Karamelli õunakoogi retsept
Uurige Oma Ingli Arv
(Andrew Purcell)
Miski ei räägi pühadeajast nii nagu ideaalne õunakook. Võite kasutada palju lähenemisviise - a klassikaline miilikõrgune õunakook võib-olla või omapärane versioon sellest küpsetab soolast cheddari juustu koore sisse. Kuid Ree Drummondi jaoks, kes on pioneerinaine AKA, ei ütle miski tänupüha nagu karamellist õunakooki.
Kui olete oma parima välja valinud Tänupüha lisandid , on aeg täiendada oma loendit Tänupühade magustoidud . Tänupühade pirukad on enamikus majapidamistes traditsioon - see on traditsioon tänulik for! - ja see loominguline klassikalise õunakoogi võtmine on lihtne ja rahuldust pakkuv. Lisage see Pioneer Womani õunakook oma pühade laud piruka jaoks, mis laseb kõigil sekunditeks tagasi minna!
Kas vajate oma pühadepirukate osas rohkem abi? Aadress kõige tavalisemad pirukaprobleemid ja õppige, kuidas oma pirukakoort kokku pressida.
Karamelline õunakook
KõrvalHinda seda:
Koostisosad
Kooriku ja täidise jaoks:
- 1küpsetamata pirukakoor
- 7 kuni 8 tassiGranny Smithi õunad, kooritud ja viilutatud
- & frac12; tasssuhkur
- & frac14; tassjahu
- & frac14; tlsool
- & Frac12;sidrun
Lisamiseks:
- & frac34; tass(1 & frac12; pulgad) võid
- & frac12; tassjahu
- 1 tasspakitud fariinsuhkur
- & frac14; tlsool
- & frac12; tasskiire kaer
- & frac12; tasspeeneks hakitud pekaanipähklid
- & frac12; tasspurgis karamelli kate
Võtmesildid
Juhised
Kuumutage ahi temperatuurini 375 ° F. Rulli pirukakoor kergelt jahusel pinnal välja nii, et selle läbimõõt oleks 1 tolli suurem kui pirukavormi peal. Murra tainas ettevaatlikult pooleks ja tõsta pannile, seejärel laota lahti nii, et see kataks panni. Pange servad allapoole, et saada korralik tainaserv.
Viska õunad suurde kaussi suhkru, jahu, soola ja sidrunimahlaga. Segamiseks segage. Laske istuda, kuni teete pealekandmist.
Kombineerige või, jahu, fariinsuhkur ja sool tainasegistiga (või 2 kahvlit) kausis, kuni segu on purune ja tükiline. Lisa kaer ja pekanipähklid.
Pange õunad pirukapannile ja puistake seejärel kogu pealekandmisele. Kata kooreääred alumiiniumfooliumiga ja küpseta 25 minutit, seejärel eemalda foolium ja jätka küpsetamist, kuni pealmine osa on kuldpruun, 25–30 minutit. Kui pealmine osa pruunistub liiga kiiresti, katke pirukas fooliumiga. Enne serveerimist nirista peale karamellikaste.
Köögilett
Serveerib 8.-12.Portsjoni kohta: 630 kalorit,92gsüsivesikud,5gvalk,28grasv, 45 mg kolesterooli, 450 mg naatriumi,4gkiud
Autori kohta
Selle retsepti ja pidulikumate ideede leiate siit Pioneernaine teeb süüa: puhkuste aasta (30 dollarit; Harper Collins).
