(Foto: CIA / Keith Ferris)
Olgu see siis vürtsikas krevett, kala grillil või vanamoodne rannaküpsetis, mereannid ja suvi käivad kindlasti käsikäes! Karpide valmistamine rahvahulga jaoks või lihtsalt teie jaoks pere Mereandide õhtusöök? Alustage meie juhendist mitu karpi vajate ühe inimese jaoks õhtusöögiks ja õppige, kuidas osta õiget summat!
Kui serveerite koorimata karbid, hinnanguliselt sööb iga inimene 1 naela (6–10 tükki). Nende numbrite põhjal saate teha järgmist:
4 inimest - 4 naela. (40 tükki)
6 inimest - 6 naela. (60 tükki)
12 inimest - 12 naela. (120 tükki)
20 inimest - 20 naela. (200 tükki)
Karpe müüakse tavaliselt puksides, mille suurus varieerub sõltuvalt sellest, millist karpi ostate. Kui ostate pisikud , seal on umbes 400 karbi bušeli kohta. Kui ostate pealsed , seal on umbes 200 karpi bušeli kohta. Kui ostate kirsikivid , seal on 150 karbi bušeli kohta. Kui ostate jahud , puksis on 100 karpi.
Seotud: Ree Drummond’sLinguine koos karbikastme retseptiga
Võite osta ka merikarbi konserveeritud, villitud või külmutatud liha. Kui ostate varjatud karbiliha, võite arvata, et iga inimene sööb 1/4 naela. Selle prognoosi põhjal saate teada, kui palju karpide liha vajate:
4 inimest - 1 nael (40 tükki)
6 inimest - 1,5 naela. (60 tükki)
12 inimest - 3 naela. (120 tükki)
20 inimest - 5 naela. (200 tükki)
Vaadake lisateavet karpide valmistamise ja küpsetamise kohta siin .
Järgmisena: Bobby Flay’sGrillitud karbid poolel kestal