(Donald Kravitz / Getty Images)
Reaalsuse kokasaates Põrgu köök, kokad võistlevad ihaldatud töökoha pärast peakokana peremehe valitud restoranis Gordon Ramsay . Võitjad viivad koju ka 250 000 dollari suuruse rahalise auhinna.
Kuna 19. hooaeg on käimas ja 18 uut võistlust võistlevad peakoka kohale Gordon Ramsay Helli köögis Lake Tahoe Harvey's Hotel and Casinos, otsustasime heita pilgu Foxi sarja esimese 18 hooaja võitjatele.
Seotud: 10 Gordon Ramsay kõige naljakamat tsitaati ja solvangut - 'See pole pizza, see on viga!'
Põrgu köök tähistab sinise kraega kokkasid. Paljude lootustandjate jaoks, kes on oma karjääri veetnud kulisside taga, on lihtsalt saates viibimine mängude vahetaja.
Me ei loo siin ilu. Me pakume välja tõelisi kokkasid, kes elavad selles valdkonnas ja töötavad selles valdkonnas ning saavad võimaluse teha midagi iseendast, showrunner Kenny Rosen, kes on olnud koos Põrgu köök kuna esimene hooaeg ütleb Parade.com . Neile Ameerika rangetele sinikaelarihmadele antakse lask.
Danny Veltri ei unusta kunagi kõne saamine, et ta oli valitud tuhandete lootusrikkade seast Põrgu köök hooaeg 5. See telefonikõne muutis teda elu .
Pärast ulatuslikku protsessi, mis hõlmas isiklikku intervjuud, nädalaid kestnud telefonikõnesid, menüüsid ja taustakontrolli, istus ta Floridas Edgewateris kodus, kui nägi kõnet California suunakoodist.
Istusin diivanil, kui nad mulle seda ütlesid, meenutab Veltri, kes on nüüd Salt Life Food Shacki peakokk Jacksonville Beachil, St. Augustine'is ja Fernandina Beachil Floridas. Mulle öeldi: „Paki oma kotid, sa lähed kahe päeva pärast.”
Seotud: Kõik, mida peate teadma 19. hooaja kohta Põrgu köök
Tordi ülima kirsuse eest kuulutati Veltri 5. hooaja võitjaks. Veetsin nii, et võitsetud öö veetis ta, jagas ta. Kogemus hõlmab kuut nädalat 20-tunniseid päevi. See on tõesti oskuste ja mõistuse proovilepanek. Nii et kui see uks avanes, olin nii uhke, hüppasin üles ja alla. See oli nii sürreaalne. Kõik need pingutused tasusid lõpuks ära.
Nii et kus on Põrgu köök iga hooaja võitjad? Lisateavet iga koka kohta, kes võitis Gordon Ramsey reaalsuse kokasaate!
Michael Wray lõi nugafirma Kolju ja lõikurid ja õpetab kokandustunde. Tegeldes pikaajalise sõltuvusega valuvaigistitest, langes Wray rasketesse aegadesse. 2018. aasta septembris lõi ta GoFundMe, Peakokk Michael Wray 2. võimaluse fond . Ma tean, et mulle anti võiduga hämmastav võimalus Põrgu köök . Ma oleksin võinud paremini teha, kuid ma tegelesin vale tapjate kurja sõltuvusega ja see sundis mind käima elus rasketes valikutes. Mitte vabandus. Lihtsalt fakt, kirjutas ta. Aruannete järgi asjad otsivad üles. Ta on uuesti abiellunud ja on kogunud raha toiduautode äri avamiseks.
Praegu on minu põhirõhk olla emme oma kahele pojale, jagab West. Ta avas hiljuti ka kohaliku ettevõtte toiduvalmistamise oma kohalikule kogukonnale. West on mittetulundusühingu asutaja East Endi mängukuupäevad Long Islandil ja Nashville'is. Organisatsioon korraldab tasuta üritusi koos tasuta suupistete, meisterduste ja kingitustega, et emad saaksid omavahel suhelda ja end vähem üksi tunda. Alustasime mu parima sõbranna Emilyga, sest mõlemad kannatasime sünnitusjärgselt depressioon , selgitab ta. Me anname oma kogukonnale tohutult tagasisidet, oleme korraldanud sadu üritusi ja aidanud tuhandeid emasid. Mõeldes tema aja peale Põrgu köök, West ütleb, et tema lemmik osa etendusest ja põhjus, miks ta üldse võistles, oli see, kui uhke see tema vanematele tegi. Ma pole kunagi unustanud, kui elevil mu isa võidu ajal oli. See oli hetk, kui tahtsin kogu oma elu, lisab ta.
Seotud: 5 asja, mida te Gordon Ramsay kohta ei teadnud
Ma praen kana, nagu Harper ennast Twitteris kirjeldab. Virginias Woodbridge'is asuv abikaasa ja kolm last lõi ta Kuninganna ema ’ s austada oma ema Carole Harperit, keda paljud armastavad emana. Kuninganna Ema kaudu loodab ta praetud kana kaudu kultuuri austada ja kogukonda luua. Virginia osariigis Arlingtonis asuv söögikoht on tuntud oma praetud kana võileibade poolest.
Põrguköögi võitja Christina Machamer, 4. hooaeg(Donald Kravitz / Getty Images)
Viimase kümne aasta jooksul on Christina Machamer pidanud nõu Napa orus luksusbrändidega. 2017. aastal asusin ma iseseisvalt tööle, konsulteerides väikeste veinibrändide eriprojektide osas ja töötades isikliku kokana, kui neid võimalusi ei piira metsik tulekahju või pandeemia, jagab ta. Machamer lõi ettevõtte Napa oru kogemused pakkuda privaatseid õhtusööke, kureeritud veinide degusteerimisi ja muid kulinaarseid elamusi Napa orus. Minu veinimaalt on saanud kümme aastat Napa orus elamist ja töötamist, veinibrändide haldamist ning veini- ja toidupaariprogrammide leviku kasvatamist kogu piirkonnas, lisab Machamer. Ta ja tema elukaaslane kasvatavad oma väikelast Elijah Dangerit, kelle kohta ta välja toob, et ta sündis kaks nädalat enne Gordon Ramsay poega Oscarit. Ta hoiab meid enamikul päevadel hõivatud, ütleb Machamer.
Põrguköögi võitja Danny Veltri, 5. hooaeg(Tom Briglia / WireImage)
Nüüd on Danny Veltri peakokk Salt Life toidukast . Oleme Jacksonville Beachi kodumaine ettevõte ja praegu on meil kolm restorani Fernandina Beachil, Jacksonville Beachil ja St Augustine'is ning ootame edasist kasvu, ütleb Veltri, kes aitas välja töötada oma ainulaadse menüü, mis sisaldab Havai termotuumasünteesi ja Costa Rica roogasid . Meie kultuur peegeldab kõike, mis on seotud ookeaniga, alates surfamisest, sukeldumisest, odapüügist või aerulauaga sõitmisest ja mujalgi, ütleb Veltri. Saates oldud aja üle järele mõeldes oli tema lemmikhetk võistlus. Ei ole midagi sellist, nagu elaks 15 inimest, kes kõik üritavad sama eesmärgi nimel, ütleb ta. Ma edenen konkurentsis ja see oli selle kehastus.
Pärast võitu Põrgu köök, Dave Levey töötas Araxi restorani ja baarina Briti Columbias Whistleris. Pärast seda on ta naasnud New Jerseysse, et töötada koka ja pagarina erinevates restoranides.
Holli Ugalde kirjeldab end põllumehena, peakokana, filantroopina, koolitajana, ettevõtte omanikuna, tegevjuhina, emmena. Viimati teadsime, et tal on kaks kaubamärki Farm-A-Day nahahooldustooted ja taimeteed, mis on loodud Californias Beaumontis asuva talu koostisosadest. Ta on kirglik, et aidata inimestel elada õnnelikku ja tervislikku elu.
Viimased seitse aastat on restoran kuulunud Nona Johnsonile Virisev virsik oma naise Brianaga. Nad laiendavad oma uusimat ettevõtmist, oma esimest haarake ja lähevad spetsiaalset toidupoodi Norcrossis, Gruusias. Keskendume jätkusuutlikkuse ja vähem jäätmeid sisaldava mudeli rakendamisele ning kohalike mahepõllumeeste ja müüjate hankimisele, kellel pole tingimata platvormi omaette laienemiseks ja kasvamiseks, ütleb Johnson.
Johnsoni jaoks oli võitmise üks suurimaid asju enese tunde tugevdamine. Sain iseseisvuse ja võime endale loota. Hüppelauaga Põrgu köök , nii palju uksi avanes ja võimalused avanesid, jagab ta. Kuid ilma saavutatud eneseteadvuseta ei oleks ma suutnud oma ettevõtteid maast lahti saada ega saadud kingitusi ära kasutada.
Paul Niedermanni jaoks võit Põrgu köök seadis oma elu mööda rada, mida ta poleks osanud arvatagi. Algselt Floridast naasis pärast BLT fraktsiooniga töötamist kogu riigis Floridasse ja on nüüd koos Soola7 , kaasaegne Ameerika restoran Delray Beachil. Sel kuul laieneb restoran teise asukohaga Ft. Lauderdale.
Põrguköögi võitja Christina Wilson, 10. hooaeg(Bon Appetiti poolt Ethan Miller / Getty Images for Vegas Uncork'd)
Pärast 10. hooaja võitmist on Wilsonit mitu korda edutatud ja ta on nüüd Põhja-Ameerika Gordon Ramsay (GRNA) kokandusdirektor, kes jälgib kokaid 10 USA restoranis. Kasutan jätkuvalt kõiki võimalusi, mida minu aeg etenduses ja Gordon Ramsay restorani grupis annab mulle, ütleb Wilson, kes vaatab oma ajale tagasi Põrgu köök imestusega. Mulle meeldis pidev õppimine ja see, kui peakokk surus meid jõudma standarditeni, millest me pole kunagi varem kinni pidanud. Kui hakkate Gordoni ootustele vastama, hakkate seda ootama ka iseendalt. See on hämmastav!
Ja’Nel Witt on praegu tegevkokk ja konsultant. Kasutan oma kogemusi ja teadmisi, et aidata olemasolevatel restoranidel probleeme leida ja lahendada, ütleb Witt. See hõlmab kasumi kaotust, süsteemide puudumist, tööjõudu. Samuti aitan algajaid restoranipidajaid menüü väljatöötamisel, koolitustel, köögikujunduses. Tema lemmik osa peal olemisest Põrgu köök oli võimalus töötada peakokk Ramseyga ja võita väljakutseid. Olen temast alati lugu pidanud ja see, et ta näeks minu potentsiaali, on andnud mulle lisa enesekindlus minu ande ja oskuste komplektis.
Scott Commings on peakokk Vabaduse peksmine Las Vegase kesklinna Grand Hotel & Casinos. Ööpäevaringselt avatud kogu päeva hommikusöögiga restoran pakub kogu riigis piirkondlikest retseptidest inspireeritud võileibu ja eelroogasid.
Salt Lake City emakeel Tasha McCutchen on peakokk ja oma privaatse toitlustusettevõtte omanik Meelelahutus peakokk La Tasha juures. Endine Gordon Ramsay Pubi ja Grilli peakokk Atlantic Citys, N.J., jagab ta oma teekonda veebis Instagram . Ta tegi isegi hiljuti räppariks süüa Tee Grizzley .
Meghan Gill on peakokk Dormie võrk , üleriigiline privaatsete golfiklubide võrgustik. Püüdes rikkuda golfiklubihoone toidu kultuuri ja stereotüüpi, pakutakse neis klassikalisi tehnikaid koos moodsa hõnguga. Korraldame keskkonda, kus kokad saaksid areneda, lähtudes sellest, mida olen mõnes parimas restoranis töötades õppinud, ütleb Gill. See on olnud tõeliselt keeruline, kuid väga lõbus. Mis Gilli jaoks silma paistab pärast peal olemist Põrgu köök on see, kui kaugele ta venitati. Mind sunniti kohanema ja nii mõnestki hirmust üle saama, alates krabide tõmbamisest ookeanist kuni katuselt alla hüppamiseni ja lõpetades lihtsalt Gordoniga köögis olemisega, ütleb ta. Pärast Põrgu köök, Töötasin koos Atlantic Citys asuva Caesari Gordoni rühmaga ning need õppimisvõimalused ja kokkupuude muutsid elu.
Ariel Malone töötab praegu erakokana ja on kolme lapse ema, sealhulgas kaksikud tüdrukud. Tema pikaajaline eesmärk on omada ja hallata talu ning majutus- ja hommikusöögikohta, kus kogukonna noored mehed ja naised saavad õppida põlluharimise ja äriomandi kohta.
Viimati kuulsime, Kimberly-Ann Ryan töötas Cooki maja Michiganis Traverse Citys. Armastatud restoran kasutab kohapeal kasvatatud ja söödetud toitude rikkust. 26-kohalises söögitoas on lauad, mis on kaetud valge linase riide ja kvaliteetkristalliga, kuid restoranis on mugav õhkkond koos riietuskoodiga, mis ütleb lihtsalt riideid.
2020. aasta suvel pärast 2 1/2 aastat peakokana Hell's Kitchen restoran Caesarsi palees , Las Vegas, Michelle Tribble jättis oma positsiooni sinna pärast pandeemia ajal karastamist. Praegu elab ta Oak Clifti naabruses Dallases. Ta on kirglik toitumise vastu ja õpib uuesti koolis dieetide erialal. Ma olin tänulik võimaluse eest hoogu maha võtta ja mõtiskleda, ütles ta Facebookis oma põrgu köögist lahkumise kohta. Olen õnnelik ja terve ning liigun oma elu järgmisse etappi.
Ariel Contreras on praegu asepresident Del Frisco oma Double Eagle, Del Frisco võre ja Dos Caminos. Mitte keegi, kes aeglustaks tempot, avaldas ta lasteraamatu, Freckle-Faced Foodie: Noore koka teekond . Ta on ka kohtunik Löö Bobby Flay ja elab New Yorgis koos oma abikaasa Alexander Manguali ja kahe tütrega, London ja Charlotte.
Järgmine Kõik, mida me senisest eelseisvast hooajast teame Meisterkokk