Jäätise valmistamine on lastele lõbus teaduskatse

Ma karjun, sa karjud, sa tead, mida me kogu suve karjume: kahekordne kühvel jäätist, mida serveeritakse krõmpsuvas vahvlikoonuses koos täidisainete dušiga, nagu erksavärvilised piserdused või mini-šokolaadilaastud.

Sel suvel saate koos lastega ise omatehtud jäätist teha ja te ei vaja erivarustust. Vaja on vaid mõnda koostisosa ja nende piiritut energiat suvepäeval või öösel.

Koduse jäätise valmistamine

Alustage mõne koore ja suhkru baasil ning uuesti suletavate kilekottidega või ühe kilekoti ja kaanega kausi kombinatsiooniga. Maitsekombinatsioonid on teie otsustada. Traditsioonilise vaniljejäätise saate valmistada, kraapides vanillikauna sisekülje ning lisades selle koore ja suhkru hulka. Maailma eri paikadest pärit vaniljekaunadel on erinevad maitsed. Lugege kõike vanillikaunade sortide kohta siin .

Kas soovite pärast tänaõhtust õhtusööki lastele šokolaadijäätist valmistada? Lisage mõni hea kvaliteediga kakaopulber. Kas piparmündišokolaad on teie lemmik pere ? Retsepti lisamiseks hankige piparmündi ekstrakti ja šokolaaditükke. Viilutage maasikajäätisefännidele mõned maasikad.

Jäätiseteadus

Koduse jäätise valmistamine võib olla lastele lõbus teaduskatse. Nad saavad teada soojusenergia ülekandest ühest kohast teise.

Jäätise koostisosad pannakse kilekotti, mis lisatakse kivisoolaga jääkuubikute kaussi, seejärel kaetakse kaanega. Teaduse eesmärk on viia soojusenergia kooresegust ümbritsevatesse jääkuubikutesse, raputades kaussi umbes viis minutit. Seda saate teha ka kahe kilekotiga. Kasutage oma kooresegu jaoks kvartsi suurust kotti ja pange see jääkuubikute ja kivisoolaga täidetud galloni suuruse kotti. Andke kauss või kott lastele kätte ja öelge, et nad hakkaksid värisema! Alustage sellega Toiduvõrgustiku jäätis kotis .

Kui kreem kaotab piisavalt soojusenergiat, hakkab see muutuma vedelast tahkeks. Küsige lastelt, mida nad näevad kotis koos kooreseguga ja mis juhtub jääkuubikute ja kivisoola kombinatsiooniga, kui nad kaussi või kotti raputavad. Täieliku toimingute loendi leiate aadressilt PBS Kids .

Kui teil on vanemaid lapsi, saate põhjalikumalt uurida põhjalikumat selgitust teaduse kohta, mis on seotud teie jäätise valmistamisel toimuva soojusenergia ülekandmisega, Houghton Mifflini teadus aktsiad.

Kui kooresegu muutub tahkeks, nööpige köögikääriga koti alumine nurk ja pigistage kaussi või koonusesse ning nautige!

Tehke suvetoidu lemmik loodusteaduste tund, et lapsed sellel suvel mõtleksid.