Mis kurat see jube puuvili on? Siin on, kuidas nautida Buddha kätt, veetlevat tsitrusvilja

Neid on tõesti imelikud puuviljad maailmas , ja seni, kuni oleme käsitlenud rambutan , Draakoni puuvili ja soursop , esitleme nüüd veetlevalt veidrat tsitrusvilja, mida tuntakse kui Buddha käsi (või sõrmedega sidrun või bushukan jaapani keeles). Buddha käel on sõrmetaolised kiud

Mis on Buddha käsi?

Buddha käsi arvatakse olevat pärit Kirde-Indiast või Hiinast. Kalmaarilaadsed viljad kasvavad väikestel okastega kaetud puudel ja viljad on tavaliselt kuus kuni 12 tolli pikad.

Puuvilju hinnatakse selle märkimisväärselt tugeva tsitruselõhna pärast ja sellisena kasutatakse seda Hiinas või Jaapanis sageli rõivaste või tervete tubade parfüümina. Hiinas sümboliseerib mõnikord Buddha käsi õnne ja pikaealisus ning seda kasutatakse sageli templites usuohvrina.

Seotud: 23 kõige omapärasemat toitu kogu maailmast

Kuidas kasutada Buddha kätt

Erinevalt teistest tsitrusviljadest sisaldab Buddha käsi vähe või üldse mitte viljaliha ega mahla, mis koosneb peamiselt valgest säsist. Erinevalt apelsinidest ja greibidest ei ole Buddha käe süda kibe, mis tähendab, et võite süüa terve vilja ka toorelt.

See tähendab, et Buddha kätt hinnatakse kõige sagedamini selle särtsu pärast. Siin on kuus viisi, kuidas Buddha kätt kasutada:

1. Buddha käelõhnaline koor on suurepärane täiendus retseptidele, mis nõuavad tugevat värsket tsitruselist maitset – see on suurepärane lisand värskete puuviljade röstimisel või pannil praadimisel.
2. Koori saab ka suhkrustada, et valmistada marmelaaditaolist tsitruselist maiust.
3. Lisa kookidele särav tsitruseline aktsent, jalad , salatid.
4. Anna oma segatud joogid tõeline löök koos väikese Buddha käelõiguga.
5. Kasutage seda aromaatse loodusliku ja dekoratiivse popurriina, lisades selle oma puuviljakaussi.
6. Kasutage seda maja ümber samamoodi nagu võiksite puhasta sidruni- või apelsinikoorega .

Seotud: Kohevate mustika sidruni petipiima pannkookide retsept

Kust osta Buddha kätt

Nagu enamik tsitrusvilju, on talv aeg Buddha käele silma peal hoida. Kasvuperiood kestab alates septembril juunini, kuid tõenäolisemalt leiate selle hilisemal talvel, umbes ajal, mil greibi hooaeg on käes. See tähendab, et enamikus Ameerika toidupoodides on Buddha kätt raske leida, kuid saate tellige seda maitsvat tsitrusvilja Internetist .

Parimad Buddha käteretseptid

Vaadake neid maitsvaid Buddha käteretsepte:

• Petipiima vahvlid Buddha käega
• Suhkrustatud Buddha käsitsitron
• Buddha kätekaste ja rukola-prosciutto salat
• Kokteil džinni, värske basiiliku ja suhkrustatud Buddha käega

Proovida võiks ka neid maitsvaid retsepte, mis nõuavad sidrunikoort, kuid säraksid hoopis Buddha käega!

• Röstitud rooskapsas sidruni ja parmesaniga
• Värskendavad ja särtsakad sidrunibatoonid
• Krõbe kanaliha rosmariini-sidrunisoolaga

Järgmisena: Kas olete kunagi Salsifyst kuulnud? Siin on, kuidas sellega süüa teha