25 Okra retsepti, millest me ei saa küllalt - täidisega ja aurutatud kuni otse praetud

Okra , levinud koostisosa Lõuna-kokkamine , on tegelikult köögiviljana söödud puuvili! Lima poolest kuulus Okra on maitsev, kui seda korralikult valmistada. Seda saab küpsetada mitmel viisil: aurutatud, segatud või praetud, hautatud või küpsetatud. Aurutatud või hautatud kujul võib see muutuda limaseks, kuid selle minimeerimiseks ja maitsva toiduplaadi küpsetamiseks on olemas lihtsad näpunäited! Selles parimate okra retseptide loendis olevad retseptid oleksid suurepärased pearoad või lisandid isegi. Kui teile meeldib okra maitse, on need retseptid teie repertuaaris kohustuslikud.

Mis on Okra?

Need pikad rohelised köögiviljad on tegelikult okra taime (teaduslik nimetus Abelmoschus esculentus) seemnekaunad. Neid tuntakse tavaliselt daamide sõrmedena (nende välimuse tõttu!) Või ochro või gumbo. Lääne-Aafrikast ja Lõuna-Aasiast pärit okra on paljudes põlisrahvaste populaarsetes retseptides.

Millal on Okra hooajal?

Okra taime kasvatatakse troopilistes, subtroopilistes ja sooja parasvöötme piirkondades kogu maailmas. Kuna need köögiviljad arenevad, on nad populaarne Ameerika Ühendriikide lõunaosas, Aafrika osades Lähis-Idas, Kariibi merel ja Lõuna-Ameerikas.

Mida Okra maitseb?

Okral on erinevad maitsed sõltuvalt selle küpsetamisest. Praetud kujul on see pähklimaitseline. Aurutatuna muutub see üsna limaseks, kuid on üsna magusa maitsega. See on kindlasti omandatud maitse, kuid seda naudivad miljonid kogu maailmas! Proovige - see meeldib teile!

Seotud: 15 parimat rikkalikku ühe potiga läätseretsepti

Proovige näiteks marineeritud Okrat, et saada söödavat maiust. Teine rahvahulga meeldiv lemmik on juustuga täidetud, peekonisse mähitud Okra. Pärsia stiilis Okra Stew viib okra teisele tasemele ja sama teeb tagasihoidlik Petipiim Okra Panzanella salat! Igal lõunamaalasel on lemmik retsept ja oleme koostanud 25 suurepärase retsepti (mis pole ainult gumbo), mille kangelase koostisosa on mitmekülgne okra. Andke meile kommentaarides teada oma lemmikviis okra küpsetamiseks ja kinnitage kindlasti nõud, mida soovite järgmisena proovida.