Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Unustage pühad, see jõhvikate seafilee maitseb igal aastaajal hämmastavalt



Uurige Oma Ingli Arv

Jõhvikas sealiha ära

Jõhvikas sealiha ära(Clare Barboza / Bonnie Matthews)

See jõhvikas sealiha sisefilee retsept maitseb nii hästi kui välja näeb. Soovitatav on kasutada viie quart aeglane pliit ja lubage kuni 8 tundi, et luua see hämmastav söögikord, mis nõuab purki jõhvikakastet, jõhvikamahla, kondita valtsitud seafilee rösti ja palju muud. Tehke see sõpradele ja pere pühade paiku või erilisel juhul igal aastaajal.

Seotud: 200+ Lihtne krõpsu potisöök


See retsept ilmus algselt Tere tulemast koju kokaraamat .

Jõhvikas sealiha ära

Kõrval Barbara Walker / Donna Treloar

Hinda seda:

3.0 alates 6 Hääled

  • Teeb

    9-12 portsjonit

  • Aktiivne aeg

    15 min

  • Aeg kokku

    8 tundi. 15 min


Koostisosad

  • 3-4 naela.kondita valtsitud portfilee praad
  • 2 spl.rapsiõli
  • 14-oz purkiterve marja jõhvikakaste
  • & frac34; tasssuhkur
  • & frac34; tassjõhvikamahl
  • 1 tljahvatatud sinep
  • 1 tlpipar
  • & frac14; tljahvatatud nelk
  • & frac14; tassmaisitärklis
  • & frac14; tasskülm vesi
  • sool, maitse järgi
Võtmesildid
  • Jõhvikas sealiha ära
  • Savipott
  • retseptid
  • aeglane pliit

Juhised

  1. Hollandi ahjus pruun röstitud õli igast küljest keskmise ja kõrge kuumusega. Hollandi ahju ja / või aeglasesse pliidi mahtumiseks peate võib-olla rösti poolitama.

  2. Pange pruunistatud röstitud aeglasesse pliiti.

  3. Sega keskmise suurusega kausis jõhvikakaste, suhkur, jõhvikamahl, sinep, pipar ja nelk. Vala üle röstitud.

  4. Kate. Küpseta madalal temperatuuril 6–8 tundi või seni, kuni liha termomeetri näit on rösti keskel 160 ° F. Eemaldage röst ja hoidke soojas. Hoidke kastet aeglases pliidis madalal.

  5. Sega väikeses kausis maisitärklis, vesi ja sool ühtlaseks massiks.

  6. Lülitage pliit asendisse Kõrge. Segage maisitärklise ja vee segu keedumahladesse. Kuumuta keemiseni. Keeda ja sega, kuni kaste pakseneb. Serveeri seaprae viiludega.

Köögilett

Teeb 9-12 portsjonit.

Cooki märkus

Variatsioonid:


  1. Suhkru asemel kasutage 1/4 tassi mett.
  2. 1/4 tl asemel. jahvatatud nelki, kasutage 1/8 tl. jahvatatud nelk ja 1/8 tl. jahvatatud muskaatpähkel.
  3. Looge jõhvikate seafilee jaoks täiesti erinev keerd, langetades suhkrut, jõhvikamahla, jahvatatud sinepit, pipart ja nelki. Selle asemel lisage 2 spl. Dijoni sinep, 1 spl. riivitud mädarõigas ja 1 tass kanafilee jõhvikakastmega. Jätkake sammudega 4-6.