Ree Drummondi kana parmesan on lollikindel viis Itaalia klassikaliseks muutmiseks

Kana parmesan on üks klassikalisemaid Itaalia roogasid, mida saate kodus valmistada - ja seda on nii lapsed kui ka täiskasvanud kodus kõige enam soovinud. Vaata kuidas Ree Drummond , auhinnatud blogija ja filmi staar Pioneer Naine toiduvõrgustikus, toidab oma rahvalikele lastele seda rahvale meeldivat sööki.

Minu lapsed (Alex, 14; Paige, 12; Bryce, 9; ja Todd, 7) on üsna valivad ja neile kõigile meeldivat sööki on raske leida. Kuid ühel päeval tellis üks lastest restoranis kana parmesani. Teistele see meeldis, nii et mõtlesin ise välja. Minu lastele (ja mehele, kellel mul on vedanud abiellumise üle) meeldib see roog, sest see on südamlik ja maitsev. See on isegi kinnitatud minu köögi kuulsuste saali.

Usun ka leiva serveerimisel pastaga. Kui meil on olnud raske töönädal ja oleme palju liikunud, valmistan ma koos krõbeda võiga küüslauguleiva kana .

Ülejäänud Ree-de lugemiseks klõpsake siin Pühapäeva õhtusöök lugu .

Järgmisena: Kuidas koeri rikkuda, ütleb Pioneer Woman Ree Drummond

Kana parmesan

Hinda seda:

3.8 alates 5 Hääled

• Serveerib

  8

  
  

• Aktiivne aeg

  40 min

• Aeg kokku

  1 tund. 10 min

• Prindi

Koostisosad

• & frac12; tassuniversaalne jahu
• 8kondita, nahata kanarindade poolikud, ühtlaselt õhukesed
• & frac12; tassoliiviõli
• 2 splvõi
• 4 nelkiküüslauk, hakitud
• 1keskmine sibul, hakitud
• & frac34; tassvein (valge või punane)
• 3(14,5-oz) purki purustatud tomatid
• 2 splsuhkur
• & frac14; tasshakitud värsket peterselli, lisaks veel kaunistuseks
• 1 & frac12; tassvärskelt riivitud parmesani juust
• 1 naelõhuke linguine või muu pasta, keedetud al dente

Võtmesildid

• kana
• Kana parmesan
• Dashi ajakiri
• kriipsud
• lihtsad nädalasöögid
• Itaalia toit
• lastesõbralik
• retseptid
• Ree Drummond
• pann
• pühapäeva õhtusöök

Juhised

1. Maitseks kombineerige jahu soola ja pipraga suurel plaadil. Puista kanarindad mõlemalt poolt soola ja pipraga, seejärel süvendage need maitsestatud jahuga. Kõrvale panema.

2. Kuumuta pannil õli ja või keskmisel kõrgemal. Prae kana kuldseks, umbes 3 minutit küljel. Eemaldage pannilt; hoia sooja. Lisage pannile küüslauk ja sibul. Keeda 2 minutit.

3. Valage veini ja kraapige kastrul, saades alt lõhnavad tükid. Küpseta 3 minutit või kuni vedeliku kogus väheneb poole võrra.

4. Sega maitse järgi tomatid, suhkur ning sool ja pipar. Alanda kuumust madalaks ja keeda 30 minutit. Lisage ⅛ tass peterselli ja & frac12; tass parmesani.

5. Asetage kana kastme peale; puista peale ülejäänud juust. Katke pann ja keetke, kuni juust sulab ja kana on kuum. Puista peale ⅛ tass peterselli. Pange pasta taldrikutele; peal kana, kaste ja petersell.

Köögilett

Teenib 8.Portsjoni kohta: 670 kalorit,58gsüsivesikud,46gvalk,26grasv, 570mg naatrium, 95mg kolesterool,3gkiud

Cooki märkus