30-minutiline kerge Itaalia lihapallisupp

Uusaasta paneb mind mõtlema perekond , toit, lõbus ja resolutsioonid . Suureks saades oli meil aastavahetusel alati tohutu Itaalia õhtusöök - see kestis keskpäevast 21ni. Eelroad, õhtusöök ja magustoit, kus on nii palju ülejääke, mida me kõik veel päevi naudiksime.

Noh, tänapäeval olen vähendanud oma uusaasta õhtusööki, et oleks minimaalselt üle jäänud. Järgmine päev on esimene päev, mis on jälle õigel rajal. Pühade järeleandmistel on mul blla tunne ja teksad on liiga kitsad. Sina ka?

On aeg ohjad pingutada ja nautida mõnda tervisliku pöörlemisega Itaalia toitu. Itaalia lihapallisupp on kerge tomatipuljong, mis on täis köögivilju, lahjaid lihapalle ja piserdatud pastat. See supp läheb ettevalmistusest taldrikuni vaid 30 minutiga ja see on ideaalne roog, et rahuldada iga itaaliapärase isu järele ilma vöökohta painutamata. Kas saaksite mõelda parema söögikorra algamiseks uuest aastast?

Seotud: 85+ Jahvatatud veiseliha retseptid , 101+ Pasta retseptid ja Meie parimad supiretseptid

Armastusega meie lihtsast köögist teie juurde!

Kerge Itaalia lihapallisupp

Hinda seda:

3.6 alates kakskümmend üks Hääled

• Serveerib

  6–8

  
  

• Aktiivne aeg

  20 min.

• Aeg kokku

  30 min

• Prindi

Koostisosad

• 1 splExtra Virgin oliiviõli
• 4porgandid, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
• kakssellerribi, pestud ja kuubikuteks lõigatud
• 8 tassimadala naatriumisisaldusega veiseliha puljong
• 2 tassivesi
• 4 spltomatipasta
• 1(14,5-oz) võib küpsetada röstitud kuubikuteks lõigatud tomateid küüslauguga
• & frac12; naelDitalini pasta
• 2 splhakitud Itaalia petersell
• 2 splhakitud basiilik

Lihapallid:

• 1 nael97% lahja jahvatatud veiseliha
• & frac12; tassItaalia leivapuru
• & frac14; tasshakitud parmesani juust
• 1 tlküüslaugupulber
• 1 tlsibulapulber
• 1 splItaalia maitseained
• & frac12; tlkoššersool
• & frac14; tlvärske krakitud must pipar (peeneks jahvatatud)
• kakssuured munavalged

Võtmesildid

• 30 min või vähem
• lihtsad nädalasöögid
• tervislik
• lastesõbralik
• kiire
• retseptid

Juhised

1. Suures 8-kvartlises pott keskmisel ja kõrgel kuumusel soe oliiviõli.

2. Haki porgand ja seller. Lisa soojale pannile. Küpseta köögivilju 1-2 minutit.

3. Lisa puljong, vesi, tomatipasta ja tomatid. Segamiseks segage. Katke kaanega ja keetke.

4. Vahepeal ühendage kõik lihapalli koostisosad suures kausis. Kombineerimiseks segage kätega. Vormige kulbid portsjonite kaupa ühe supilusikatäie kaupa kergelt lihapallideks, kasutades neid oma kätega rullimiseks. Tilgutage need puljongisse, jaotage need potti ühtlaselt laiali. Kate. Lase 5 minutit keeda. Segage lihapalle ettevaatlikult.

5. Lisa pasta. Keeda 10 minutit või kuni pasta on valmis. Lisa basiilik ja petersell, sega ja serveeri.

Köögilett

Serveerib 6.-8.