Jon Ashtoni Pepperoni pastasalat mozzarella ja pestoga on pasta eesmärgid

Maitsega pakitud see Pepperoni pastasalat Mozzarella ja pestoga sisaldab suviseid värskeid kirsstomateid, oliive ja palju pepperoni, mis on visatud päikesekuivatatud-tomatiga vürtsitatud pestokastmesse. See sobib suurepäraselt kiireks lõunasöögiks või õhtusöögiks või isegi reisimiseks sobiva rooga, kuhu a kokandus või potluck . Taimetoidu valiku tegemiseks jätke lihtsalt pepperoni välja ja selle valmistamiseks madala süsivesikute sisaldusega või gluteen - tasuta, proovige kasutada kikerhernest või läätsepõhist pastat.

Pro näpunäide: tehke seda kuni ühe päeva ette, et maitsed saaksid areneda.

Seotud: proovige Mark Bittmani ingveri nuudlisalatit lumehernestega

Pepperoni pastasalat Mozzarella ja pestoga

Hinda seda:

0,0 alates 0 Hääled

• Serveerib

  8-10

• Aktiivne aeg

  10 min

• Aeg kokku

  20 min.

  
  

• Prindi

Koostisosad

• 1 naeltorukujuline pasta (korgitser, penne jne)
• 1 naelkirsstomatid, pooleks
• 1 naelvärske mozzarella juust, tükeldatud
• & frac34; tasskalamata oliivid, kuubikuteta ja kuubikuteks lõigatud
• & frac12; naelpepperoni, tükeldatud
• & frac34; tassekstra neitsioliiviõli
• 5 splpesto
• 2 splpunase veini äädikas
• 2 tlkoššersool
• 2 tlvärskelt jahvatatud must pipar
• 10õlis pakitud päikesekuivatatud tomatid, nõrutatud
• kakshakitud küüslauguküüned
• 1 tassriivitud parmesani juust
• Värske basiilik kaunistuseks (valikuline)

Võtmesildid

• pastasalat
• Pepperoni pastasalat mozzarella ja pestoga

Juhised

1. Keeda pastat keevas soolases vees kuni al dente. Tühjendage hästi; lahe. Sega suures kausis pasta, kirsstomatid, mozzarella, oliivid ja pepperoni.

2. Kombainis kombineerige õli ja ülejäänud koostisosad, välja arvatud parmesan ja basiilik; protsess peaaegu sujuvaks. Valage pasta ja muud koostisosad. Puista peale parmesani; hästi viskama. Soovi korral kaunista basiilikuga.

Köögilett

Serveerib 8. – 10.