iStock
Uus aasta pidustused on kogu maailmas erinevad. Mõned tähistavad uus aasta peal jaanuaril 1. Teised toimuvad hiljem kuu jooksul, näiteks Hiina uus aasta ja Korea uusaasta. Aga mis on Korea uusaasta , täpselt?
Korea (sõna, mis tähendab 'kõrgete mägede ja sädelevate ojade maa') asub Vaikse ookeani poolsaarel ja moodustab peaaegu täieliku maismaasilla Hiina Mandžuuria ja Jaapani vahel. Lisaks mandrile kuulub Koreasse rohkem kui kolm tuhat väiksemat saart. Selle ajalugu on sama rikkalik ja mitmekesine kui tema ajalugu geograafia , selle kultuur ja inimesed. Alates 1945. aastast on see jagatud kaheks riigiks, Põhja- ja Lõuna-Koreaks.
Eelkõige pakub Lõuna-Korea tarbijaid kogu maailmas nafta, autode, nutitelefonide ja muu tehnoloogiaga. See on koduks populaarsetele K-popi gruppidele, nagu BTS ja Blackpink. Korea oma kingitused rahvusvaheliste köökide hulka kuuluvad Kimchi, ramen-nuudlid, grill ja Soju (destilleeritud riisiliköör).
Kultuuriliselt on nad tuntud selle poolest perekond -orienteeritud ja on oma riigi üle väga uhked. Ja päeval, Seollal , või Korea uusaasta , kogunevad korealased üle maailma kokku, et tähistada oma pärandit.
Korealased tähistavad sel talvel Seollali, mis kestab kolm päeva (kaasa arvatud päev enne ja päev pärast nende uusaastapäeva). See on pidulik sündmus, mil korealased võtavad aega oma pärandi meenutamiseks. Võimalusel naasevad nad kodulinna, et külastada oma vanemaid ja teisi sugulasi. Välismaal elab üle seitsme miljoni korealase , reisimine nende emamaale ei pruugi olla võimalik, kuid selle puhkuse tähistamiseks on siiski palju võimalusi. Seda püha tähistavad nii Lõuna-Korea kui ka Põhja-Korea.
Mingil hetkel tähistamise ajal kummardavad mehed ja naised, kes kannavad sageli just selleks puhuks ostetud traditsioonilist kleiti, oma vanemate ees, omamoodi kummarduse. koht . Kummardades ütlevad nad 'Sae hae mahnee badeuseyo', mis tähendab: 'Palun võtke vastu palju uue aasta õnnistusi.' Vastutasuks võivad kogudusevanemad anda noortele vingerpussidele raha, mis pannakse kotti nimega bok jumoni.
Üks Seollali põhitoit on tteokguk (riisikook supp ). Kunagi pakuti tteokguki vaid kord aastas, selle püha puhul, kuna usuti, et seda süües saad aasta vanemaks. Jesa laud (kõrge söögilaud, mida kasutatakse tseremoniaalsetel eesmärkidel) võib sisaldada ka valikut jeon praetud soolaseid pannkooke, mis on täidetud köögiviljade, liha või mereandidega. muud menüü elemendid Siia kuuluvad mungoapannkoogid, Korea BBQ, kimchi pelmeenid, Korea pelmeenisupp, klaasnuudliga praepann ja magusad riisibatoonid.
Osalejad mängivad ka yut nori (sageli lühendatud 'yoot'), mäng, mis on olnud juba sajandeid. See koosneb neljast puupulgast ja lauast, kus iga mängija viskab keppe õhku ja liigub edasi vastavalt sellele, kuidas nad maanduvad. See on võrreldav lauamänguga 'Vabandust'. See võib olla ainus aeg aastas, kus pere seda mängu mängib.
Seotud: Kuidas valmistada Kalmaari mäng Kärgstruktuuri retsept (Dalgona kommid)
Korea uusaasta toimub millalgi jaanuaris või veebruar , olenevalt aastast. 2023. aastal tähistatakse seda 22. jaanuaril, kuigi tähistatakse ka 21. ja 23. jaanuaril.
Korea uusaasta pidustused kestavad tavaliselt kolm päeva.
Lisaks Korea uusaasta tähistamisele tähistavad paljud korealased 1. jaanuaril meie Gregoriuse kalendri järgi läänelikku uut aastat.
Kuigi Lõuna-Korea võib tähistada ka lääne uut aastat, on Põhja-Koreas veel üks uusaasta tähistamine.
Põhja-Koreas on neil kolmas uusaasta tähistamine, mis põhineb Juche ideoloogial ja selle kalendril. The Juche kalender algab tähega sünnipäev Põhja-Korea asutaja Kim II-sung.
Seotud: 25 ehtsat Korea retsepti
Tehniliselt tähistavad korealased oma uut aastat selle põhjal lunisolaarne kalender, mis jälgib nii kuud kui päikest. Sõltuvalt päikese asukohast ja kuu faasidest võivad päevad ja isegi kuud varieeruda. Selle kalendrisüsteemi töötasid välja agraarühiskonnad ja seda kasutatakse teatud riikides tänapäevalgi. Kuigi korealased kasutavad tänapäeval peamiselt Gregoriuse kalendrit (nagu ka läänes), kasutavad nad seda iidset kalendrit riiklike pühade kuupäevade määramiseks.
Need kaks püha ei ole samad, kuigi tavaliselt toimuvad need samal ajal.
Järgmisena, Eric Kimi lihtsad sealihakotletid võtavad maitse-pommi Korea köögist