Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

MasterChef Juniori Che Spiotta võitis 100 000 dollarit ja loodab, et ühel päeval on oma kokandusnäitus



Uurige Oma Ingli Arv

MasterChef Jr. - 7. hooaeg Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta ja Christina Tosi

Aarón Sánchez, Gordon Ramsay, Che Spiotta ja Christina Tosi(Greg Gayne / FOX)

Käivitage galerii 25 fotot

Meisterkokk Juunior käivitas seitsmenda hooaja 24 andeka kodukokaga vanuses 8–13 aastat ja viis selle esikolmikusse: Mis Spiotta , Malia õlletootja ja Ivy Angst , kes võistles sarja finaalis teisipäeva õhtul.

Võitis Che Spiotta Boiceville'ist, New Yorgist, kes oli saate filmimist alustades 12-aastane ja on nüüd 13. Ta võitis kohtunikud Gordon Ramsay , Christina Tosi jaAaron Sanchezmenüüga, mis ajab suu vett jooksma: eelroog pannikrõbistatud Santa Barbara krevettidest ja seepiatest polenta voodil koos Calabria tšillipulbriga; vasikaliha saltimbocca sõrmekartulitega ja a kevad herneraguu seente jus entrée'ga; ja magustoiduks jahuta šokolaad, apelsiniglasuuriga oliiviõli kook, magustoiduks värske ricotta kreem ja pistaatsiapähkel.


Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX.

Mis Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX.)

Che ütles finaali puhul, et tema mõte oli: Ei mingit riski ega tasu.

Kui te ei pane endast kõike ja proovite oma parima, ei saa te sellest midagi, ütles ta selles eksklusiivses intervjuus Parade.com-ile. Seda ma finaalis kindlasti tegin. Läksin kõik välja, mida ma keetsin ja kuidas ma seda tegin. Ma teen seda palju enda sees elu . Peate endast kõik panustama. Kui te seda ei tee, ei saa te õigeid tulemusi.

Ivy, Che ja Malia CR: Greg Gayne / FOX.

Ivy, Che ja Malia(CR: Greg Gayne / FOX.)

Koos MasterChef Juunioriks nimetamise au juurde kuulub karikas ja 100 000 dollari suurune tšekk, mis läheb kontole, millele Che ei pääse ligi enne 18-aastast, kuid tegelikult huvitab teda filmimise ajal õpitu rohkem kui raha.

Kuigi ta loodab siiski ühel päeval avada oma restorani - kindlasti itaaliapärane, mis on tema mugavustoit -, avas saates viibimine talle teise karjäärivõimaluse.


Ma tahan kindlasti oma elus mingil hetkel restorani pidada, kuid saates olles mõistsin, kui väga ma armastan saateid kokata ja telekas olla, nii et mõtlen, et ühel päeval oleks mul oma kokasaade olla väga lahe tegema, ütleb ta.

Fotod: Tutvuge MasterChef Juniori 7. hooaja 24 pintsliga kokaga

Palju õnne. Mida sa võidu tähistamiseks tegid?

Kohe pärast selle filmimist pidasime minuga ühes restoranis pidu perekond ja paar võistlejat. See oli väga lõbus. Nad kõik olid ülipõnevad ja õnnitlesid mind. Veetsime väga hästi aega ja nautisime ülejäänud päeva.

Kui raske on olnud saladust hoida?

See on olnud tõesti väga raske. Olen saladust hoidnud umbes aasta. Naeruväärne on olnud seda kõigi oma sõprade eest saladuses hoida. See oli raske, aga ma olen sellega harjunud. Nüüd olen nii põnevil, et see pole enam saladus.

Tulid sisse palju teadmisi, kuid mis on midagi uut, mida õppisid?


Õppisin demonstratsioonidest palju asju, mida Gordon või Aarón pakuksid, aga ka mitte toiduvalmistamise mõttes, õppisin ära ka kõik asjad, mida Gordon teile õpetab, kui ta teie toitu kritiseerib või kui te temaga koos süüa teete, nagu õpiksite et endasse tõeliselt uskuda, sind taldrikule panna ja omada enesekindlus . Kui ta sind kritiseerib, õpid igast roogist nii palju, et ta näeb.

Kas harjutasite kodus enne esinemist?

Kindlasti valmistan ma igapäevaselt palju süüa, nii et kõik need ajad olen tõesti harjutanud. Aga tegin tõesti. Need viimased paar päeva keetsin palju. Ma lihtsalt keetsin tavalisi asju, mida ma keetsin: hommikusöök vendadele, aeg-ajalt õhtusöök, ilmselt valmistasin tomatikastet.

Che Spiotta võidab MasterChef Junior CR: Greg Gayne / FOX

See Spiotta võidab MasterChef Juniori(CR: Greg Gayne / FOX)


Mis oli teie jaoks selle hooaja kõige raskem väljakutse?

Minu jaoks oli kõige raskem kindlasti restorani ülevõtmise väljakutse. See oli nii stressirohke. Kolm inimest, kes juhivad eelroogasid ja eelroogasid Michelini kahe tärniga restoranis, on hull. Seal oli palav. Tööd oli nii palju. Teil on Gordon ekspedeerimine. See oli üliraske, kuid samas ka üks lõbusamaid väljakutseid.

Mida kavatsete teha 100 000 dollari suuruse auhinnarahaga?

Ma pole veel täiesti kindel. Osa hoian sellest kindlasti kokku. Ma saan oma emale toreda kingituse, sest ta aitas mind kogu asja läbi nii palju. Ta oli koos minuga L.A.-s väljas organiseeritud kõike, nii et saan talle toreda kingituse.

Mainisite kulinaarse revolutsiooni alustamist finaalis. Mis see on?

See on see, et olen valmis kulinaariamaailma tulema ja selles muutusi tooma ning seda palju paremaks muutma.

Ma arvasin, et võib-olla on see midagi pistmist sellega, et sa oled gluteen tasuta, nii et soovite teha restorani, mis on gluteenivaba.

Seda mõtlesin ma sellega muutuse toomisega. Tutvustame rohkem gluteenivabu restorane kogu maailmas ning muudame selle suuremaks ja maitsvamaks asjaks.

On toite, mida ei saa süüa, kuid kas on ka selliseid toite, mis teile ei meeldi?

Mitte päris. Saan selle küsimuse sageli, kuid mulle meeldivad enamik toite. Mulle meeldib kõik väga. Mulle ei meeldi lihtsalt toidud, mida ma ei saa süüa.

MasterChefi nooremkohtunik Aarón Sánchez räägib armsatest lastekokkadest ja tema kiirtoidu süütust rõõmust

Kuidas sa köögis alustasid?

Ma hakkasin süüa tegema siis, kui olin päris noor, kolm-neli. Sattusin sellesse seetõttu, et olin gluteenivaba ja seal ei olnud palju asju, mida saaksin süüa. Siis ei olnud palju gluteenivaba kraami, nii et katsetasin asju, mida võiksin süüa. Mu isa ja mina kasutasime asju, mida oskasime, ja proovisime katsetada, et see oleks teistsugune ja parem. Hakkasin sealt kasvama ja sain aru, kui lõbus on kokkamine ja kui loominguline see on. Ma lihtsalt armastan seda kõike.

Kas perele süüa tehes peate külmkapis koostisosi kasutama või on mõni ostureis, et veenduda vajalike koostisosade olemasolus?

Enamasti on see lihtsalt külmkapis olevad asjad, kuid kui mul veab, laseb ema mul toidupoodidega kaasa tulla ja saada paar asja, millega mulle süüa teha meeldib. Aga mu emal on see väga hea. Kui ma annan talle pea, et ma tahan seda asja süüa teha, aitab ta enamasti mind välja ja saab osa asjadest kätte.

Gordon Ramsay ja Che Spiotta CR: Greg Gayne / FOX

Gordon Ramsay ja Che Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX)

Kui tihti teete perele hommiku- või õhtusööki?

Ma teen seda nii tihti kui võimalik, aga koos kooliga ja mängin jalgpalli ning mulle meeldib sõpradega hängida, nii et mõnikord on raske. See sõltub iganädalaselt. Enamasti nädalavahetustel küpsetan kõige rohkem, sest mul on vaba aega. Mõnikord küpsetan nädalavahetusel kolm söögikorda. Valmistan hommiku-, lõuna- ja õhtusööke. Siis on mõni tööpäev, ma ei tee üldse süüa.

Kas teil on lemmikroog?

Risotto on minu lemmik asi, mida kokata. Mulle meeldib selle protsess ja mulle meeldib, kuidas see maitseb. Ma armastan head mereandide risotot.

Kas teie ja Gordon hoiame ühendust?

Ma loodan. Ta on ülilahe. Mulle meeldiks kokata tema asemel tema juures. Ma arvan, et see saab lõbus olema.

Milliste teiste võistlejatega te ühendust hoiate?

Ma arvan, et jään kõigiga ühendust. Näen neid nii palju kui võimalik. Nad on mu sõbrad igavesti.

MasterChef juuniori võitja Beni paljastab, kuidas ta kulutab oma 100 000 dollari suuruse auhinnaraha

MasterChef Junior teeb sel suvel laagreid. Kas nad on palunud teil sellest osa saada?

Ma ilmun neli päeva Connecticutis. Kõik, mida nad pidid tegema, oli öelda, et ma kokkan ja ma olen, ma olen sees.

Üks lõbusamaid asju Meisterkokk köök on neil igasuguseid koostisosi, sealhulgas väga kalleid valke. Kas sai midagi sellist proovida, mida tavaliselt ei osta?

Kindlasti. Värske kala kogus, mis neil seal on, pole siin üleval variant, kuid see, et neil on seal sahvris kõik olemas, on nii lahe. Neil on kõike, mida võite kokkamiseks ette kujutada. Neil on parim liha, parimad kalad, neil on kuldleht, vürtsid, trühvlid ja hämmastavad juustud. Sellega oli väga lõbus töötada. Mida iganes minu ettekujutuses võiksin teha.

Kes peseb teie kodus nõusid?

Ema paneb mind kokkades nõusid pesema, sest kokkamisel ajab mul jama. Ma kasutan nii palju asju korraga, kuid need aitavad palju. Nõud on raske asi.

Käivitage galerii