Maapähklivõi jäätumine(Ben Fink)
Ma ei tea, kuidas ma oleksin saanud nendest rasedatest kuudest läbi ilma maapähklivõita. See on kõige lohutavam ja rahuldustpakkuvam lusikatäis ning see on selles oma koha leidnud maapähklivõi jäätumise retsept . See maapähklivõi glasuur on magustatud maapähklivõis sisalduva soola tasakaalustamiseks piisava koguse suhkruga ning vanilli- ja piimakogusega, et see oleks määritav. Siluge see šokolaaditordikoogi peale või levitage lihtsa võikihiga koogile.
Seotud: Maapähklivõi kruusikook ja Lihtne maapähklivõi fudge
Hinda seda:
Pange maapähklivõi ja või suurde segamisnõusse. Segage elektrilise segistiga madalal kiirusel 30 sekundiks kohevaks. Peatage masin. Lisage kondiitritoodete suhkur, 3 spl piima ja vanilje. Segage segistiga madalal kiirusel, kuni suhkur on hästi segunenud, 1 minut. Suurendage kiirust keskmisele ja peksake veel 1 minut, kuni härmatis kergendab ja on kohev. Sega kuni 1 spl piima, kui härmatis tundub liiga jäik.
Kasutage valitud koogi külmutamiseks korraga.
Toimetaja märkus: see jäätumine sobib suurepäraselt šokolaaditordikoogiga.
Valmistab 3 tassi, piisavalt 9x13 lehtkoogi või 2-3 kihilise koogi külmumiseks.
Katkend The Cake Mix Doctorilt. Autoriõigus 1999, autor Anne Byrn. Kasutatakse New Yorgi Workman Publishing Co., Inc. loal. Kõik õigused kaitstud