20 jõulupudingi retsepti, mis lähevad palju kaugemale kui Figgy

Tutvuge nende 20 jõulupudingi retseptiga traditsiooniliseks tähistamiseks!

• Autor: Felicia Lim
• Värskendatud kuupäev:

Peagi on käes pühadehooaeg ja inimesed üle kogu maailma hakkavad oma ettevalmistusi ette valmistama Jõulumenüü , on huvitav jälgida, kui palju erinevaid traditsioonilisi toite on, olenevalt sellest, millisest maailmajaost sa pärit oled.

Üks neist traditsioonilistest toitudest on jõulupuding , mida te võib-olla pole varem proovinud.

Seotud: 50 Veganiks tehtud jõuluklassika

Mis on jõulupuding?

Kõigile, kes pole tuttavad, on jõulupuding sisuliselt magus, aurutatud kuivatatud puuviljadest valmistatud puding, mis ilmub tavaliselt jõuluõhtusöögi ajal. Seda valmistatakse traditsiooniliselt suetist (veise-, lamba- või lambaliha küllastunud kõva rasv), mida kasutatakse hakkliha ja Briti jõulupudingi valmistamiseks.

See on magustoit, mille juured on peamiselt Ühendkuningriigis, kuid mida tähistatakse ja valmistatakse ka teistes riikides, nagu Iirimaa, Austraalia, Uus-Meremaa, Kanada ja Kariibi mere piirkond.

Mõnikord võite kuulda, et inimesed kutsuvad jõulupudingit ploomipudingiks, kuid ärge laske seda väänata – ploome pole asjaga seotud. Tõenäoliselt kutsusid nad seda nii, sest rosinaid nimetati kunagi ploomidena.

Ja kui suet teid veidigi ehmatab, ärge kartke: allpool on palju retsepte ilma selle lisandita.

Kuidas valmistada jõulupudingut

Jõulupudingi retseptid sisaldavad tavaliselt kuivatatud puuvilju, jahu, mune, riivsaia ja vürtse. Samuti on vedelikuna piim või alkohol, mis aitab koostisosi omavahel siduda.

Aja jooksul on need retseptid siiski arenenud ja tänapäeval võib jõulupuding sisaldada palju rohkem koostisosi. See võib olla ka vegan, gluteen -vaba, piimavaba ja saadaval jõulupudingi shottidena.

Millist pudingut serveeriti Jõululaul ?

Kuulsas romaanis Jõululaul Charles Dickens kirjeldas mainitud jõulupudingit kui 'kõva ja tahke' ning seda oli üle valatud brändiga ja süüdatud, enne kui seda serveerimisel hollyoksaga kaunistatud.

Seotud: 15 Kaunid pisiretseptid jõulupeol serveerimiseks

20 parimat jõulupudingi retsepti

Selle autentse magustoidu valmistamiseks on palju erinevaid viise – kleepuvast iirisepudingist ja hõõgveini jõulupudingist kuni kleepuva datlipudingi ja lihtsa viigimarjapudingini.

Sa oled üllatunud, kui nauditav jõulupuding võib olla!

---