Kartulid, millest kõik sel suvel räägivad (ja himustavad)
Uurige Oma Ingli Arv
Kui me väljas grillime, on tavaliselt esimene asi, mis söögikorra lihaportsjon plaanin. Kas meil on praad , kana, sealiha karbonaadid, burgerid, hot dogid? Valikuid on lõputult, sest me armastame neid kõiki, kuid siis on minu ülesanne pakkuda välja ka mõned fantastilised küljed. Ja kuigi suveklassikatega, nagu kartuli- või pastasalat, saan alati meeldida, meeldib mulle ka minu repertuaaris mõned uued üllatused olla.
Paar nädalat tagasi oli meil grillil suur veiseprae aeglane küpsetamine ja punased kartulid olid poes müügil olnud, nii et mul oli kott ringi, mis inspiratsiooni ootas. Just siis tabas mind: Miks mitte võtta kõik meile meeldivad maitsed heast suvisest grilliretseptist ja lisada need kartuli lisandisse?
Maitseainete seguga lihtne valmistada, need EI Pettunud ja poisid lakkusid taldrikuid. Lisaks palus hubane järgmisel päeval lõunaks ülejääke. Nii et kui plaanite 4. juuliks suurt koduaia basseini, siis wow oma külalistele neid suure vaagnaga.
Suvine grillihooaeg on suurepärane aeg uute (või vanade) maitsete uurimiseks täiesti uuel viisil ja röstitud BBQ-potid saavad kindlasti hooajaliseks põhitoiduks pärast nende esmakordset proovimist.
Grilliga röstitud kartul
KõrvalHinda seda:
Koostisosad
- 3 naelapunased kartulid, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
- & frac14; tasstaimeõli
- 4 tltšilli pulber
- 4 tlpruun suhkur
- 2 tlküüslaugupulber
- 2 tlsibulapulber
- 1 tlpaprika
- 1 tlsool
- must pipar
- kuivatatud petersell
Võtmesildid
Juhised
Kuumuta ahi temperatuurini 400 ° C.
Pihustage suur küpsetuspaber mittepulgaga pihustiga.
Sega suures kausis kartul ja õli.
Sega väikeses kausis fariinsuhkur ja kõik maitseained, välja arvatud pipar ja petersell.
Puista peale kartulid. Segage ja segage hästi.
Viige küpsetusplaadile.
Puista peale musta pipart.
Küpseta 45–60 minutit, segades iga 15 järel kuni kahvli pehmeks muutumiseni.
Enne serveerimist kaunista peterselliga.
Köögilett
Serveerib 4-6.
Autori kohta
Olen looja Igapäevased ema söögid ja täiskohaga kodus ema. Elan Põhja-Indiana osariigis koos oma 16-aastase abikaasa ja meie kahe kauni pojaga, vanuses 14 ja 2 aastat. Minu ajaveeb on mõeldud kõigile alates algajast kokast kuni kogenud kodukokkani. Ma tahan peresid laua ümber keerata lihtsalt valmistatud maitsva toiduga.
