Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Sellel kokteililaual on klassikalised sead keeratavas tekis



Uurige Oma Ingli Arv

 kokteililaud

Foto autor Mark Boughton | Stiili autor Teresa Blackburn

Sellel kokteililaual on klassikalised sead keeratavas tekis

Nende jookidega on vaja lõbusaid näkse – nagu see võide koos omatehtud ja poest ostetud maiuspaladega.
  • Autor: Alison Ashton
  • Avaldamise kuupäev:

Tegime selle elegantse kokteilimääre jaoks teki sisse uhked sead, kuid kõik muu ostetakse, alates Marcona mandlitest ja juustupalgist kuni keedetud. krevetid . Ideaalne jooki enne õhtusööki või isegi väikese eine.

Seotud: Tutvuge kõigi meie meelelahutuslike meelelahutuslaudadega


Retsept on kohandatud Jõulufilmide kokaraamat kõrval Julia Rutland . Selle klassikalise kokteilisuupiste retsept on inspireeritud Shrek saalid , kus stseenis on kolm põrsakest sõna otseses mõttes teki alla tõmmatud. Rutlandi versioon sellest ikoonilisest maiuspalast nõuab, et kondiitritoodetest rullitud vorstid lõigatakse suupärasteks tükkideks (hiilgav!) ja serveeritakse neid peekon -moosi-sinepi dipikaste.

Kui on vaja kõike korraldada, ladusime kokku uhke Agate Cheese Board (78 dollarit, anthropologie.com) puidust tahvli peal, et saada kihiline välimus ja täiendav värviprits. Meile meeldib ka Sur La Table's Itaalia oliivipuu eelroogade valik (20 dollarit 8 komplekti eest, surlable.com) .


Seotud: Siin on piduliku kolme koostisosaga kokteili retsept.

[Sead tekis Retsept on kohandatud alates Jõulufilmide kokaraamat . Autoriõigus © 2022, Julia Rutland. Reprodutseeritud Simon Elementi loal, Simon & Schusteri jäljend. Kõik õigused kaitstud.]

Sead teki sees

  • Küpsetusaeg
  • Ettevalmistusaeg
  • 10 Portsjonid

Koostisained

  • 1/3 tassi peekonimoosi, pipratarretist või apelsinimarmelaadi
  • ½ tassi jämedateralist Dijoni sinepit, jagatud
  • 1 (17,3 untsi) pkg külmutatud lehttainast, sulatatud
  • Jahu, tolmutamiseks
  • 2 (12 untsi/4 linki) pkg keedetud kana-õunavorsti
  • 1 suur muna, kergelt lahti klopitud
  • 3 spl kõike bageli maitseainet

Ettevalmistus

1. Segage väikeses kausis moos ja ¼ tassi sinepit. kate; serveerimiseni külmkapis.

2. Voldi lehttainas lahti jahusel pinnal. Lõika iga tainaleht 4 ristkülikuks. Määrige pool igast ristkülikust kergelt laiali või pintseldage ülejäänud ¼ tassi sinepiga. Asetage vorstid piki sinepiga pintslitud servi; rulli üles, vajutades õmblused tihendamiseks. Pintselda rullid munaga; puista ühtlaselt maitseainega. Külmutage 10 minutit. Lõika iga rull diagonaalselt 5 tükiks. Külmutage 30 minutit.


3. Kuumuta ahi temperatuurini 400 °F. Vooderda 2 küpsetusplaati küpsetuspaberi, mittenakkuva fooliumi või silikoonist küpsetusmatiga.

4. Aseta sead tekk ettevalmistatud pannidele. Küpseta 20-25 minutit või kuni kuldpruunini. Serveeri soojalt sinepi-moosi dipikastmega.