Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Pioneer Woman Ree Drummondil on parim (ja kõige parem!) Näpunäide selle kohta, mida teha teie laste Halloweeni kommidega



Uurige Oma Ingli Arv

Ree4web2

(Buff Strickland / William Morrow)

Pärast Lõuna-California ülikooli lõpetamist Ree Drummond kavatses suunduda õigusteaduskonda Chicagosse, kuid elu olid teised plaanid. Varsti kohtus ta karjakasvataja Ladd Drummondiga, abiellus ja kolis koos temaga Oklahoma maapiirkonda. Elamine linna äärelinnas eeldas, et Drummond täiendaks oma kulinaarseid oskusi. Ta leidis, et ta helistas talle meeldivate roogade valmistamisele pere ja nende seikluste kohta blogimine. Ja nii sündis Pioneer Naine.

50-aastane Drummond on tema enda populaarse Toiduvõrgustiku saate staar, Pioneernaine . Ta on välja andnud viis kokaraamatut, mitu lasteraamatut ja lasknud tema sarnasuse järgi luua isegi Barbie nuku. Tema viimane ettevõtmine on tema kuues kokaraamat 'Uus piir', saadaval 22. oktoobril. Ta ütleb, et see oli inspireeritud uude eluetappi sisenemisest: kahe neljast lapsest kodust välja saamine ja suurem vabadus köögis loovaks muutuda. Olen aastaid mänginud mõnede tehtud retseptide uute versioonidega, katsetanud rohkemate maitsete ja koostisosadega ning visanud sisse madalama süsivesikute retsepte, ütleb ta. Drummondi uusim kokaraamat pakub valikut roogasid, alates tema kuulsatest - ja sugugi mitte tervislikest - võisupiklaavakookidest kuni madalama süsivesikusisaldusega munade Benedictuseni ja vahetu poti lühikese ribipoti röstini.


Seotud: 5 asja, mida te pioneerinaise kohta ei teadnud

Küsisime Drummondilt, mida ta tänapäeval valmistab - ja lihtsalt mida teha kõige selle Halloweeni kommide ülejäägiga.

Milline oli maaellule üleminek pärast abikaasaga abiellumist ja Oklahomasse tagasi kolimist?

Kindlasti pole see lihtne. Minu maja all olid prügikastis bobcatsid ja skunkid. Kuulsin öösel müra ja ärkasin hobusega, kes seisis meie akna taga. Teel oli palju õppimiskõveraid. Mõnes mõttes tunnen end endiselt veest väljas oleva kalana, kuid mulle meeldib elada seal, kus elan. Linnast sellises kauguses elamine tingis vajaduse igal õhtul süüa teha. Kuigi saime aeg-ajalt pitsat koju tuua, ei olnud meil lihtsalt restorani kui võimalust nädalasöögiks. Õnneks armastan süüa teha. See on lihtsalt asi, mida mul on mugav teha. Ma võin mõelda, kui kokkan. Saan kokkades kuulata taskuhäälingusaadet.

Kes inspireeris teid söögitegemist alustama?

Mulle meeldib süüa ja mul on seda alati olnud. Oleme õega ühesugused. Niipea kui söögi lõpetame, hakkame mõtlema, mis saab järgmine. Mu ema oli tõeliselt suurepärane kodukokk ja ämm tegi süüa kauboi ja külastajate hulgale. Need olid minu peamised toiduvalmistamise inspiratsioonid.


Seotud: Ree Drummond jagab Pioneer Perfect Holiday'i saladusi

Kas vastab tõele, et olite ühel hetkel taimetoitlane?

Minust sai ülikooliaasta taimetoitlane esmakursuseaasta ja olin üks kuni oma mehega tutvumiseni. Ma olen alati armastanud köögivilju ega olnud kunagi suur lihasööja. Siis tegi mu mees mulle a praad küpsetatud kihisevas võis, kui me kohtamas käisime, ja sellega minu taimetoitlus lõppes - minu veendumused ei olnud ilmselt väga kindlalt juurdunud mingisugustes põhimõtetes. Kuid ma armastan endiselt taimetoidu roogasid. Näete mõnda sellest raamatust.

Mis on üks abielunipp, mida proovite lisada?

Ladd ja mina proovime mitte magama minna, kui lahkarvamus on veel pooleli. Ma viskan alati nalja, et kui meie jalad puudutavad enne magamaminekut, siis on kõik korras. Meil on sama esmane armastuskeel, milleks on kvaliteetaeg, ja teeme kõik endast oleneva, et päeva lõpuks oleks seda aega nii palju kui võimalik. Püüame mitte lasta seda mööda minna, sest anname koos olles endast parima.

Kuidas teie pere teie reageerib Pioneer Naine populaarsus?

Ma pole oma lastega pioneerinaiste eest pälvinud ühtegi lahedat punkti. Ma arvan, et ainus kord, kui üks mu poistest muljet avaldas, oli see, et keegi kuulus, näiteks NFL-i mängija, jälgis mind Twitteris. Nende arvates oli see kõige lahedam asi üldse. Kuid peale selle on nad üsna muljetavaldavad. Ja see on tegelikult nii, nagu mulle meeldib.

Ja teie koertest on saanud selline osa Pioneer Naine pere ka!


Fännid olid tõesti seotud meie hilise bassetikoeraga, Charlie. Ma pidasin blogi, kui saime Charlie kutsikaks, nii et ta kasvas koos minu lastega blogis üles. Tore, et minu rantšo koer Charlieraamatud aitavad tema mälu elus hoida. Me igatseme teda väga. Meil on nüüd küll mitu bassetikoera: Walter, Rusty, Fred ja Henry. Nii et minu vajadused on rohkem kui basset houndi osakonnas rahuldatud.

Kuidas sa end lahti harutad?

Kui ma olen piisavalt tööd teinud ja maja pole katastroof ja ma saan lõõgastuda, on minu süüdi Bravo ja Päris koduperenaised . Mulle meeldib juua klaasike veini ja vaadata televiisorit, mis pole ilmselt mu ajule kasulik. Praegu soovin seda teha oma väikestes vaba aja taskutes.

Kas teil on koostisosi, millega te absoluutselt ei küpseta?


Üks koostisosa minu nimekirjas ei ole banaan. Ma ei söö ühtegi. Mulle ei meeldi lõhn ega tekstuur. Mul on siin linnas ja linnas restoran ja pagaritöökoda ning üheski retseptis pole ühtegi banaani. Avasime sel suvel oma linnas väikese jäätisekoha ja ma andsin järele ja ütlesin, et meil võiks olla üks banaan tükeldatud. Kuid see on ainus banaan, mida näete minu maailmas!

Kas teil on mingeid näpunäiteid, kuidas oma laste Halloweeni kommidest kõige paremini ära kasutada?

Mulle meeldib teha kommide ülejäämisega Halloweeni koort! Laotage graham kreekerid ühe kihina servaga lehepannile. Sulatage igasugune sulatatav šokolaad ja valage see kogu Grahami kreekerile. Enne šokolaadi kogumist puista tükeldatud Halloweeni kommidele. Võite lisada erinevat värvi piserdusi või vaheldumisi kommi värvi ja kogu selle tilgutada. Lase sel taheneda ja purusta kildudeks.

Mida võiksite soovitada kokkadele pürgimisel?

Teil on mõned katsed ja vead. Aga mida rohkem sa seda teed, seda paremaks saad. Esimese, teise või 20. korra täiusliku söögikorra loomiseks võtke endalt surve maha. See tuleb. Ja proovige enne toiduvalmistamise alustamist oma koostisosi ette valmistada. See võtab osa stressist ära, kui olete juba sibulad hakitud, kana tükeldatud ja vürtsid valmis.

Mis on olnud teie brändi loomise üks sisukamaid osi?

Mulle meeldib üksikute inimeste käest kuulda-e-posti teel või raamatu allkirjastamisel, kui keegi mind vaatama tuleb-et nad on saate tõttu kokanduse osas enesekindlamaks muutunud või et minu kokaraamatud või mõni minu toode tuletas neile vanaema või tädi meelde ja tegi neile rõõmu. Need hetked, kui saan kuulata inimestelt, kes naudivad erinevaid Pioneer Womani asju, lisavad igapäevastele asjadele sellise inimliku seose, mida ma rantšos teen. See on mõlema maailma parim. Olen kodus, kuid saan siiski efekti näha.

Kas on retsepte, mida te pole veel õppinud?

Jah, üks retsept, mida ma veel õppinud pole, on leib. Ma pole sellest loobunud ja saan teha selliseid asju nagu kaneel rullid ja suvikõrvitsaleib. Aga kui tegemist on käsitööliste, pärmipõhiste leibade või isegi võileivaleibadega, siis on minu parim versioon ilmselt nõrk, nii et ma ei karda turult leiba osta.

Mida olete õppinud suure pere toiduvalmistamisest?

Kui olen nelja lapsega peres õppinud üht, on see, et täpselt sama roog ei meeldi kellelegi. Võiksin ühel õhtul õhtusöögiks teha kana quesadillasid ja Alex tahab lihtsalt juustu-kana pole—But tahab ta sinna rohelist tšillit. Bryce võtab selle koos kana ja juustuga ning ta paneb salsa quesadillasse. Samal ajal kui Paige tahab sibulat pruunistada. Kõik on oma söömisviisiga sama abielus kui mina. Seega mõtlen vähem sellele, et valmistada asju, mis sobivad pere kõigi vajadustega, ja keskendun rohkem roogade lõbutsemisele ja nende esitamisele isetegemise vormis, mis tähendab erinevaid kaussi valikulisi koostisosi või lisandeid, mida igaüks saab ise kohandada. asjad ise.