(Nisa Burns)
Kas teadsite, et oktoober on riiklik õunakuu?
Selle tähistamiseks hankisin sel nädalavahetusel ühe poolkuu rulltaigna pakendi ja panin selle arstile, et teha neist hämmastavatest õuna-pirukataolistest taskutest magusat ja nirist headust.
Hoiatus: peate võib-olla sööma neid kahvliga, sest need on veidi segased.
Nautige!
Hinda seda:
Eelsoojendage ahi poolkuu tainapakil märgitud temperatuurini.
Asetage suurele küpsetuspannile 3 spl võid, viilutatud õunad, fariinsuhkur ja kaneel. Lase keskmisel kuumusel 5–10 minutit podiseda, kuni või ja fariinsuhkur on sulanud ja õunad pehmed.
Koorige poolkuu rullid lahti, kui tainas on augustatud. Pange mõne keedetud õuna iga rulli keskele. Keerake ettevaatlikult kokku. Pange iga rull küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Hõõru iga rulli peale umbes 1 tl võid. See aitab kaneeli-suhkru pealekandmisel kinni.
Sega katte kaneel ja suhkur kokku ning puista segu iga rulli peale.
Küpseta rulle vastavalt pakendi juhistele.
Serveerib 6.-7.
Nisa Burns on värske kokakooli lõpetanud Virginia Beachi kunstiinstituut ja raamatu autor Köögitegemine 101: Kolledži üliõpilase juhend lihtsa, tervisliku ja maitsva toidu kohta . Ta jagab juurdepääsetavaid retsepte ja näpunäiteid uute kokkade jaoks oma ajaveebis aadressil Kitchenability.com ja tema peal YouTube'i kanal .