Kasvake silantrot oma hilissuvises ja sügiseses aias

Nad ütlevad, et mõned toidud on omandatud maitse ja cilantro on üks neist. Ma peaksin nõustuma. Esimesel korral, kui maitsesin selle terava maitsega ürti, meenutas see mulle natuke seepi. Kuid midagi koriandrist meelitas mind uuesti proovima. See on levinud ka Mehhiko roogades, mis on populaarsed mu metsakaelal Lõuna-Californias.

Mul ei läinud kaua aega, kui armastasin koriandrit ja selle erilist maitset, mida see toidule annab. Kilantro tugeva maitse tõttu ei vaja te sageli nii palju, mis viis mind ürdi kasvatamiseni. Alati, kui tahan mõnda tassi lisada, nipin mõned oksad lihtsalt ära.

Nüüd, kui suve lõpp on käes, on hea aeg istutada koriandrit, mis eelistab jahedat temperatuuri ja lühemaid päevi. Tegelikult on ravimtaim tundlik päeva pikkuse suhtes. Kuumadel ja pikkadel päevadel läheb cilantro kiiresti seemnetele. Kui see juhtub, pole te ikkagi kaotanud. Cilantro toodab koriandriseemneid.

Parima edu saavutamiseks koriandri kasvatamisel pidage meeles järgmisi näpunäiteid:

Leidke päikseline koht . Cilantro ei pruugi meeldida kuumusele, küll aga täispäikesele. Kui kasvatate ürti siseruumides, mida on võimalik teha aastaringselt, asetage see kindlasti täisspektrilise valgustuse alla. See kasvab hästi istutussüsteemides nagu AeroGarden .

Kasvata konteinerites . Kui te ei ela riigis, mis ei külmuta, tahate istutada koriandrit potti. Kui öötemperatuur langeb alla 60 kraadi Fahrenheiti, liigutage konteinerit siseruumides.

Pakkuda rikkalikku, hästi kuivendatud pinnast . Cilantrole meeldib toitaineterikas muld, mis püsib niiske, kuid kuivab hästi. Veenduge, et teie kasutatav potimuld on lisanud perliiti või pimsskivi, mis soodustab äravoolu. Rikastage mulda veelgi, muutes seda ussikompost .

Kasva seemnest . Kui te ei leia lasteaiast ühtegi koriandritaime, tuleb see seemnest üsna hõlpsalt. Siirdamine ei ole samuti hea, nii et külvamine on sageli edukam variant. Otsige aeglase või pika hooaja seemnesorti. Aeglaste sortidega sordid on aretatud lehestiku poolest ja annavad tavaliselt luserikama, pikema saagi.

Hajuta seemet . Kinni seemne istutamiseks piserdage seemet niiskele pinnasele. Hoidke istutusala pidevalt niiskena. Kui taimed on tärganud, hoidke muld niiske, kuid mitte märjaks.

Korista nagu salatit . Kui kogute koriandrilehti, tõmmake taime välisküljelt, jättes keskmised lehed kasvu jätkamiseks.

Salvesta seeme . Kui cilantro õitseb ja läheb seemneks, sööge kuivatatud koriandriseeme või hoidke see istutamiseks. Enne seemne eemaldamist laske lillepeadel küpseda ja koriandriseemned pruuniks, enne kui varred maha lõikate ja seemned paberkotti raputatakse. Hoidke seemet jahedas ja kuivas kohas.

Väetage, kui lehed on kollased . Hästi muudetud mullas kasvatatuna ei vaja cilantro palju väetist. Taime peate söötma ainult siis, kui lehed hakkavad kolletama. Kasutage lehttaimede jaoks mõeldud väetist.

Julie Bawden-Davis on aiakirjanik ja meisteraednik, kes on alates 1985. aastast kirjutanud sellistele väljaannetele nagu orgaaniline aiandus, Ameerika aednik, Wildflower, Paremad kodud ja aiad ning The Los Angeles Times. Ta on raamatu autor 10 raamatut , sealhulgas Reader’s Digest lilleaiandus, Haldja aiandus , Maasikajuttude sari ja siseruumides aiandus orgaanilisel viisil ning on selle asutaja HealthyHouseplants.com . Tema koduaias on a Riikliku metsloomaföderatsiooni poolt sertifitseeritud eluslooduse elupaik