Jah, õnneks saate kõrvitsapiruka külmutada – siin on, kuidas seda teha

Alustage selle pühade küpsetamisega kohe!

• Autor: Christina Heiser
• Värskendatud kuupäev:

Kui olete kõigi asjade armastaja kõrvits , siis mõtlete ilmselt, kas saate jääke külmutada kõrvitsapirukas nii et saate maitsta tükki kaua pärast sügispühade hooaja lõppu. Või äkki soovite oma Tänupüha magustoidud ette, nii et teil on Türgi päeval üks mure vähem.

Hea uudis? Sa saad täiesti külmuta kõrvitsapirukas ! Siin on õige viis seda teha – lisaks näpunäiteid kõrvitsapiruka täiuslikkuseni sulatamiseks.

Seotud: 81 täiuslikku kõrvitsamagustoitu

Kas saate kõrvitsapirukat külmutada?

Jah, kõrvitsapirukat saab külmutada. Tegelikult külmuvad täielikult küpsenud pirukakoor ja kreemjas täidis uskumatult hästi. Vastavalt FoodSafety.gov , jalad valmistatud munadega, nagu kõrvits ja pekanipähklipirukas , võib pärast küpsetamist külmutada.

Külmutatava kõrvitsapiruka valmistamiseks ei pea te kasutama spetsiaalset retsepti – teie põhiretsept toimib. Võite ka külmutada pagariärist või poest ostetud kõrvitsapiruka.

Ükskõik, kas küpsetate või ostate kõrvitsapirukat, pidage meeles, et seda on õige viis sügavkülmikus hoida, et see säilitaks optimaalse maitse.

Seotud: Viis levinumat pirukaprobleemi ja kuidas neid parandada

Kõrvitsapiruka sügavkülmiku näpunäited

• Küpsetamisel kasutage ühekordset alumiiniumist pirukavormi, kuna see külmub kiiremini ja ei teki jääkristalle, mis võivad piruka tekstuuri või maitset rikkuda.
• Kui soovite kogu kõrvitsapiruka kohe pärast küpsetamist sügavkülma panna, laske sellel mitu tundi toatemperatuuril täielikult jahtuda, seejärel mässige see tihedalt mitme kihina kilesse.
• Järgmisena mähkige kogu asi alumiiniumfooliumi või pange pirukas sügavkülma kotti, et tagada sügavkülma põletamise eest täiendav kaitse. Lõpuks asetage kõrvitsapirukas oma sügavkülma riiulile (mitte midagi peale!), et see täielikult külmuks.

Kui kaua saate kõrvitsapirukat külmutada?

Saate hoida toiduaineid sügavkülmikus määramata aja jooksul, kui teie sügavkülmik on seatud 0 °F või alla selle. Kuid see, et saate seda kõrvitsapirukat igavesti sügavkülmikus hoida, ei tähenda, et see maitseks veel mitu kuud hiljem.

Toiduohutuse eksperdid soovitavad kõrvitsapiruka säilitamine sügavkülmas üks kuni kaks kuud, pealsed, pärast küpsetamist. Pärast seda võib pirukas hakata maitset kaotama ja seetõttu ei maitse nii hästi.

Seega, kui soovite valmistuda tänupüha nüüd või naudi pühadejääke detsembris, oled kuldne – aga kui ihkad juunis kõrvitsapiruka järele, siis teadke, et sügavkülma hoitud viil ei pruugi maitseda enam nii maitsvalt kui kunagi varem.

Seotud: 50 Soolased kõrvitsa retseptid

Kas saate kõrvitsapirukat külmutada Costco ?

Costco Kirklandi Signature Pumpkin Pie on odav ja maitsev – nii et pole ime, et see on fännide lemmik aastast aastasse. Ja nagu iga teise kõrvitsapiruka puhul, võite külmutada ka Costco versiooni.

Kui kavatsete Costco kõrvitsapiruka külmutada, peaksite seda pärast ostmist üsna kiiresti tegema. Nagu FoodSafety.org eksperdid märgivad, on kõrvitsapirukas pärast küpsetamist külmikus hea vaid kolm kuni neli päeva.

Kui ostate Costcost kõrvitsapiruka enne pühi, peaksite selle ostmise päeval külmutama. Samuti võiksite kaaluda selle enne sügavkülma panemist viiludeks lõikamist, et see oleks pärast sulatamist söömiseks valmis.

Seotud: 17 suurepärast kõrvitsapiruka retsepti, mis teile kindlasti meeldivad

Kui kaua saate Costco kõrvitsapirukat külmutada?

Nagu iga muu kõrvitsapirukas, peaks Costco kõrvitsapirukas kestma sügavkülmas üks kuni kaks kuud. Kui see on pikem ja see võib hakata oma maitset kaotama ja tekstuuri muutuma. Jube!

Kas saate kõrvitsapiruka täidise külmutada?

Nüüd teate, et saate külmutada terve kõrvitsapiruka – aga mis siis, kui soovite lihtsalt täidise külmutada? Teil on vedanud: saate kõrvitsapirukatäidise ka üksi külmutada!

The Libby eksperdid öelge, et võite kõrvitsapiruka täidise ja kooriku enne tähtaega valmis teha ning külmutada eraldi kuni kuuks ajaks. Säilitage täidis õhukindlas anumas ja kaaluge konteineri märgistamist koguse ja kuupäevaga.

Kui on aeg küpsetada, sulatage täidis, valage see külmutatud hulka koorik ja küpseta nagu tavaliselt. (Kui kasutate klaasist pirukaplaati, peaksite ka kooriku sulatama.)

---