Ananassiga praetud riis on kiirem (ja palju parem) kui ülehinnatud kaasavõtt

Restoraniklassika saab ananassiga veidi magusamaks.

• Autor: Krista Marshall
• Avaldamise kuupäev:

august on siin ja ma kuulen juba laste oigamist, õpetajad ja vanemad kõikjal. Tagasi kooli aeg on käes ja see tähendab, et meie päevad ja õhtud muutusid just palju kiiremaks.

Kui sa ei ole a söögiplaneerija , nüüd on suurepärane aeg alustada! Täpne teadmine, mis igal õhtul õhtusöögi ajal laual toimub, võib olla tohutu stressimaandaja. Varustage end mõne maitsva, kiire õhtusöök ideid ja olete nende osas mängust ees argiõhtud kui aeg on ülioluline.

Muidugi, jõudes võta välja menüü võib tunduda lihtne valik, kuid teil on see võimalus Ananassiga praetud riis valmis sööma lühema ajaga, kui kulub, et kohaletoimetaja teie ukse taha jõuaks!

Seotud: 35 Kiired õhtusöögiideed lastele

Kust pärineb ananassiga praetud riis?

Arvatakse, et see soolane ja magus lisand pärineb Tais elavatelt hiinlastelt. Nad märkasid, kui palju Tai roogasid sisaldasid puuvilju, ja otsustasid praetud riisile lisada ananassi. Sellest ajast alates on sellest saanud populaarne roog nii Tai inimeste kui ka läänlaste seas.

Seotud: 75 Lihtsad riisitoidud

Kuidas valmistada Tai ananassiga praetud riisi

Kui otsite selle roa Tai versiooni, on see tegelikult hoopis teistsugune retsept. Tai ananassiga praetud riis sisaldab tavaliselt punast pipart, pähkleid, srirachat, laimi ja koriandrit. Sellel on palju rohkem mõju ja nagu enamik praetud riisi retsepte, sisaldab see ka mune.

Seotud: 30 Ananassi retseptid

Vajalikud koostisosad

• keedetud pruun riis
• külmutatud herned ja porgandid
• kollane sibul
• küüslauk
• rohelised sibulad
• ma olen paju
• seesamiõli
• kuivatatud ingver
• must pipar
• konserveeritud ananass

Vajalikud tööriistad

• suur pann
• puust lusikas
• mõõtetopsid/lusikad
• kurn
• terav nuga

Kuidas valmistada ananassiga praetud riisi

1. Sega väikeses kausis kokku sojakaste, seesamiõli, ingver ja must pipar. Kõrvale panema.

2. Prae suurel pannil kollane sibul ja küüslauk läbipaistvaks.

3. Lisa herned ja porgandid. Hauta 2-3 minutit.

4. Lisa keedetud riisi ja sojakastme segu. Sega korralikult läbi ja küpseta paar minutit, et maitsed tekiksid.

5. Lisa ananass ja roheline sibul. Segage õrnalt segunemiseks ja keetke paar minutit, et see läbi kuumeneks.

6. Serveeri soovi korral kohe ekstra sojakastmega.

Ma ei eelda, et meie ajakava muutub kooliaasta edenedes vähem kirglikuks, nii et sellised lihtsad söögilahendused on üks viis, kuidas saan tagada õhtusöögi lauale ilma stressi tekitamata. Kodus kaasavõetavate roogade valmistamine võimaldab mul ka koostisosi kontrollida, nii et pole mingit süütunnet, kui poisid lisaabi järele sirutavad!

Parimad näpunäited

• Riisi võib ette keeta samal või isegi eelmisel päeval.
• Sulatage külmutatud köögiviljad osaliselt, lastes neil retsepti valmistamise ajal toatemperatuuril seista. Nende küpsetamiseks kulub vaid mõni minut ja need jäävad kergelt krõbedaks.
• Võib kasutada ka valget riisi.
• Värske ananass oleks maitsev - vajate 2 tassi kuubikuteks.
• Ma ei soovita retseptis kasutada madala naatriumisisaldusega sojakastet. Salvestage see pärast küpsetamist lisamiseks.
• Seesamiõli leiate Aasia toidukäibest.
• Lisa kuubikuteks lõigatud sink, kana, krevetid või sealiha täisväärtusliku toidukorra jaoks, mis sisaldab rohkem valku.

Mida serveerida ananassiga praetud riisiga:

• Lihtne oranž kana
• Slow Cooker Ingver Orange Veiseliha
• Apelsini sealiha segades
• 30-minutiline magushapu sealiha
• Sealihapoti kleebised
• Sidruniga marineeritud kurgid

Rohkem lihtsaid nädalaõhtuseid söögilahendusi:

• Kodune hamburgeri abimees
• Retro hamburgeri pajaroog
• Kielbasa ja hapukapsas
• Crock Pot Rootsi lihapallid
• Omatehtud Sloppy Joes
• Juustune küpsetatud tortellini
• Amish pajaroog

Parim ananassiga praetud riisi retsept

• Kestus
• Küpsetusaeg
• Ettevalmistusaeg
• 6 Portsjonid

Koostisained

• 3 tassi keedetud pruuni riisi
• 1 (12 untsi) kott külmutatud herned ja porgandid, osaliselt sulatatud
• 1 keskmine kollane sibul, peeneks hakitud
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 3 rohelist sibulat, hakitud
• 3 spl sojapaju
• 1 spl seesamiõli, soovi korral lisa veel
• 1/2 tl kuivatatud ingverit
• 1/4 tl musta pipart
• 2 spl oliiviõli
• 1 (20 untsi) ananassipurk, hästi nõrutatud

Ettevalmistus

1. Sega väikeses kausis kokku sojakaste, seesamiõli, ingver ja must pipar. Kõrvale panema.
2. Prae suurel pannil keskmisel kõrgel kuumusel kollast sibulat ja küüslauku oliiviõlis 3–4 minutit, kuni need on läbipaistvad, pidevalt segades, et vältida kõrbemist.
3. Lisa herned ja porgandid ning küpseta 2-3 minutit.
4. Lisa keedetud riisi ja sojakastme segu. Segage hästi ja küpseta 5-7 minutit, et maitsed tekiksid.
5. Alanda kuumust keskmise madalale. Lisa ananass ja roheline sibul ning sega õrnalt ühtlaseks.
6. Serveeri kohe soovi korral lisa sojakastmega.

---