Selle Farro retseptide valikuga Nosh on mõnusalt tervislik iidne teravilja

Farro mitmekülgsus muudab selle meie lemmikfarro retseptide valiku staariks.

• Autor: Paraad ja Theresa Greco
• Värskendatud kuupäev:

Farro on maalähedane iidne teravili Itaaliast Toscana ja Umbria piirkonnast. Vili saabus Rooma umbes 44 e.m.a ja sellest ajast alates on seda küpsetatud samamoodi – seepärast peetakse seda 'iidseks teraviljaks'. Farro retseptid on põhiline Vahemere dieet , kõrge valgu-, kiudaine- ja rauasisaldusega.

Farrol on peen pähkline maitse ja mõnus südamlik tekstuur. Farro puhul meeldib teile kõige rohkem see, et see valmib veidi alla 30 minutiga, muutes selle suurepäraseks odra või pruuni riisi asendajaks enamikus retseptides. Kas viskate selle a salat või lisage see a supp , farrost saab kiiresti üks teie lemmikteradest.

Kui soovite oma toidukordadesse lisada rohkem farrot, proovige mõnda neist maitsvatest maitseainetest farro retseptid .

Seotud: Kõik Farrost – maitsest kuni selle valmistamiseni

Millised toidud sobivad farroga hästi?

Kuna farrol on pähkline, kuid suhteliselt kerge maitse, on see üsna mitmekülgne. See toimib hästi peaaegu kõigis retseptides, mis vajavad tera. Kasuta seda külmade salatite valmistamiseks, pane supi sisse või söö iseseisvalt. Võite isegi teha pilafi, risotot või pajaroog kasutades farro.

Kas farro gluteen - tasuta?

Farro ei ole gluteenivaba, kuna see on teatud tüüpi nisu. Kuid ärge muretsege – saate siiski teha oma lemmikfarro retsepte, lihtsalt asendades. Mõned head gluteenivabad alternatiivid hõlmavad sorgot ja pruuni riisi. Kindlasti arvestage siiski toiduvalmistamise aega. Bobi punase veski märkmed et külmade teraviljasalatite puhul võib teravilja lihtsalt asendada. Kui aga retsept nõuab farro keetmist supis või mõnes muus roas, peaksite kindlasti kontrollima küpsetusaega iga teravilja puhul, mida kavatsete kasutada.

Seotud: Kui palju kinoat peaksite iga nädal sööma

Kas farro on lubatud a keto dieet ?

Kui olete keto dieedil, soovite farrost eemale hoida. See sisaldab palju süsivesikuid, umbes 60 grammi iga 100 grammi teraviljaportsjoni kohta. Nagu öeldud, on see madala rasvasisaldusega ja minimaalselt töödeldud.

Selle teraga farro retseptide valmistamise asemel proovige see asendada keto -sõbralikud alternatiivid nagu kinoa, bulgur, kuskuss või oder.

Milline on parim viis farro hoidmiseks?

Kui teie farro on kuumtöötlemata, hoidke seda sahvris või sügavkülmas. See kestab kergesti kuni kuus kuud. Terve farro kestab jahedas ja kuivas kohas veelgi kauem, kuni aasta. Kui see on siiski keedetud, hoidke seda kindlasti külmkapis õhukindlas anumas. Söö seda nelja või viie päeva jooksul.

Seotud: Aasia mõjutustega taevased teraviljakausid

Farro muutub populaarsemaks

Koos taimsed toidud ja Vahemere dieet tõusuteel pöördub üha rohkem inimesi iidsete teraviljade, näiteks farro poole, et olla tervislikum. Ja see on võimalik tänu tervisele kasulikele eelistele.

'Kõik täisterad on tervislikud – täis kiudaineid ja muid toitaineid ning aitavad vähendada südamehaiguste, 2. tüüpi diabeedi ja muude haiguste riski.' Trisha Calvo, Consumer Reportsi tervise ja toidu asetoimetaja, ütles TODAY . 'Kuid farro paistab silma oma keeruka pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest.'

Järgmisena: 12 parimat toitumisspetsialisti soovitatud täisteratoite, mida oma dieeti lisada

---