Tähistage riiklikku juustuburgeripäeva Jimmy Buffetti juustuburgeriga paradiisis

Paradiisi juustuburger lugu on edasi antud ja see muutub igas jutustamises veidi, ütleb Margaritaville'i peakokk Carlo Sernaglia. Siin on tõeline lugu, otse Jimmylt:

‘Veel 1974. aastal sõitsin pärast mõnepäevast rasket ilma Tortola osariiki Roadtownisse. Olime väsinud ja näljased, kuid neil päevil oli Briti Neitsisaartel gurmeerestorane vähe. Nii oli ka suure põnevusega, kui lugesime Roadtownis asuva uue Village Cay jahisadama ja restorani kruiisijuhist. Seostasime oma paadi kinni ja suundusime siseõue poole, kus pidutsesime burgerite ja saadaolevate lisavarustustega. Sõltumata sellest, milliseid muid lugusid olete kuulnud, on see lugu juustuburgeri tegelikust sünnist paradiisis, mis lauldi. Ma tean. Ma olin seal.'

Seotud: Jimmy Buffetti ema elu näpunäited

Iga kord, kui teeme juustuburgerit, tahame, et see maitseks sama hästi kui see, mis Jimmyl oli. Veendume, et see juhtuks, kasutades tõeliselt kvaliteetset hakkliha ja maitsestades seda rikkalikult oma maja vürtsiseguga (mis muudaks kõik maitsvaks), siis oleme helded juustu ja paradiisisaare kastmega. Ärge unustage, et teil oleks käepärast palju salvrätte.

Seotud: 150+ Jahvatatud veiseliha retseptid

Juustuburgerid paradiisis paradiisisaare kastmega

Hinda seda:

4.9 alates 7 Hääled

• Serveerib

  4

  
  

• Prindi

Koostisosad

Juustuburgerid paradiisis:

• 1 1 & 2 naelahakkliha
• 1 splMargaritaville'i maja vürtsisegu (retsept allpool)
• 2 splneutraalne õli (näiteks raps või taimne), praadimiseks
• 8viilud juustu (meile meeldib Ameerika)
• 1 & frasl; 2 tassiParadiisisaare kaste (retsept allpool)
• 4purustatud ja kergelt röstitud burgerikuklid
• 2 tassihakitud jääsalat
• 8suured tomativiilud
• Serveerimiseks tilli marineeritud viilud

Võtmesildid

• Juustuburger paradiisis
• Jimmy Buffett
• Margaritaville
• retseptid

Juhised

Juustuburgerid paradiisis:

1. Jagage jahvatatud veiseliha neljaks ühtlaseks osaks ja vormige mõlemast puder. Puista iga burgeri mõlemad küljed mõne vürtsiseguga.

2. Pange õli suurde malmist pannile, mis mahutab burgereid ühe kihina (või töötada partiidena või kasutada kahte pannit). Pange pann kõrge kuumusega ja lülitage väljalaskeventilaator sisse. Kui pann on kuumalt suitsetanud, pange burgerid pannile ja küpseta, kuni alaküljed on kenasti pruunid, 2–3 minutit. Pöörake burgereid ettevaatlikult ja lisage kumbki 2 juustuviiluga. Küpseta, kuni teised küljed on kenasti pruunid ja juust sulanud, veel 2–4 minutit.

3. Jagage Paradiisisaare kaste kuklite lõigatud külgede vahel ja levitage katteks. Pange iga kukli alumisele poolele 1 & 2 tassi hakitud salatit ja asetage juustuburger. Pange igale juustuburgerile paar tomativiilu. Peal asetage pealmised kuklid ja seejärel sulgege burgerid. Serveeri kohe koos marineeritud viiludega.

Margaritaville'i maja vürtsisegu:

1. Pange kaussi 2 spl sibulapulbrit, 2 spl küüslaugupulbrit, 1 spl košersoola ja 1 spl jahvatatud kuminaid ja vispeldage kokku.

Paradiisisaare kaste:

1. Koht & frac12; tass majoneesi, & frac14; tass ketšupit, 2 spl hapukurgi maitset, 2 spl värsket laimimahla (vajadusel lisaks veel) ja & frac12; tl koššersoola (vajadusel pluss veel) koos suures kausis ja vahusta kokku. Maitsesta maitsestamiseks ja lisa vastavalt vajadusele veel lubi ja / või soola.

Köögilett

Teenib 4.

Cooki märkus

Autori kohta

Alates Margaritaville: Kokaraamat: lõdvestunud retseptid paradiisimaitseks autorid Carlo Sernaglia ja Julia Turshen. Autoriõigus © 2018, autorite poolt ja St. Martin's Press, LLC loal kordustrükk.