
iStock
Suvekuudel on puuviljad kõige tähtsamad (ja maitsed). Ja kuigi keha saab alati kasu selle rikkalikust tervisele kasulikest eelistest, on keha just külmad talvekuud see aeg tõesti vajab puuviljatõuget. Madalatele temperatuuridele ja lühematele päevadele üleminekul oleme vastuvõtlikumad viirustele, sealhulgas viirustele gripp , mis on praegu paljudes riigi osades hüppeline .
Puuviljad on oma antioksüdantide, kiudainete ja vitamiinide poolest eriti kasulikud immuunsüsteemile. Mõned inimesed väldivad puuvilju nende suhkru- ja süsivesikute sisalduse tõttu, kuid Alex Caspero, RD , registreeritud dieediarst aadressil Delishi teadmised , ütleb, et see oleks viga, kuna neid on palju madala süsivesikute sisaldusega seal on puuviljavalikud. 'Seda tuntakse kui' puuviljade rasvumise paradoks : 'Inimestel, kes tarbivad rohkem puuvilju, on tegelikult väiksem kehakaal kui neil, kes tarbivad vähem,' ütleb ta.
Seotud: Kas soovite kaalust alla võtta? Alustage nende 40 asjatundliku ja teadusliku toidu ja joogiga
Registreeritud dietoloog Dana Angelo White, RD, nõustub. 'Pole põhjust hoiduda tervislikust ja tervest puuviljast,' ütleb ta. 'Lisaks sellele, et puuviljad pakuvad laias valikus toitaineid nagu kaalium ning A- ja C-vitamiinid, sisaldavad puuviljad ka kiudaineid, mis aeglustavad looduslike suhkrute seedimist. On tõsi, et mõned puuviljad sisaldavad rohkem kiudaineid kui teised ja suurem või madalam kiudainesisaldus võib olla inimese jaoks parem valik sõltuvalt sellest, millal ta seda sööb või millega koos seda sööb.
Kui olete oma süsivesikute tarbimise suhtes tähelepanelik, saate nautida palju madala süsivesikusisaldusega puuvilju. Siin on ümardatud madalaima süsivesikusisaldusega puuviljad, mis on endiselt täis toitainete tihedust, sealhulgas vitamiine, mis võivad aidata toetada tervet immuunsüsteemi.
Arbuusil on ainult 28 kalorit tassi kohta — sellest palju madalamale on raske jõuda! Samuti sisaldab see ainult 7,5 grammi süsivesikuid portsjoni kohta. White juhib tähelepanu sellele, et nagu nimigi viitab, on see super niisutav; tegelikult on arbuus 92 protsenti vett. Niisutamine on talvel endiselt oluline, nii et pidage seda puuvilja silmas pidades.
iStock
Kas soovite iga päev süüa midagi, mis teie aju otseselt toetab? Registreeritud dietoloog Sonya Angelone, RD , ütleb, et lisage oma dieeti mustikad. 'Mustikad sisaldavad looduslikke antioksüdante ja võivad põletikku vähendada. On näidatud, et need kaitsevad aju ja parandavad aju funktsiooni ,' ta ütleb. Angelone ütleb, et umbes tass mustikaid päevas võib aidata mälu parandada ja samuti on leitud, et need vähendavad hilisemas eas dementsuse tekke tõenäosust. elu . Kõik need eelised ainult 84 kalorit ja 14,5 grammi süsivesikuid portsjoni kohta ? Me võtame selle.
Seotud: 11 toitu, mis on teie ajule head
Murakad on veel üks madala süsivesikusisaldusega puuvili, mille 10 grammi süsivesikuid tassi kohta . Nagu mustikad, väidavad kõik kolm dietoloogi, et neis on palju antioksüdante, mis on kasulikud nii ajule kui ka südamele. On olemas ka mõned teaduslikud tõendid et nende regulaarne söömine võib aidata vältida luude hõrenemist.
iStock
Vaarikad on hapukamad ja magusamad kui murakad või mustikad ning need toovad toidulauale sama kasu. Kõik kolm dietoloogi ütlevad, et see on veel üks kõrge antioksüdantide sisaldusega mari, mis võib aidata vältida kroonilist põletikku, andes kasu kogu kehale – eriti ajule ja südamele.
Kui tegemist on soolestiku tervis , pirnid on eriti hea valik. Valge ütleb, et neis on vähe süsivesikuid ( 15 grammi tassi kohta ) ja hea kiudainete allikas. Siduge oma pirnid probiootikumirikka jogurtiga, et saada soolestiku tervisele rohkem kasu.
Seotud: Need on 18 parimat toitu soolestiku tervise jaoks
iStock
Kuigi võite juba teada, et apelsinid sisaldavad C-vitamiin , mis on kasulik immuunsüsteemile, ütleb Angelone, et see puuvili on kasulik ka südame tervisele. Selle põhjuseks on asjaolu, et apelsinid sisaldavad kiudaineid, mida nimetatakse pektiiniks, mis on seotud LDL-kolesterooli taseme hoidmisega .
Nagu apelsinid, ütleb Angelone, et greip on veel üks hea immuunsüsteemi tervist toetava C-vitamiini allikas. Ta ütleb, et see puuvili on ka suurepärane kiudainete ja antioksüdantide allikas. Kui te võtate retseptiravimeid, pidage enne greibi söömist nõu oma arstiga, kuna see võib mõjutada teatud ravimite, näiteks statiinide toimet.
iStock
Üks tass maasikaid on vähem kui 8 grammi süsivesikuid ja Angelone ütleb, et see on madala suhkrusisaldusega viis saada oma dieeti rohkem C-vitamiini ja kiudaineid. Nagu teisedki marjad, on ka maasikate regulaarne söömine olnud teaduslikult seotud põletiku vähendamisega .
Angelone soovitab kasutada sidrunit, et lisada maitsele ja tervisele kasulikke omadusi kõigele alates salatist ja kalast kuni isegi veeni. Nagu teisedki tsitrusviljad, sisaldab sidrun C-vitamiini, mis toetab immuunsüsteemi tervist.
iStock
Laimides on ka C-vitamiini ja antioksüdante, mis on sel aastaajal eriti kasulikud. Nagu sidruni puhul, kasutage laimi, et lisada toitudele ja jookidele eredat maitsepuhangut.
iStock
'Jõhvikad sisaldavad prebiootilisi kiudaineid, mis toetavad kasulike bakterite kasvu soolestikus, ' ütleb Angelone. Ainult koos 12 grammi süsivesikuid tassi kohta , selles hapukas puuviljas on ka kaaliumi, C-vitamiini ja vitamiin A . 'Jõhvikad sisaldavad ka palju d-mannoosi, mis võib aidata vähendada kuseteede infektsioone,' lisab Angelone.
Kuigi granaatõunas on vähe kaloreid ja süsivesikuid, on neis palju kiudaineid, mis on soolestiku tervisele eriti kasulik. Lisage need salatitesse, teraviljakaussidesse või kaerahelbedesse, et saada maitset.
Kuigi ananassi ei peeta tsitrusviljadeks, on see veel üks suurepärane C-vitamiini allikas. Samuti on see kahekordselt kasulik soolestikule; peale kiudainete sisaldab see rühma seedeensüüme, mida nimetatakse bromelaiin , mis aitab seedimist.
iStock
Puuviljade puhul jätavad paljud inimesed tomatitest kahe silma vahele, kuid White ütleb, et see on veel üks vähese süsivesikusisaldusega valik, mis on täis eeliseid. Lisaks kõrgele C-vitamiini sisaldusele on tema sõnul tomatid rikkad lükopeen , looduslik ühend, mis on hea südamele.
Söömine õunad regulaarselt võib aidata alandada LDL-kolesterooli taset ja kaitsta teatud tüüpi vähi eest . Pole ime, et väidetavalt hoiavad nad arsti eemal.
Üldreeglina väidavad kõik kolm dieediarsti, et enamik inimesi saab kasu sellest, kui süüakse rohkem puuvilju ja nad ei peaks liigselt muretsema oma kalorite, süsivesikute või suhkrusisalduse pärast. 'Ameerikas ei ole ülekaalulisuse probleemi, sest me sööme liiga palju puuvilju. Viimased CDC andmed näitavad, et 90 protsenti ameeriklastest ei tarbi piisavalt puuvilju, ”ütleb Caspero. Pidage seda oma märgiks, et lisada oma dieeti rohkem puuvilju, alustades selle loendi tähtede valikutest.
Järgmisena, saate teada, millised on dieediarstide sõnul 20 kõige tervislikumat köögivilja.
Dana Angelo White, MS, RD, ATC , kokaraamatu autor, registreeritud toitumisnõustaja ja sertifitseeritud sporditreener






