Parim (gluteenivaba ja taimetoitlane) butternut squashisupp, mis teil kunagi on

Pole ühtegi suppi, mis oleks sügise sünonüüm kui kõrvitsasupp.

• Autor: Amanda Waas
• Avaldamise kuupäev:

Retsept autor Andrea Donadio ja Lisa Predko

tänupüha on siin enne, kui me sellest arugi saame – vihjake selle väga spetsiifilisele vormile ärevus põhjustas see, et pidi pikemalt rääkima perekond liikmed, kes ei jaga teie poliitilisi vaateid, ja üldine ärevus, mida te saate oma vanemate läheduses.

Kui võõrustate, on teil tõenäoliselt juba plaan (peaks kindlasti juba plaan olema) selle kohta, mida serveerite, ja ilmselt tundub, et enamik inimesi kogu riigis kavatseb neljapäeval traditsioonilise tänupüha eine. , 24. november.

Seotud: 150+ lihtsat tänupühade magustoidu retsepti

Alati on tore lisada lauale paar rooga, mis on väljaspool kalkun -täidis-kartul standard. See lihtne Röstitud squashisupp retsept, rebitud lehtedelt Lisa toit: gluteenivaba kokaraamat Andrea Donadio ja Lisa Predko, on teie jaoks kindlasti hea täiendus Tänupüha menüü ja ülejäänud kõrvitsa hooajaks (aka sügiseks).

Kuidas teha pähklikõrvits supp

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F.
2. Määri kõrvits suures kausis soola, pipra ja sobivate oliiviõliga. Rösti pannil pehmeks umbes tund aega, segades iga 20 minuti järel.
3. Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Küpseta sibulat ja küüslauku pehmeks, umbes 7 minutit.
4. Lisage röstitud squash ja segage. (Kui teil on varuks, pritsige valget veini ja keetke 1 minut.)
5. Vala puljongisse, kuni kõrvits on kaetud. Lisa loorberilehed. Kuumuta keemiseni ja alanda seejärel keemiseni, lastes küpseda umbes 30 minutit (maitse ja vajadusel lisa soola).
6. Lülitage kuumus välja ja kasutage blenderit, kuni supp on ühtlane. Tõsta madalal kuumusel tagasi pliidile, sega hulka koor ja serveeri.

Seotud: Parimad tänupüha lisandid

Mida serveerida kõrvitsasupiga

• röstitud köögiviljad
• glasuuritud porgandid
• kalkun
• grillitud juust
• võileivad
• koorik leib
• segatud salat
• keedukana

Seotud: Meie Parimad supiretseptid

Parim Butternut squashisupi retsept

Koostisained

• 2 keskmist suvikõrvitsat, kuubikuteks lõigatud ja kooritud
• soola
• Pipar
• 3 kuni 4 spl oliiviõli
• 2 kollast sibulat, hakitud
• 1 pea küüslauk, hakitud
• 6 kuni 8 tassi köögiviljapuljongit
• 2 tervet loorberilehte
• ½ tassi rasket koort

Ettevalmistus

1. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F.
2. Määri kõrvits suures kausis soola, pipra ja sobivate oliiviõlipritstega. Rösti pannil pehmeks umbes tund aega, segades iga 20 minuti järel.
3. Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Küpseta sibulat ja küüslauku pehmeks, umbes 7 minutit.
4. Lisage röstitud squash ja segage. (Kui teil on varuks, pritsige valget veini ja keetke 1 minut.)
5. Vala puljongisse, kuni kõrvits on kaetud. Lisa loorberilehed. Kuumuta keemiseni ja alanda seejärel keemiseni, lastes küpseda umbes 30 minutit (maitse ja vajadusel lisa soola).
6. Lülitage kuumus välja ja kasutage blenderit, kuni supp on sile. Tõsta madalal kuumusel tagasi pliidile, sega hulka koor ja serveeri.

---