselt peksab mind, aga ma mõtlesin, et Mikey pääseb Quani asemel finaali.

Ka mina, eriti kui ta võitis Kuldse Põlle, eks?

Jah. Lugesin artiklit, milles ta viibis, ja Mikey ütles, et kui ta võitis Kuldse põlle ja siis pidi meeskonna väljakutse vahele jätma, võisid meie oskused paraneda ja see oli võib-olla põhjus, miks ta finaali ei pääsenud. Seda ta ütles. Häbi.

Olete mõlemad pärit Chicagost, kas arvate, et näete üksteist?

Ta tuleb finaalipeole. Pärast etendust nägin teda paar korda, kuid mitte nii palju. Meil oli kaks koosviibimist, kuid see oli eelmisel aastal.

Mida sa edasi teed? Kas kavatsete midagi muud teha või kavatsete minna tagasi kooli ja äri nagu tavaliselt?

Jätkan kindlasti kooliga. Ma arvan, et osalen kokanduses, võib-olla festivalidel vms. Kindlasti tahan rohkem reisida ja uusi toite süüa. Kindlasti tahan hakata rohkem kui üks kord nädalas süüa tegema.

See kõlab hea plaanina. Võib-olla teete midagi sellist nagu Quani ja asutate oma äri.

Quani on väga hea. Kindlasti tahan ehk hakata tegema YouTube'i videoid, näiteks toiduvalmistamise õpetusi.