See pekanipähklipiruka retsept lõpetab pärast ühte hammustust parima tänupüha magustoidu arutelu
Uurige Oma Ingli Arv
Paraad
See pekanipähklipiruka retsept lõpetab pärast ühte hammustust parima tänupüha magustoidu arutelu
See pole tänupüha ilma pekanipähklita!
Autor: Peakokk Jon Ashton
Avaldamise kuupäev:
Pekanipähklipirukas on klassika Tänupüha magustoit . Muidugi, seal on kõrvitsapirukas ja õunapirukas millega võidelda, kuid pekanipähklipiruka magusas, pähklises ja krõmpsuvas maitses on midagi, mida lihtsalt ei saa ületada ja PARAAD Peakokk Jon Ashtoni retseptil on särtsakas pööre, mis jätab teie perekond isu rohkem!
2 tassi tervet pekanipähklit, röstitud ja hakitud väikesteks tükkideks
Seotud: 10 loomingulist viisi pekanipähklipiruka söömiseks sel pühadeajal
Vajalik varustus:
Köögikombain või mikser
Taignarull
9-tolline pirukavorm
Küpsetusplaat
Kuumakindel kauss
kastrul
Seotud: See täiuslikult helbeline pirukakoorik sobib quiche'ide, potipirukate ja igasuviste marjatahvlite jaoks
Kuidas valmistada pekanipähklipirukat
Täidise jaoks:
1. Sulata või keskmises kuumuskindlas kausis, mis on asetatud kastruli kohale, kus vesi on veidi alla keemise. 2. Lisa suhkur ja sool ning vahusta, kuni või on imendunud.
Paraad
3. Tõsta kauss vee kohalt ja klopi hulka munad, seejärel maisisiirup ja vanill.
Paraad
4. Pange kauss tagasi kuuma vee kohale ja segage, kuni segu on läikiv ja katsudes soe.
Paraad
5. Tõsta tulelt ja sega hulka pekanipähklid.
Paraad
Piruka kokkupanemiseks:
1. Valage pekanipähklisegu eelküpsetatud koore sisse ja küpsetage, kuni keskosa on hangunud, kuid õrnalt vajutades pehme želatiin – 50–60 minutit.
Paraad
2. Tõsta pirukas restile ja lase täielikult jahtuda, vähemalt 3 tundi.
Täidise eelküpsetamine pliidil aitab täidist konsistentsi kontrollimiseks paksendada.
Täidiseks on õige kasutada topeltboileri tehnikat, sest kuuma vedeliku lisamine eelküpsetatud pirukale hoiab ära kalgendamise ja põhja märjaks saamise.
Pekanipähklite ostmisel kontrollige müügikuupäeva; Oluline on kasutada värskeid pekanipähkliid ja need võivad kiiresti rikneda.
Kui kooriku servad pruunistuvad liiga palju, nihutage tainas madalamale või asetage äärtele foolium.
Piruka tardumist aitab pirukal 3 tundi seista lasta; kui see on veel soe, ei hoia see oma kuju.
Klaasist pirukavormi kasutamine võimaldab teil näha, kuidas pirukas küpseb.
Seotud: Paraad Tähistab tänupüha 6 piruka retsepti ja parima omatehtud helbelise koorikuga
Kuidas pekanipähklipirukat säilitada
antud loodus sellest munarikkast pirukast ei taha pärast kalkunipäeva letile jätta – seda tuleks kindlasti hoida külmkapis. Kui aga tahate, et see hullult hea pirukas oleks järgmisel päeval võimalikult ligipääsetav ja seda oleks lihtne süveneda, võite alati üksikud portsjonid (või osad) viiludeks ja õhukindlatesse anumatesse külmikusse panna. Kui hoiate tervet pekanipähklipirukat (või suuremat osa sellest), on parim viis kogu roog kergelt kilesse või fooliumisse mähkida ja külmikusse panna. Lihtsalt olge ettevaatlik, et mitte liiga tihedalt mähkida! Keegi ei taha, et need armsad kurrutatud servad maha kukuksid, kui lähete lahti pakkima ja õgima.
Kui kaua Pekanipähklipirukas säilib?
Alumiiniumfooliumisse või kilepakendisse mähituna säilib kodune pekanipähklipirukas külmkapis kuni kolm kuni neli päeva ja on sellegipoolest maitsev!
Paraad
Rohkem pirukaretsepte, mida proovida:
Parim omatehtud õunakoogi retsept (koos õpetusvideoga)
Pekanipähklipirukabatoonid
Lihtsad pekanipähklipirukaküpsised
4 koostisosaga pekanipähklipiruka juustukook
Depressiooniajastu veepirukas
Türgi potipirukas
Martha Stewarti miili kõrgune õunakook
Juustuburgeri pirukas
Vahtra kõrvitsapirukas
Lavendli marjatahvli pirukas
Jõhvika-apelsini pirukas
Pioneer Woman's karamell õunakook
Iga nädal muudame lihtsaks retseptid saidil Keep it Simple. Jälgige koos peakokk Jon Ashtoniga, kui ta näitab teile, kuidas oma kodust toiduvalmistamist paremaks muuta ja tellige uusi videoid igal neljapäeval!