Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Gordon Ramsay praad Rosemary Chimichurriga



Uurige Oma Ingli Arv

praad chimichurriga 2_a2-väike

(Foto: Alison Ashton)

Pealik Gordon Ramsay Show-peatus praad on kõik, mida soovite oma suvise grillimise koosseisu jaoks: mahlane, maitseküllane ja ülilihtne valmistada. Jagame seda tema uue restoran-taastusravi saate tähistamiseks,Gordon Ramsay 24 tundi põrgusse ja tagasi, debüteerides 13. juunil kell 21.00 ET Foxis.

Soovite teha selle praadi, mis on kohandatud koka uuest kokaraamatust, Ultimate Fit toit , terve suve. Argentiina stiilis chimichurri kaste on tema jaoks täis suviseid ürte ja lisab mahlasele, õrnale seelikupraele (võite ka külgpraadi) ereda kontrapunkti. Kaste sobib hästi ka grillitud kana või kalaga.


Gordon köögis

Tema esimene mentor:Lapsena mäletan, et tulin koolist koju ja läksin otse kööki ja aitasin emmet. Ta oli peakokk ja tänu temale avastasin oma armastuse toidu ja toiduvalmistamise vastu. Valmistan tema retsepte ka täna.

Tema lemmik toidutrend:Poke [toores, marineeritud kala]. Sain sellest kinni, kui käisin oma Ironmani juures Konas [Hawaiil] treenimas ja nüüd on igal pool uus pood, kus ma L.A. See on maitsev ja tervislik - pole ime, et surfarid seda juba aastaid söövad!

Tema kohustuslik köögitööriist:Malmist pann. See on nii mitmekülgne ja kui seda õigesti ravida, võib see jääda aastakümneteks. Ta armastab ka oma kuulikujulist segisti (nagu NutriBullet Pro , 80 dollarit) smuutide jaoks.

Toidutrend, millest ta üle onvaht. Vaht on mõeldud mullivannidele!

—Alison Ashton


Seotud: 40 Prae retseptid

Praad Rosemary Chimichurriga

Kõrval Gordon Ramsay

Hinda seda:

3.7 alates 7 Hääled

  • Serveerib

    4-6

  • Aktiivne aeg

    20 min.

  • Aeg kokku

    2 tundi. 20 min. Sisaldab seisuaega

Koostisosad

  • 2 splpunase veini äädikas
  • 1suur kimp lameda lehega petersell, lehed peeneks hakitud
  • 1väike kamp värsket pune, lehed peeneks hakitud
  • kaksrosmariinioksad, lehed peeneks hakitud
  • 3küüslauguküüned, kooritud ja purustatud
  • 1punane või roheline Tšiili, seemnetega ja peeneks hakitud
  • 3 splrapsiõli, jagatud
  • Maitsesoola ja värskelt jahvatatud musta pipart
  • 2 naelaseeliku praad
Võtmesildid
  • Gordon Ramsay
  • grillimine
  • retseptid
  • praad
  • Praad rosmariini Chimichurri kastmega

Juhised

  1. Sega väikeses kausis esimesed 6 koostisosa, 2 spl õli, soola ja pipart. Lase seista 2 tundi.

  2. Kuumutage grill kõrgele.


  3. Maitsesta praad soola ja pipraga; pintselda ülejäänud 1 spl õliga. Grillige 2–4 minutit mõlemal küljel kuni keskmise harulduseni või soovitud nõrkuseni. Viige vaagnale. Katke fooliumiga; lase seista 5 minutit; viiluta õhukeselt üle tera. Serveeri peterselliseguga.

Köögilett

Serveerib 4-6.