Bobby Flay jagab kodus oma uue kokaraamatu-Bobby krõbeda kookospähkli-riisiretsepti

See lihtne sõltuvust tekitav krõbe riis aitas kuulsuste kokkadel Bobby Flay võita viskamine Löö Bobby Flay . Esitatakse tema uues kokaraamatus Bobby kodus , see on ka üks tema lemmikuid, mida süüa teha sõpradele ja perekond . Me arvame, et sellest saab lemmik ka teie köögis!

NIPP : Keedetud riisi täielik jahutamine on kena krõbeda tekstuuri saavutamise võti. Flay ütleb, et võite kasutada isegi Hiina riisist järelejäänud riisi.

Seotud: Bobby Flay peaaegu kodused küüslaugukartulikrõpsud ja 100+ Vegan söögid

[Trükitud alates Bobby kodus . © 2019 Google Saidi teenusetingimused Privaatsus Arendajad Artistid About Google | Asukoht: Ameerika Ühendriigid Keel: eesti Avaldanud Clarkson Potter, Penguin Random House, LLC jäljendi.]

Krõbe kookospähkli-riis

Hinda seda:

3.0 alates 119 Hääled

• Serveerib

  4

• Aktiivne aeg

  15 min

• Aeg kokku

  45 min. Sisaldab jahutusaega

  
  

• Prindi

Koostisosad

• 1 tassmagustamata täisrasvane konserveeritud kookospiim
• 1 tassvesi
• 2 tlkoššersool
• & frac14; tlvärskelt jahvatatud must pipar
• 2 tassipikateraline riis
• & frac12; tassõhukeselt viilutatud roheline sibul, lisaks veel kaunistuseks
• & frac14; tassrapsiõli

Võtmesildid

• Löö Bobby Flay
• Bobby kodus
• Bobby Flay
• kookospähkel
• Krõbe riis
• retseptid
• riis

Juhised

1. Kombineerige neli esimest koostisosa keskmises kastrulis suurel tulel; lase keema tõusta. Sega riis; lase keema tõusta. Vähendage kuumust keskmisele madalale, katke ja keetke 18 minutit või kuni vedelik on imendunud ja riis on pehme.

2. Eemaldage pann tulelt; lase istuda, kaetud, 5 minutit. Eemaldage kahvliga kaas ja kohev riis. Määri riis ühtlase kihina suurele lehtpannile; jahtuda täielikult. (Riisi saab valmistada kuni 24 tundi ette; kattekiht katta kilega ja hoida külmkapis.)

3. Ühendage riis ja sibul suures kausis. Kuumutage suures malmist pannil õli suurel tulel, kuni see hakkab virvendama. Lisage riis ja vajutage raskeveokite metallist spaatliga riis kohe pannile, kuni pealmine osa on tasane. Küpseta segamata 4–5 minutit või kuni põhi muutub kuldpruuniks ja krõbedaks. Pöörake riis ümber ja vajutage uuesti kindlalt alla. Küpseta 4–5 minutit või kuni põhi on kuldpruun ja krõbe. Viige vaagnale. Serveeri piserdatud veel sibulaga.

Köögilett

Teenib 4.