Väsinud rohelistest ubadest? 5 ebatavalist puu- ja juurvilja, mida tänupüha proovida

Rohelised oad, rooskapsas ja kartulipuder on maitsvad tänupüha ooterežiimis, kuid mõnikord on lõbus lisada traditsioonilisele pöördeid kalkun -päevane levik.

Need viis ebatavalist (ja maitsvat) puu- ja köögivilja muudavad teie tänupüha lisandiks a vestluse alustaja !

Lilla magus kartul
Lilla magusad kartulid maitselt sarnanevad tavalise pruuniga, kuigi mõned ütlevad, et neil on veidi kuivem tekstuur ja rikkalikum maitse. Mõelge vaid, kui armsad need koos kohevate valgete vahukommidega välja näeksid! Lilla maguskartuli kohta loe lähemalt siit.

Chioggia peet
Seda veidrat juurvilja, mida tuntakse ka kui suhkruroopeedi, saab valmistada sarnaselt tavalise peediga ja need näeksid tänupüha köögiviljavaagnal suurepärased välja. Mõnede maitsvate Chioggia peedi retseptide vaatamiseks klõpsake siin .

Rooma dialekt
Miks mitte proovida Romanescot alternatiivina brokkoli ? See söödav lill pärineb perekond mis sisaldab brokkolit, lillkapsas , rooskapsas ja kapsas ja sellel on kergelt pähkline, maalähedane maitse. Kõige lahedam osa Romanescost? Selle spiraalikujulised pungad moodustavad fraktaali loomuliku lähenduse, mis tähendab, et iga spiraali pung koosneb väiksematest pungadest. Lisateavet Romanesco kohta leiate siit.

Tähtvili
Need troopilised puuviljad oleksid magustoidu puuviljavaagnate jaoks hämmastav lisand. Tähevilja kohta loe lähemalt siit .

Lillad porgandid
Kas teadsite, et kuni 17. sajandini olid porgandid valdavalt lillad? Traditsioonilistest oranžidest köögiviljadest leiate endiselt sügavvioletseid sorte. Lillade porgandite kohta lisateabe saamiseks klõpsake siin ja muud köögiviljad, mida te ei teadnud, võivad olla lillad!

Millised on teie lemmik tänupüha köögiviljad? Räägi meile kommentaarides!