7 lillat kartuliretsepti, mis häbistavad keskmist valget loksumist

Jah, on kartuleid, mis on lillad - nii seest kui väljast. Kuigi need on lillat värvi, ärge laske end siiski petta. Need ei maitse nagu baklažaan, lillad viinamarjad ega muud lillaka varjundiga puuviljad ega köögiviljad. Need maitsevad lihtsalt nagu tavalised kartulid. Violetse varjundiga potid on pärit Lõuna-Ameerikast ja lisaks sellele, et nad on keskmisest ilusamad, on need kogu aeg populaarsemad. Nende leidmine hõlpsasti spetsialiseeritud ja tavakauplustes.

Nii et kui need maitsevad sama, siis mis teeb need kartulid proovimist väärt? Lisaks silmatorkavale värvile on need lillad kartulid võib isegi olla tervisele kasulik muud kartulid ei ole. Väidetavalt vähendab vererõhku paar väikest portsjonit päevas, kuna need saavad värvi antioksüdandist antotsüaniinist.

Kuidas lillakartuleid küpsetate?

Lillad kartulid küpsevad sarnaselt tavalistele kartulitele: saate neid keeta, puderda, küpsetada või röstida, kuid lillad kartulid kipuvad olema tavalistest kartulitest väiksemad, sest neid korjatakse noorena. Igaks juhuks, kui arvate, et nad pole kursis, teate nüüd, et nad on. Siin on seitse lillakartuli retsepti, mida me armastame, alates purpurpüreest kartulist ja artišokist ning lillast kartuligratiinist kuni lillade kartulilakkideni.

Seotud: BBQ-kartulid, millest sel suvel räägivad kõik

Lilla kartuli retseptid:

(Lihtsalt retseptid)

Lillad kartulid karamelliseeritud sibula ja shiitake seentega : Need röstitud kartulid on omadus peekon , shiitake seened, kapparid ja veel nami-headust. Nad pakuvad ka hämmastavat hommikusööki.

(Lusikahvli peekon)

Purustatud lillakartulid : Sellest retseptist saab sügava lillaka värviga ilusa roa. Vahtravõi ja pekanipähklitega meeldib see nii lastele kui täiskasvanutele. Nii raske on vastu panna.

(Armuline sahver)

Puhas söömine lillat kartuliputru : See roog on valmistatud kartulitest, milles on palju antioksüdante, leeliselist sidrunimahla, mineraaliderikast kanavaru ja ekstra neitsioliiviõli, milles on palju monoküllastumata südametervislikke rasvu, see roog on nii tervislik kui ka maitsev.

(Rasvavaba vegan)

Kodused rohelised oad ja lillad kartulid : Kas soovite roheliste ubadega pritsida? Kasutage neid purpurseid kartuleid värvide jaoks.

(eCurry)

Lilla kartul Latkes : Võib-olla olete varem kuulnud latkest, kuid kas olete kunagi proovinud maguskartuli latket? Ärge magage nende lillade latkide peal, mis pole mõeldud ainult pühade FYI jaoks.

(Jeanette'i tervislik eluviis)

Lihtne röstitud küüslaugu lillkapsas ja lillad kartulid : Lilladest kartulitest, lillkapsast ja küüslaugust saab tavalistest köögiviljadest ilus roog. Värvide täiustamiseks võtke kindlasti kätte roheline või isegi kollane lillkapsas.

(Mitte)

Lilla kartul ja artišokk Gratin : Gratiinid on kergesti valmistatavad toidud. See on kerge porrulaukude, artišokkide ja lillade kartulitega täidetud hõrgutis ning lubame, et seda on sama ilus süüa kui vaadata.

Nende suurepäraste lillade kartuliretseptidega relvastatud, võite olla kindel, kui vahetate tavalised valged kartulid nende elujõulisema lilla õe vastu, et värskendada oma igapäevaseid roogasid.