Tähistage riiklikku banaanijaotuse päeva selle massilise banaanijaotustordiga

Kui teie lemmik Mister Softee maius oli jäätise võileib, siis see looming pärit Täiuslik kook uus kokaraamat Ameerika katseköök , vajab suvisel magustoidu rotatsioonil kohta. See on ideaalne maiuspala, mida saab nautida riiklikul banaanijagamispäeval, 25. augustil. Kuid kas teil on tõesti vaja vabandust? Siin on kühvel:

Serveeritud vanakooli nostalgiaga, banaanilõik on ülim jäätisepurg. Meie pidulik jäätisetort on nagu massiline banaanilõige; see dubleerib oma maitset ja pakub ülimalt võluvat välimust. Saiakestele koogi struktuuri andmiseks vooderdasime vedrukujulise vormi serva lõigatud poest ostetud jäätise võileibadega. See hoolitses šokolaadi ja vanilli eest; järgmiseks täitsime koogi keskosa ereda maasikajäätisega. Külmutasime kooki selles etapis ja ootasime kannatlikult, et jõuda lõbusasse ossa: pealekandmisse. Kuum fudge oli hädavajalik ja poest ostetud fudge-kaste oli selle koogi ideaalne härmatise asendaja. Rikkalik vahukoorekohv kesklinnas, piserdatud hakitud kreeka pähklid ja loomulikult banaan olid ikooniks kaunistused. Kirss peal oli meie päikesekoogi viimane lihv.

Banaanijaotatud kook

Hinda seda:

0,0 alates 0 Hääled

• Serveerib

  8 kuni 10

• Prindi

Koostisosad

• 8jäätise võileivad
• 3pinti maasikajäätist
• 1 tassraske koor
• 1 tasskuum fudge kaste, soojendatud
• ⅓ tasskreeka pähklid, hakitud
• 1küps banaan, kooritud, pikuti poolitatud ja viilutatud
• 1maraschino kirss, kaunistuseks (valikuline)

Võtmesildid

• Ameerika katseköök
• Banaan Split
• jäätise võileib
• Riiklik banaanide jagamise päev
• retseptid
• Täiuslik kook

Juhised

1. Jahutage 9-tollist vedruvormi sügavkülmas. Lõigake iga jäätise võileib pikuti pooleks, seejärel lõigake see ristisuunas, et saada 4 tükki. Tõsta võileivatükid plaadile ja sügavkülma, kuni see on väga tugev. Vooderdage jahutatud vedruvormi välisserv võileivatükkidega, paigutades need pikuti. Kallake jäätis suurde kaussi ja purustage suurte kummilabidate või puulusikaga jäätisetäidised. Sega ja voldi jäätist ühtlase konsistentsi saavutamiseks. Täida panni keskosa pehmendatud jäätise ja sileda pinnaga. Pange kook tihedalt kilega ja külmutage, kuni see on tugev, vähemalt 2 tundi või kuni 1 nädal.

2. Vahustage vahukinnitusega varustatud mikseriga koor keskmise kiirusega kuni umbes 1 minut, kuni tekivad pehmed tipud. Mikrolaineahjus kuum fudge-kaste kausis soojenemiseni. Tordi lahti vormimiseks eemaldage vormi küljed ja libistage õhuke metallist spaatl koogi põhja ja põhja vahel, et see lahti saada, seejärel libistage kook vaagnale. Tõsta lusikaga kuumutatud fudge-kaste koogi keskele ja laota peaaegu servani. Nukk vahukoorega ja peal kreeka pähklite ja banaaniga. Kui kasutate, lisage kirss. Serveeri kohe

Köögilett

Pakutakse 8–10.

Autori kohta

(Kelder + kelder)

Retsept on välja võetud Täiuslik kook autor American Test Kitchen.