Igal suvel leiame end üha rohkem mereande nautimas kuumadel õhtutel, kui tahame midagi kerget. Tavaliselt leiate meid istumas meie tekil, närimas krevetisalati võileibu, kreemjat tuunikala makaronisalatit või seda maitsvat mereandide salatit ja kuigi ma olen kindel, et olete oma kohaliku supermarketi deli suvesaadust näinud, maitseb omatehtud versioon nii palju parem.
Kuna ma sõin seda sel suvel meie rannapuhkusel palju, siis sain inspiratsiooni seda kodus uuesti luua. Sest kiireid päevi mängides kohalikul splash padil on vaja midagi lihtsat, kui olete toiduvalmistamiseks liiga kuum ja väsinud.
Külmkapis ootel jahutatud mereandide salat oli täiuslik ning kui seda serveeriti kreekerite ja värskete puuviljadega küljel, siis õhtusöök sai tehtud.
See roog sobiks suurepäraselt ka teie järgmise suvise peo või kokakunsti jaoks, sest külalised ei suuda sellele vastu panna ja see maitseb basseini ääres veelgi paremini!
Hinda seda:
Ühendage krevetid ja krabi suures kausis.
Klopi väikeses kausis ülejäänud koostisosad kokku.
Üle mereandide jaoks.
Segamiseks segage ettevaatlikult.
Jahutage, kuni olete valmis serveerima, vähemalt tund.
Serveeri kreekeritega.
Serveerib 4-6.
Olen looja Igapäevased ema söögid ja täiskohaga kodus ema. Elan Põhja-Indiana osariigis koos oma 16-aastase abikaasa ja meie kahe ilusa pojaga, vanuses 14 ja 2 aastat. Minu ajaveeb on mõeldud kõigile alates algajast kokast kuni kogenud kodukokani. Ma tahan peresid laua ümber keerata lihtsalt valmistatud maitsva toiduga.