21 soolast mõõgakala retsepti selle mitmekülgse maitselise kala nautimiseks

Kui teile meeldivad karbid, ketendavad valged kalad ja mereandide klassika nagu lõhe või tuunikala, kuid kellel pole varem mõõkkala olnud, on aeg see parandada! Mõõkkala on mahedamaitseline valge kala, millel on kindel lihakas tekstuur ja erinevalt teistest valgetest kaladest, mis pärast keetmist kergesti lagunevad, peab mõõkkala tegelikult hästi vastu.

See omandab ka kõigi koostisosade maitse, mille saate sellega siduda, ja see on populaarne kalavalik, sest värsket mõõkkala leiate alati oma toidupoe mereandide sektsioonist. Kasutage neid lihtsad mõõkkala retseptid ja näpunäiteid mõõgakala küpsetamiseks ja grillimiseks, seejärel valmistuge selle aastaringselt lemmikala ümber pidu planeerima.

Seotud: Kui palju kala peaksin õhtusöögiks ostma?

Kuidas küpsetada mõõkkala

Võttes arvesse oma kindlat tekstuuri, sobib mõõkkala hästi hautiste valmistamiseks, pannide küpsetamiseks, grillimiseks või isegi kebabina vardaks!

Kui kaua mõõkkala grillida

Mõõkkala grillimisel kohtle seda nagu harva praad . 1-tollise mõõkkalatüki jaoks kasutage mõõkkala ühelt küljelt umbes 5–6 minutit, kuni saate grillijäljed ja kala on korralikult pruunistunud, enne kuumutamist ja grillimist veel paar minutit.

Grillimine on ilmselt üks lihtsamaid viise mõõkkala küpsetamiseks, kuid selle söömiseks on ka erinevaid võimalusi. Vahemere pärgamendist küpsetatud mõõkkala ja mõõkkala Piccata, mõõkkala vardas ja hautatud mõõkkala koos Dijoni palsamiäädikaga on kindlasti vähemalt paar retsepti, mis teile meeldivad.

Siin on 21 maitsvat mõõkkala retsepti, mida nautida. Sirvige neid, märkige oma lemmikud järjehoidjatesse ja vaadake, miks kõik on selle maitsva valge kala nii kinnisideeks.

Järgmine: parimad grillitud kana retseptid

Toidublogi autor on Felicia Lim Nõud tassi järgi , kus ta jagab gluteenivabad retseptid mis tegelikult maitsevad hästi.

Läbi hüppama tema ajaveeb ja ütle tere, eelistatavalt ühes käes küpsis ja teises järsku kruusitäis teed!