Kõik, mida peate teadma kaneeli kohta - ülipidulik vürts, mis on koormatud tervisega seotud eelistega

Paljude jaoks lõhn kaneel tekitab hubaseid tundeid külma ilmaga kokku pakkimisest ja tulekahju ees soojade jookide rüübamisest. Kuigi kaneel on pühade ajal kohustuslik, on see ka sahvri klamber , jõudes retseptidesse kõigist maailma piirkondadest.

Enamgi veel, seda puudest pärinevat vürtsi on traditsioonilises meditsiinis kasutatud juba läbi aegade ( sellest teatatakse tegelikult et see algas juba 2800 eKr). Kui soovite lisada kaneeli oma igapäevaellu - võib-olla olete kuulnud tervisele kasulikest omadustest - peaksite teadma mõnda asja, enne kui segate lusikatäit kuuma vette, et teha oma rahustav tass kaneeli tee , sealhulgas seda, mida otsida ja kui palju on ohutu tarbida.

Kaneeli tervislik kasu

Seal onneli peamist tüüpi kaneeli- Tseilon / Mehhiko, Indoneesia, Vietnam ja Cassia / Hiina -, kuid kõige tavalisem on Tseilon, mida nimetatakse tõeliseks kaneeliks. Vastavalt Crystal Cascio MS, RD, toitumisekspert Vähivastase elustiili programm , Cassia on kaneeliliik, mida kõige sagedamini leidub Ameerika Ühendriikide kauplustes. Seda seetõttu, et see on madalaima kvaliteediga ja seega ka odavaim.

Kaneelil on mõned märgitud eelised, kuid on oluline seda märkida riiklik täiendava ja integreeriva tervise keskus (NCCIH) ütleb, et uuringud ei toeta lõplikult kaneeli kasutamist konkreetsete terviseseisundite korral. See on osaliselt tingitud uuringutest, milles ei ole kasutatud kaneeli tüüpi täpsustatud. Kaneel on leitud olla põletikuvastane ja antimikroobne toime. Spetsiifiliste seisundite osas on seda uuritud diabeedi vastu kasutamiseks väikestes, randomiseeritud kontrollrühmades; siiski on vaja rohkem testida. Spetsiaalselt on Cassia hüpotees insuliiniresistentsuse vähendamiseks.

Seotud: Teie juhend põletikuvastaste toitude kohta

On näidatud, et kaneel suurendab tundlikkust hormooni insuliini suhtes, aktsiad Kimberly Gomer, MS, RD, LDN , toitumisdirektor aadressil Pritikini pikaealisuse keskus + spaa . See võib olla abiks diabeetikute veresuhkru reguleerimisel.

Isegi kui uuringud jätkuvad, märgib NCCIH kaneeli ei tohiks kasutada meditsiinilise sekkumise asemel ega ravi edasilükkamiseks, nimetades konkreetselt diabeedihaigeid. Kuigi on tõendeid et kaneelil on antioksüdante, antimikroobseid, põletikuvastaseid, vähivastaseid, diabeedivastaseid omadusi, järeldatakse avaldatud uuringute ülevaadetes, et lõplike määruste tegemiseks on vaja täiendavaid uuringuid.

Paraad Daily

Kaneeli tee eelised

Nii nagu kaneeli on mitut tüüpi, on ka selle tarbimiseks palju võimalusi, sealhulgas jahvatatud pulber, koor, õli ja palju muud. Nii Cascio kui ka Gomer väidavad, et poole teelusikatäie jahvatatud kaneeli kasutamine päevas on teatud kasu saamiseks piisav. Toidule piserdatud terve poole teelusikatäie pulbristatud kaneeli kasutamine kogu päeva vältel on osutunud kasulikuks veresuhkru kontrollimiseks, täpsustab Cascio. Kuna lõplikke annustamisjuhiseid pole, ei soovitaks Cascio enamat (või umbes ühe grammi ekvivalenti päevas) isegi tees kasutamisel.

Jällegi teatas NCCIH et uuringutes pole alati kasutatud kaneeli tüüpi täpsustatud, seega pole palju tõendeid selle kohta, et kaneeliteel oleks teistest vormidest erinev kasu. [Siiski] on leitud tõendeid, et kaneeli aktiivsed lenduvad õlid (vastutavad kaneeli võimalike tervisealaste eeliste eest) võivad teena valmistamisel aurustuda, märgib Cascio.

Seotud: Tee üllatuslikud eelised tervisele

Kaneeli ja kaneeli tee kõrvaltoimed

Kui otsustate kaneeli lisada retseptidele või teedele, pole inimestel tõenäoliselt kõrvaltoimeid. Kuid, on võimalus seedetrakti ebamugavustunnet või allergilisi reaktsioone. Teatud isikud võivad olla tundlikud teatud kaneelis sisalduvate ühendite suhtes ja see võib põhjustada seedetrakti ebamugavaid kõrvaltoimeid - kõhuvalu, iiveldus , kõhukinnisus ja kõrvetised - koos lööbe või allergiliste nahareaktsioonidega täpsustab Cascio.

Spetsiaalselt kaneeliteede kohta märgib Gomer, et kui kofeiin on koostisosa, peaksid inimesed teadma, et neil võib olla selle suhtes tundlikkus, kuna see on teadaolev kesknärvisüsteemi stimulant ja võib mõjutada und.

Seotud: 15 tervisliku kofeiini alternatiivi

Kõige tähtsam on kaneeli tarbimisel teada, et Cassia sort - jällegi kõige sagedamini leitud tüüp - sisaldab ettevõtet nimega kumariin. See spetsiifiline ühend võib olla suurtes annustes inimestele toksiline, kuid leidub ülimadalates annustes tseiloni või tõeline sort. Seetõttu on soovitatav sahvrit ostes või sahvrit täiendades saada kvaliteetsemat tseiloni kaneeli. Võite isegi Tseiloni kaneelipulgad hankida ja kodus pulbriks jahvatada.

Kumariin [on] kaneelis looduslikult leiduv ühend, mille liigsel tarbimisel võib tervisele olla negatiivne mõju (näiteks maksa toksilisus ja see võib suurtes annustes põhjustada vähki), järeldab Cascio. Kuni 1 gramm või pool teelusikatäit päevas kaneeli üldiselt ei põhjusta tõenäoliselt liigset kumariini tarbimist.

Järgmisena supertoitudes, siin on kõik, mida peate teadma kurkumitee kohta.