Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Kust tuleb šokolaadipiim? Pruunid lehmad, vastavalt 7 protsendile ameeriklastest



Uurige Oma Ingli Arv

pruun-lüpsilehmad-ftr

(iStock)

Rohkem kui 7 protsenti ameeriklastest usub, et šokolaadipiim pärineb pruunidelt lehmadelt,vastavalt USA piimatööstuse innovatsioonikeskuse tellitud uuringule.

See tähendab, et ekvivalent rohkem kui 16,4 miljonile täiskasvanule ei tea, kuidas šokolaadipiima valmistatakse - lehmapiimast, kakaost ja suhkrust.


Eksperdid süüdistavad seda nähtust põllumajanduse puudumises haridus Ameerika koolides, mis jätab kodanikele vähe teadmisi selle kohta, kust nende toit pärineb, kui kaugele see liigub ja millised koostisosad seal sees on.

Päeva lõpuks on see kokkupuuteprobleem, Cecily Upton FoodCorpsi asutaja, mittetulundusühing, mis töötab Ameerika koolides, et harida aastas üle 100 000 õpilase toitumise ja toidu kasvatamise kohta, ütles Washington Post . Praegu võime eeldada, et kui vajate toitu, lähete poodi. Miski meie hariduslikus raamistikus ei õpeta lapsi sellest, kust toit enne seda tuleb.

Probleemi hulka kuulub ka põllumajanduslikust kogukonnast väljaviimine linnast ja töödeldud toidu levimus.

Me saame ikka veel lapsi, kes on üllatunud, et prantsuse praad tuleb kartulist või et hapukurk on kurk, Upton ütles .

Ameeriklased tarbivad suurema osa oma köögiviljadest külmutatud friikartulite, kartulikrõpsude ja tomatikonservide kujul USDA .

Kuna tehnoloogia ja transpordi innovatsioon on võimaldanud toidul läbida suuremaid vahemaid ja kauem värskena püsida, on tarbija veelgi eraldatud nii toidu päritolust kui ka tootmisest.


Ehkki võib tunduda ilmne, et šokolaadipiim ei pärine pruunidelt lehmadelt, heidab uskumus, et seitse protsenti ameeriklastest hoiab, valgust toidukirjaoskamatuse kasvava probleemi osas.