Mis kurat on lilla maguskartul ja kuidas seda küpsetate?

Vaata lilla magus kartul , tuttava apelsinisordi maitsekas lavendli nõbu.

Selle armas lilla varjund on täiesti loomulik; värv tuleb samast pigmendist, mis muudab kirsid ja maasikad punaseks.

Lilla magus kartul on olnud müügil ainult alates 2006. aastast ja selle päritolu on mõnevõrra salapärane. Vastavalt L.A. Times , Põhja-Carolina maguskartulikasvataja sai tundmatult naiselt kingituseks mõned lillakarva kõrvitsad ja talle meeldisid need nii väga, et ta hakkas neid kasvatama ja lõpuks patenteeris need oma nimega: Stokes Purple AKA lilla magus. kartul.

Kuidas Stokes Purple maguskartul maitseb?

Sellel on rikkalik, peaaegu veini maitse, kuid see on tavalisest tihedam ja kuivem magusad kartulid ,” kirjutab the L.A. Times David Karp, kes koostas selle ebatavalise köögivilja veetlevalt põhjaliku profiili.

Kuidas valmistada lillat maguskartulit:

Tema nõuanne selle küpsetamiseks: 'Peamine on küpsetada seda kauem kui tavalist maguskartulit ja mõõdukal kuumusel umbes 90–120 minutit 350 kraadi juures, misjärel muutub see meeldivalt niiskeks.'

Stokes Purple'i saate kasutada paljudel samadel viisidel nagu tavalist oranži või valget kartulit ning silmatorkav toon lisab kartulipudrule, kodustele friikartulitele ja supid (neist saab uhke lavendliviski).

Seotud: Mis kurat on Rambutan ja kuidas seda süüa?

Siin on mõned maitsvad lillad maguskartuli retseptid kogu veebist:

1. Maguskartuli jäätis autor Sea Salt With Food

Selle jäätise erksav lilla toon on 100 protsenti looduslik! Vaadake seda lihtsat maguskartulijäätise retsepti Meresool toiduga , suurepärane retseptiblogi, mis keskendub Aasia gastronoomilistele naudingutele.

Seotud: Mis kurat on Kiwano melon ja kuidas seda süüa?
kaks. Maguskartuli sõõrikud jõu ja päikese poolt

Mis võiks olla pilkupüüdvam kui säravlillad sõõrikud? Hangi retsept siin .

3. Lilla bataadi ja seesami marmorist kook autor Bossacafez

See lilla maguskartuli marmorkook oleks suurepärane vestluse alustaja suvisel potilkäimisel. Hangi retsept siin .

Neli. Küpsetatud lillad maguskartulid pekanipähklitega autor: Civilized Caveman Cooking Creations

See imeline maguskartuli magustoit on immutatud mee ja kookospiimaga ning annab värsketest mustikatest lisavärvi. Hankige lihtne retsept siin .

5. Bataadi rullikook kõrval Foodograafia. Chelle'i poolt.

See bataadirulli rullbiskviidi kook on söömiseks peaaegu liiga ilus. Hangi retsept siin .

Järgmisena: Kasvatage maguskartuliviinapuud siseruumides